græskar Gooey smørkage

prøv denne lækre græskar gooey smør kage opskrift! Det er nemt at lave med pantry hæfteklammer. Ingen bo!mi! kræves! Så perfekt til efteråret eller til ferien.

Hej igen!

nedtællingen er tændt til ferien! På alle mine sociale medier feeds, og i hver butik, jeg besøger, springer alle lige frem til jul, nu hvor Hallo .een er forbi. Det er vanvittigt!

men jeg føler mig selv at blive fanget i det, lol!,

den gode nyhed er, dagens opskrift er perfekt til jul, Thanksgiving eller enhver efterår eller vinter lejlighed. Græskar gooey smør kage!

hvad er GOOEY smørkage?

Hvis du aldrig har hørt om gooey smørkage før, gør dig klar til hele dit liv at ændre sig. Det er fantastisk!

det er lidt af en lagdelt jobbie, med en smøragtig skorpe / kage på bunden og en klæbrig, sød fyldning, der bager lige på toppen. Der er overhovedet ikke behov for frosting, du får alt, hvad du beder om i en gryde.

og kombinationen er, hvad drømme er lavet af., Kontrasten mellem smag og teksturer er morder, og at topping vil helt gøre dig dåne.

Jeg har hørt, at denne skål stammer fra St. Louis, men jeg bor i Pennsylvania hollandske land, og det har været her så længe jeg kan huske.

jeg lavede en real-deal St. Louis-stil gooey smørkage helt tilbage i mine tidlige dage med blogging, og lidt mere for nylig skabte jeg en gooey smørpai, der skal dø for. Jeg har endda en ahorn gooey smør kage opskrift. Men ingen af disse er alle, der ligner den gooey smørkage, som jeg opdagede tilbage i slutningen af 1990 ‘ erne.,

på det tidspunkt var Paula Deen på toppen af sin berømmelse, og hun introducerede en genvej græskarversion, der blev lavet med kageblanding, et halvt pund smør, en blok flødeost og en hel kasse med pulveriseret sukker. Det er totalt affaldsmad.

men så dang godt! Det er ligesom kage, cheesecake, og græskar pie havde en 3-vejs, og det er, hvad der blev født.

denne opskrift er lavet i sit billede, men med et par nemme t .eaks til at tage ned junkfood faktor bare et hak eller to. Det er lidt mindre cloyingly sødt, med en mere udtalt græskar krydderi smag, og du behøver slet ikke en kasseblanding.,

Du kan gøre dette med enkle, sunde ingredienser, du sandsynligvis allerede har i dit spisekammer!

lad os starte med basen.

kagelaget

for at fremstille Bundlaget skal du kombinere mel, brunt sukker, bagepulver, bagepulver og salt i en stor skål.,

giv alt en hurtig visp, bare for at få det hele kombineret.

tilsæt derefter et æg og noget smeltet smør. Denne dessert har meget smør! Det kaldes smattet smør kage trods alt.

Jeg elsker buttery desserter, så det er ikke et problem for mig.

rør alt sammen. Du vil bemærke, at dette er en ganske smuldrende blanding. Det har næsten konsistensen af graham cracker crust eller streusel. Jeg finder det nemmest at blande med mine rene hænder.,

når det hele er kombineret, dump det i en smurt og foret 9 13 13 gryde. Så klap det bare i et jævnt lag.

sæt den til side, mens du går på fyldet.

påfyldningen af græskar GOOEY smør

til fyldet skal du starte med at slå flødeost og græskarpur together sammen, indtil det er glat.

tilføj derefter æg, vanilje og mere smør!

Når alt er kombineret, sød ting op med pulveriseret sukker og krydderi., Varm kanel bringer den umiskendelige ferie smag, og frisk revet muskatnød er græskar Nummer et bestie.

hæld denne blanding over skorpen, og bag!

Du ved, at det er gjort, når kanterne er indstillet, men midten ser stadig meget fugtig ud og vingler lidt, når du ryster gryden.

lad det køle helt af, inden det skæres i stænger og serveres.,

HVORDAN til AT TJENE GRÆSKAR SMATTET SMØR KAGE

Denne opskrift kan blive serveret ved stuetemperatur., Det behøver ikke at blive kølet eller holdes varmt, og det behøver ærligt ikke nogen udsmykning overhovedet. Det er perfekt ligesom det er.

men hvis du vil blive fancy, kan du klæde det op med lidt støvning af pulveriseret sukker, en klat flødeskum eller et dryss af nødder eller frø. Jeg tror pepitas ville være perfekt, og så ville hakkede ristede pekannødder eller valnødder.

kan dette gøres fremad?

Dette er en stor skål at gøre fremad. Du kan gøre det flere dage, før du planlægger at tjene det.,

hold det dækket tæt, og afkøl det i køleskabet indtil en time eller deromkring, før du planlægger at servere det. Lad det komme til stuetemperatur, og du er god til at gå.

det er perfekt til Thanksgiving eller jul. Hvis du er vært, kan du krydse dette fra din opgaveliste i god tid.

eller hvis du rejser et sted og vil medbringe en skål, transporterer denne smukt.

skal du køle det i køleskab?

denne kage kan sidde på dit dessertbord i et par timer, men længere end det, og du bør nok stash det i køleskabet.

kan du fryse det?,

græskar gooey smørkage fryser smukt. Pakk det bare tæt sammen, så det ikke tørrer ud eller henter nogen sjove fryselugt.

tø det i køleskabet eller på tælleren dagen før du planlægger at servere det.