fryser Vodka (og anden alkohol)?

Når det kommer til formålet med køkkenapparater, bliver det ikke meget mere ligetil end fryseren. Du sætter ting derinde, og de fryser. De fleste ting. Bestemt de fleste væsker. Men alkohol er en anden historie! Du har måske bemærket, at hvis du lægger en flaske vodka i din fryser, kan du tage den ud måneder senere, og den vil stadig slosh rundt. Fryser vodka? Og hvis ikke, hvorfor ikke? Og fryser alkohol overhovedet?, Plus, find ud af om du kan fryse mælk, og hvordan.

fryser vodka?

spekulerer du på, hvorfor din flaske vodka ikke fryser, uanset hvor længe du lader den stå i fryseren? Nej, der er ikke noget galt med din fryser. Så hvorfor fryser vodka ikke? Nå, det har at gøre med frysepunktet for alkohol, som er langt lavere end det traditionelle “frysepunkt”, du er mest bekendt med, såsom vand (32 grader Fahrenheit). Ren ethanol alkohol skal være -173 grader Fahrenheit at fryse.,ved omkring 40 procent alkohol (80 bevis) har vodka et frysepunkt, der svæver omkring -16 grader Fahrenheit. Og mens du lægger det i fryseren, vil det påvirke det noget, det fryser ikke fast i din traditionelle fryser. “Når alkohol fryser, bliver det mere tyktflydende og tykkere, fordi vandet i det fryser, men den faktiske alkohol har et lavere frysepunkt, og det fryser ikke så hurtigt eller nemt,” forklarer Dorte Leigh Mercree, holistisk sundhed ekspert, og bestseller-forfatter til ti bøger, herunder Stemningen Bog., “Fryseprocessen hindres også af den gennemsnitlige husholdningsfryser; den typiske fryser er omkring 0 grader Fahrenheit.”Er din fryser ved den rigtige temperatur?

så nej, uanset hvor længe du forlader vodka i din almindelige fryser, fryser den aldrig fast—din fryser er cirka 16 grader for varm til, at det kan ske. ThoughtCo. påpeger, at en industriel fryser eller flydende nitrogen helt sikkert kunne gøre jobbet.

fryser alkohol overhovedet?

Ja, det gør det—men det betyder ikke, at du skal poppe al din sprit i fryseren på ubestemt tid., Du har måske lært denne lektion, hvis du lægger en flaske øl eller vin i din fryser i lang tid, kun for at få glasset til at knække eller toppen endda springe ud, når den frøs. Hvorfor fryser alkohol ved forskellige temperaturer?da alle alkoholer er en kombination af alkohol og vand, varierer frysepunkterne for forskellige alkoholer baseret på de mængder alkohol og vand, de indeholder. Øl og vin, ofte med alkoholprocenter i de enkelte cifre eller teenagere, fryser hurtigt. I modsætning til hård spiritus indeholder de meget mere vand, og selvfølgelig fryser vandet fint i fryseren., Så hold en flaske øl eller vin i fryseren, og det vil sandsynligvis fryse inden for et par timer. Men dette kan faktisk få frysevæsken til at ekspandere og potentielt revne glasset, så øl og vin er ting, du aldrig bør opbevare i din fryser (i det mindste ikke længere end bare en kort chill).

hvorfor fryser vi ikke andre væsker så meget?

Vodka er ikke den eneste type spiritus med et alkoholindhold, der giver det et frysepunkt koldere end de fleste frysere., “Dette forklarer, hvorfor nogle mennesker kan lide at nyde et dejligt koldt skud vodka lige fra fryseren,” forklarer Mercree og tilføjer, at væsker som .hisky og rom også har sammenlignelige mængder alkohol. Disse andre typer væsker opbevares imidlertid ikke i fryseren af folk så meget som vodka. “Frysning af alkohol har en tendens til at mindske smagen og duften,” forklarer Mercree. “Med vodka betyder det ikke rigtig noget, men med andre mere smagfulde alkoholer, der ville være mindre ønskelige.”Du kan opbevare dem i fryseren, men de smager måske ikke lige så potente. Vil du få mest muligt ud af din fryser?, Ud over vodka er her 10 mere overraskende fødevarer, som du ikke vidste, at du kunne fryse.