velkommen til guldalderen for madlevering. Der er flere virksomheder end nogensinde dedikeret til at sikre, at du kan spise ne.York Citys fineste mad, mens du sidder i sofaen i din pyjamas. Apps og teknologiske innovationer ser ud til at ankomme hver dag — men hvilken madleveringstjeneste er bedst? Grub Street testede hver service, analyserede deres forretningsplaner (Hvordan betaler de deres kurerer?,skala fra 1 til 5 i seks forskellige kategorier: rækkevidden af leverings zoneonen (og radius omkring dit leveringssted), variationen og den generelle kvalitet af tilgængelige fødevarer, nøjagtigheden og bekvemmeligheden ved leveringstider, kundeoplevelse, hvis noget går galt, relativ monetær værdi og brugergrænsefladen. Sådan sammenligner hver virksomhed.
1., Caviar
Samlet Score: 27
Caviar ‘ s pitch er, at det vil levere fødevarer fra et kurateret udvalg af byens hotteste restauranter — over 700 tværs af Manhattan, Brooklyn og Queens (op til 119: e Street, så langt nordpå som i Astoria, syd så langt som til Red Hook, vest, så langt som Øst-Floden og mod øst så langt som Bushwick). Interfacet tilbyder lyse, appetitvækkende billeder, der gør mad fra steder som overlegenhed Burger, Roberta s, og Santina ser fantastisk., Og mens Caviar klart værdsætter højere end restauranter, der er dyrere, får tjenesten point for at tilbyde en bred vifte af restauranter til forskellige prispoint.
På grund af de fornuftige tilbud er denne services fødevareomkostninger høje, men værdien svarer normalt til prisen. (Det beskytter dig dog ikke altid mod at spise kold pi..a.) Det hjælper, at leveringsgebyrer starter ved $0 og øges afhængigt af afstanden fra den restaurant, du vælger, hvilket betyder, at snesevis er tilgængelige for et leveringsgebyr på $1.99 eller mindre, selvom gebyrer kan nå så højt som $7.99., Et 18 procent servicegebyr tilføjes også til subtotal, som virksomheden siger dækker forskellige forretningsudgifter, inklusive arbejdskraft. Tipping er værdsat, og kaviar betaler sine kurerer baseret på faktorer som tid, den tilbagelagte afstand og leveringsbehovet på tidspunktet for ordren.
kaviarens tidsestimater er forbløffende nøjagtige, og det er dejligt, at du kan planlægge en levering i god tid, hvis du for eksempel ved, at du holder fest — eller bare vil have din JG Melon cheeseburger til at ankomme lige som du kommer hjem fra en lang dag på arbejdet., (Fastbite, en lille del af retter, der kan leveres i fem til 15 minutter for $ 2,99, er også pålidelig, selvom kvaliteten af maden kan lide, fordi den er premade.et andet sted, hvor Caviar skinner, er i brugeroplevelsen: du kender altid status for din levering, og hvor den fysisk er på et kort, men hvis du har brug for yderligere hjælp, kan du anmode om statusopdateringer eller bruge caviars beta-værktøj, der tillader øjeblikkelig support via tekstbeskeder fra et rigtigt levende menneske. Det er svært at top.,
i dag kun, 2/9, få gratis levering i Manhattan på Kaviarorder ved at indtaste koden sno .nyc ved kassen på en ordre på $30 eller mere (det er frokost og middag).
2., Maple
Rækkevidde: 2 Udvalg: 3 ETA: 5 Kundeservice: 5-Værdi: 5 Interface: 5
Samlet Score: 25
Maple, den nuværende mad-verdens darling, der tæller David Chang som en investor, omfartsveje restauranter helt til fordel for madlavning en daglig menu på seks kvarter køkkener i Manhattan og et marketenderi i Brooklyn. Lige nu serverer det kun adresser på Manhattan under 59th Street.,
Den positive side er, at alt er designet fra get-go, med levering i tankerne: Den lille, roterende menu omfatter omkring syv lysnettet, ti sider (en dejlig ny tilføjelse, tilbyder mere fleksibilitet), plus et righoldigt udvalg af desserter og drikkevarer (vin, øl, juice). Retter som kylling-Caesar kale salat, vegetariske kødboller, tomatsuppe og peanut-sesam nudler er enkle, konsekvent velfremstillede og sunde (Det ville være rart, hvis ahorn tilføjede ernæringsmæssige oplysninger)., Ulempen er, at retter ofte sælger ud i prime frokost og middagstider, og, godt, menuen kan blive lidt gentagne og kedelige.
prisstrukturen er ændret siden lanceringen: Maple bruges til at opkræve $12 til frokost og $15 til middag, herunder skat og drikkepenge. Men nu er hver skål prissat uafhængigt ($14,75 for den kylling-Caesar, $17 for en laksepoke skål, $ 5,75 for mac’ n ‘ ost), og Maple tilføjer skat og et leveringsgebyr — $1,95 til frokost og $2,95 til middag. Selv stadig er disse de billigste gennemsnitlige leveringsgebyrer på markedet., Der er ingen grund til at tip, da alle Maples arbejdere er employees-2-medarbejdere, og alle, der arbejder mere end 30 timer om ugen, har adgang til sundhedsydelser.i lighed med dens udsmykkede emballage, der får levering til at ligne en julegave, er appen også visuelt tiltalende, når du ruller gennem indstillinger med blanke fotografier (som Tinder til middag). Plus, Maple er hurtig (for en nylig frokostordre: det lovede under 35 minutter; det tog 23) med forbløffende præcis sporing., Fordi du ikke bestiller fra en restaurant, der også betjener kunder, er der mindre variabler, men hvis levering går galt, har Maple et kundeserviceteam, der reagerer hurtigt via telefon eller e-mail.
3. UberEATS
Rækkevidde: 4 Udvalg: 3 ETA: 4 Kundeservice: 4 Værdi: 5 Interface: 4
Samlet Score: 24
Uber satser stort på sin relativt nye, stand-alone mad-udbringning, med planer om at udvide det til mindst 22 nye lande., I New York, Uber byder på mad fra over 1.000 restauranter på Manhattan, Queens, Bronx og Brooklyn, med crowd-pleasing, forholdsvis billig mad (Sort Frø Bagels, Sticky ‘ s Finger Fælles, Di Fara) — i det væsentlige de ting, en universitetsstuderende, som ønsker at spise og kan tillade sig — og med den slags skinnende, top-down mad fotografering elsket af Instagram sæt. Mens antallet af muligheder er imponerende, er det ikke så let at scannable eller fokuseret som kaviar.,
Uber også lister omkring en halv snes restauranter, der angiveligt kan levere på under 30 minutter — et løfte, vi tager det så alvorligt, at en morgenmad ordre fra Squeeze ankom i præcis 11 minutter, den hurtigste af alle service testet. (I et tilfælde, da en ordre ankom 30 minutter for sent, refunderede Ubers kundeservice $ 15, halvdelen af den samlede ordre.) Den nøjagtige radius omkring dit leveringssted varierer, men mulighederne er ret lokale. Som med kaviar kan du planlægge en levering timer eller dage fremover.
bookinggebyret for UberEATS er en flad $4.,99 per ordre (for nylig op fra $ 2,99 det lanceret med i Ne.York), og der er ikke plads til et tip — UberEATS betaler sine kurerer pr levering, baseret på afhentning og kørte kilometer. Du kan også se en “optaget-område gebyr” for nogle restauranter, når efterspørgslen er høj, men kurerer er begrænsede; det er beregnet med en algoritme, så det varierer, men for nylig var der en $3.74 tillæg for Oddfellows i East Village på 8:30 p.m. En meddelelse om dette gebyr ikke dukker op, før du begynder at tilføje produkter til din ordre.
4., DoorDash
Rækkevidde: 4 Udvalg: 3 ETA: 3 Kundeservice: 3 Værdi: 3 Interface: 5
Samlet Score: 21
Tre-årige DoorDash er ikke en crowd favorit i New York, men det er på en måde en værdi på en kæmpestor $700 mio. Det kan prale af en slank grænseflade med over 1.000 muligheder, der læner sig mod billig og afslappet (Shake Shack, Taco Bell, KFC, Kat. ‘ s Deli, s .eetgreen) tilgængelig på Manhattan, Brooklyn og dele af Queensueens. Mærkeligt, virksomheden siger, at dens leveringsradius varierer baseret på, hvor godt mad rejser — så burritos har en større radius.,
selv om det kan prale af et bredt geografisk område, DoorDash s Eta er længere end dens konkurrenter’ — det er sjældent at se under 40 minutter i downtown Manhattan. Svarende til Postmates, “dashers” er selvstændige entreprenører, der laver deres egne tidsplaner — modtagelse af fremtidige leverancer via Dasher app, og acceptere, hvis de vælger — og de får et fast gebyr per leverance fra selskabet, plus 100 procent af spidsen.
tjenesten er kommet under ild for at vildlede kunder om prisen på sin mad og opkræve mere på appen end en skål koster på den faktiske restaurant., For at gøre denne uoverensstemmelse klarere implementerer DoorDash nu lejlighedsvis et “udvælgelsesgebyr”, der “hjælper med at betjene DoorDash og give dig den bedst mulige service.”DoorDash bestemmer dette baseret på dets forhold til købmanden og de vilkår, den har forhandlet, og det kan variere mellem 12 og 18 procent. Det separate leveringsgebyr starter ved $ 2.99 og går op til $4.99 på Manhattan og $5.99 i Brooklyn og .ueens. Skat og tip er ikke inkluderet, og hvis din ordre er under $10, der er en $1 “lille ordre gebyr.,”
tjenesten er ikke desto mindre attraktiv og effektiv, men det er svært at forestille sig at have en grund til at bruge DoorDash i stedet for kaviar.
5. Postmates
Interval: 5 Udvalg: 4 ETA: 4 Kundeservice: 3 Værdi: 2 Interface: 2
Samlet Score: 20
Postmates — nu vurderet til $600 millioner — har indsat sin egen kurer til at afhente og leverer mad fra restauranter på Manhattan, Brooklyn og Queens., Virksomheden afslører ikke det specifikke nummer, men det har “hundreder” af restauranter på platformen. Postkammerater har det største udvalg, fordi det ikke pålægger vilkårlige geografiske begrænsninger — hvis en kurer er villig til at gå afstanden, og du er villig til at betale leveringsgebyret, kan varme Levain Bakery cookies krydse bydele.
Der er en bred vifte af muligheder: af CHLOE., Blue Ribbon Sushi og Shun Lee Palace (plus Duane Reade og Muji) får top fakturering som “partnerhandlere” med et fast leveringsgebyr på $2.99 (ikke inklusive skat)., Men Postkammerater går også rogue og tilføjer restauranter i en uofficiel kapacitet — grave gennem den klodsede grænseflade, og du finder sofistikerede steder som Le Co.Rico og Loring Place. Nogle af listerne indeholder ikke menuer-du skal manuelt “tilføje varer” og håbe, at det hele fungerer; nogle gange vil en ordre simpelthen blive annulleret, formodentlig fordi restauranten nægtede at opfylde den. Og de kan forsvinde når som helst: Postmates giver ikke besked om alle de steder, det tilføjer til appen, men det fjerner dem, hvis de ikke ønsker at blive vist.,
leveringsgebyrer for ikke-partnerhandlere er baseret på afstanden fra afhentning til aflevering, og der er også et servicegebyr på 9 procent. Tipping er efter eget skøn; Postmates betaler kurerer pr levering baseret på afstand, ventetid, og andre faktorer. Programmet “Plus Unlimited”, et månedligt abonnement på $ 9.99, får dig ubegrænset gratis levering (plus intet servicegebyr) på $25 ordrer fra “partner merchants” — omkring 200 steder, hvis du er i centrum af Ne.York, men kun 18, hvis du er i Harlem., (Postmates siger, at disse” Plus ubegrænsede “muligheder er de “bedste”, men de er for det meste hurtige afslappede steder, der kan findes på andre leveringsapps.) Kort sagt: hele virksomheden kan blive dyr.selvom leveringer normalt ankommer til tiden eller tidligere end forventet, er sporing inkonsekvent — ofte viser en kurer fast på et fjernt sted på et kort og derefter pludselig dukker op ved din dør. Postmates opfordrer dig til at komme i kontakt med kurerer direkte, hvis der er et problem, men de reagerer ikke altid. Du kan e-maile virksomheden for at få hjælp, men det er ikke hurtigt. Måske kan robotter hjælpe.,
6. Ando
Interval: 1 Udvalg: 2 ETA: 2 Kundeservice: 5-Værdi: 5 Interface: 4
Samlet Score: 19
I Kan, David Chang indført sin egen levering-kun service i samarbejde med start-up lab Expa, og som Ahorn, al maden bliver lavet in-house. Ando er stadig relativt nyt, hvilket fremgår af tjenestens voksende smerter, og sandsynligvis hvorfor det kun er tilgængeligt i dele af midto .n og upto .n — leverer mellem FDR og Eight Avenue og mellem 35.og 72. gader. Virksomheden annoncerede netop, at det snart vil udvide til Do .nto .n Manhattan.,
Ando starter stærkt: Dens interface er fyldt med smukke billeder og frække tekstforfatning (“Du ved de små salater du får som en appetitvækker på din lokale Japansk hjemsøge? Dette er og er ikke det.”). Der er i øjeblikket 16 retter på menuen, og de spænder fra en cheesesteak snøret med fermenteret kikærter at “koreansk-Libanesisk-Amerikanske” bibimbap og en “tofu gudinde skål.”Tilbudene ændres ikke fra dag til dag; virksomheden siger, at det vil opdatere menuen på sæsonbasis.
når det er sagt, overstiger intet $11., Ando samarbejder med tredjepartsleveringstjenester som UberRush, og disse tjenester betaler deres kurerer direkte. Med UberRush er der et fladt leveringsgebyr på $2,99 på hver ordre samt moms. Du kan også bestille Ando på problemfri. På begge er tipping efter eget valg. Gennem Andos app, postdelivery, kan du bedømme din mad og kurer med emoji — og minutter efter at have forladt feedback, kundesupport e-mails for at spørge, hvad de kunne have gjort bedre.
leveringsestimater kan være overalt., Før du bestiller, citerer Ando ofte 70 minutter, men så ændres ETA, når den går igennem. På en nylig ordre ændrede dette skøn sig til 20 til 50 minutter og derefter til 40 til 75, og måltidet endte med at ankomme i 28 — hurtigt, men forvirrende.
Retter også en tendens til at lide under levering: Abrikos-glaserede blomkål formået at lave en hel skål af bibimbap både klamme og alt for sød; en ingefær-reje salat ankom kigger og smager som sad bruser frokost blev det. De fleste af retterne er meget tunge — som en sagnomspundet, men noget utydelig, ostesteak., I betragtning af Changs højt profilerede engagement er det håbefuldt, at nogle af disse problemer bliver stryges ud.
7. Problemfri/Grubhub
Rækkevidde: 3 Udvalg: 3 ETA: 4 Kundeservice: 1 Værdi: 4-Interface: 1
Samlet Score: 16
Problemfri, den mangeårige gæv af byens levering scene, der blev lanceret helt tilbage i 1999. I 2013 fusionerede det med Grubhub, og selv om disse hjemmesider stadig opererer uafhængigt, ser de ud og fungerer på næsten identiske måder.,
Problemfri/Grubhub faktisk ikke forberede eller levere eller pakke mad; det blot forbinder kunderne med restauranter — så mange som 11.000 i alle fem bydele, Westchester og Jersey City, herunder Te & Sympati, Tærter ‘n’ Lår, og Taverna Snack. Virksomheden ændrer det med tilføjelsen af en nøglefærdig leveringstjeneste til restauranter, der ikke har deres egne evner, men faktum er, at det i øjeblikket er en rodet, overfyldt platform., Seamless / Grubhub har flere restauranter end nogen anden service, men kvaliteten varierer meget, og det er usædvanligt at kunne få mad fra mere end 15 eller deromkring blokke væk. (Levering grænser varierer afhængigt af restauranten; steder som overlegenhed Burger rejse videre på kaviar, end de gør på problemfri/Grubhub.)
det er temmelig billigt, selvom: alle menupunkter er prissat nøjagtigt det samme som på restauranterne; hvis der er et leveringsgebyr opført, tilføjes det af restauranten., Tipping er efter eget skøn, og størstedelen af leveringsdrivere er ansat af restauranterne, mens de chauffører, der er en del af den nøglefærdige leveringstjeneste, er uafhængige entreprenører.
kundeservice er stort set ikke-eksisterende (opfordrer dig til at ringe til restauranten, hvis der er et problem). Men hvis du ikke kigger for gourmet mad, eller du har en yndlings gå-til pizza sted, du ved, vil komme igennem for dig, Eta, er nøjagtige, og det er stadig mere praktisk end at ringe direkte.,
8. Amazon Prime Nu
Rækkevidde: 2 Udvalg: 2 ETA: 4 Kundeservice: 2 Værdi: 4-Interface: 1
Samlet Score: 15
Amazon udvidet sin restaurant-levering til New York Prime medlemmer i Maj, og ved lanceringen, er det indgået et partnerskab med over 350 lokale restauranter på Manhattan og i Brooklyn, herunder John er på Bleecker Street, Num Pang, og Blue Ribbon Stegt Kylling., Næsten alle restauranter kan findes på andre platforme, og udvælgelsen er ikke kurateret på en måde, der formidler kvalitet eller overkommelige priser. Leveringsradiusen er også lille.
af alle de testede tjenester er grænsefladen langt den svageste — madfotograferingen er forfærdelig, du kan ikke søge efter en bestemt skål, og fanen kundeanmeldelse fungerer ofte (og næppe nogen forlader anmeldelser, hvilket er en stor del af Ama .ons appel). Theebstedet ser generelt ud og fungerer som om det stadig er i beta-tilstand., Dets kvartersortiment er begrænset, men Ama .on sikrer levering på en time eller mindre, og dets ETA ‘ er er nøjagtige. Det hjælper, at Ama .on beskæftiger sine egne kurerer, der henter maden i restauranten og pakker den i en isoleret taske.
Der er et minimum på $20 på hver ordre, men Ama .on har lovet at give afkald på leveringsgebyrer permanent. (Du skal stadig betale skat og et tip.) Mad ankommer generelt varmt og til tiden (en røget kødburger fra Mile End holdt særlig godt, selv med et stegt æg), men det er svært at forestille sig, at dette er nogens foretrukne leveringsplatform.,
Diskvalificeret: Arcade
udgangspunktet for Arcade er, at hver ugedag morgen, service tekster du et par fad muligheder, og hvis du svarer ved 10 am, din frokost, på magisk vis (og ubesværet) dukker op mellem middag og 1 p.m., Men den to-årige tjeneste for nylig sms ‘ ede til at sige, “Bare en hurtig FYI — vores 10 tekster vil tage en midlertidig pause, som vi arbejder på et par opgraderinger,”og der har været nogen opdatering siden.