Easy Dairy Free belgiske vafler

Når en sød trang rammer ved morgenmaden, skal du bryde det belgiske vaffeljern ud og piske disse mejerifrie vafler op. De er lækre: lidt sød med den fluffy tekstur indeni og sprød tekstur på ydersiden. Hele din familie vil elske denne morgenmad behandler!

denne opskrift kommer lige ud af min nyligt udgivne kogebog, en mælkefri kogebog til begyndere – sørg for at få fat i din kopi til de andre 100 fantastiske opskrifter i bogen!offentliggørelse: dette indlæg indeholder Ama .on-tilknyttede links., Som tilknyttet tjener jeg en provision på kvalificerende køb.

ansvarsfraskrivelse: Jeg prøver at bemærke potentielle allergener i alle opskrifter og produktanbefalinger – men som du ved, kan producenterne ændre ingrediensformuleringer, eller Jeg kan gå glip af noget. Altid dobbelttjekke ingredienser og etiketter før forbrugende hvis du har en allergi.

Sådan laver du vafler

Hvis du aldrig har lavet vafler før, kan du blive overrasket over, hvor let det er at lave mad!

selvfølgelig har du bestemt brug for et vigtigt udstyr – en vaffelproducent., Hvis du ikke har en endnu, vil du bestille en. Proportionerne af ingredienser i denne opskrift fungerer bedst med en belgisk vaffelproducent. Det gør de store ‘ ol vafler, som du vil elske! (Hvis du leder efter en vaffelopskrift, der er rettet mod en vaffelproducent, der skaber mindre, tyndere vafler – som en DASH vaffelproducent – skal du helt sikkert bruge denne kanelvaffelopskrift i stedet.)

okay, når du har fået din vaffel maker, vil du bare blande dine ingredienser til dejen. Du ønsker at starte med mandelmælk og citronsaft, og lad det sidde i 5 minutter., I det væsentlige skaber dette en hjemmelavet”kærnemælk”.

derfra tilføjer du dine æg, olie, sukker og vanilje. Fold derefter dine tørre ingredienser ind: mel, bagepulver og salt.

hæld nu bare dejen i dit vaffeljern og kog dem op! De fleste vaffeljern har et lys, der angiver, hvornår tilberedningstiden er gået, men hvis din ikke gør det, skal det generelt tage cirka 3 til 5 minutter.,

hurtig tip – hvis du vil bevare sprødheden efter tilberedning af hver vaffel (mens du laver resten af batchet), skal du opbevare dem i en ovn indstillet til 200 F F, indtil de alle er forberedt.

når de er færdige, kan du top dem med nogen af dine foretrukne toppings!

Ændring af andre opskrifter

Som en sidebemærkning, jeg håber, at du vil prøve denne opskrift, men hvis du ikke, bare vide, at du kan ændre de fleste almindelige vaffel opskrifter til at være mejeri gratis med blot et par enkle ændringer. Typisk, alt hvad du skal gøre er at sub ud mælken til et mælkealternativ, og ethvert smør til vegansk smør eller olie., Det er normalt de eneste mejeriingredienser, du finder i en vaffelopskrift. Så test væk med eventuelle opskrifter, du finder ud af, at du måske nyder!

opskrift fa?

Her er nogle almindelige spørgsmål, du måske støder på, når du forbereder disse vafler:

• mine vafler bliver ikke skarpe på ydersiden – hvad kan jeg gøre? Generelt, jeg finder disse sprøde op på ydersiden lige højre. Kontroller først temperaturindstillingerne på dit vaffeljern. De fleste har en urskive, der justerer varmen., Din skal muligvis bare skrues op for en smidge for at justere jernet for at være varmere og skabe det sprøde udenfor. Hvis det ikke virker, kan du pop alle de kogte vafler i ovnen ved 350 grader i et par minutter, indtil de sprøde op.
• kan du fryse mælkefri vafler? Ja! Spar tid ved at forberede en dobbelt batch af disse i weekendeekenden og derefter fryse de afkølede rester i frysesikre poser. Genopvarm en (eller flere) i en ovn eller brødristerovn ved 350 F F i cirka 10 minutter, eller indtil den er varm og sprød.
• hvad er de bedste påfyldninger?, Jeg synes vegansk smør og 100% ren ahornsirup er fantastisk; de er altid et klassisk valg. Du kan også prøve bær og mælkefri flødeskum (se nedenfor), hjemmelavet banan “dejlig fløde” og mælkefri karamel, nøddesmør og frugt, eller endda gøre det velsmagende ved at fylde det med æg og bacon.

Mejeri gratis flødeskum toppings

jeg er generelt dreje i retning af vegansk smør og ren ahornsirup på toppen af min mejeri gratis vafler, men hvis du er mere af en frugt og flødeskum kinda person – jeg har fået du er dækket.,

i disse dage kan du finde mejeri-fri flødeskum muligheder i købmanden. Min personlige favorit er den frosne Coco .hip, som er som den mejeri-fri version af Cool Whiphip (og mejeri og soja fri på tidspunktet for offentliggørelsen). Det er så godt!

Vi kan også lide Redi-Whiphip ikke-mejeri Toppings (som er mejeri-fri og soja-fri på tidspunktet for offentliggørelse); det er den beholder-type, som du opbevarer i dit køleskab.

eller, du kan også lave din egen kokosnød flødeskum., Du har kun brug for tre ingredienser:

• 1 dåse kokosmælk
• 1/2 tsk vanilje
• 1-6 spsk pulveriseret sukker

Du er nødt til at tænke fremad en smule, og sætte en dåse kokos mælk i køleskabet i mindst en dag eller to i forvejen. Så vil du scoop ud cremen, der størkner på toppen, og brug en visp vedhæftet fil på en mi .er til at piske det op med vanille. Bland i pulveriseret sukker efter dine smagspræferencer, og så kan du tilføje en dukke af dette oven på dine vafler.

allergener i denne opskrift

Som skrevet er denne opskrift mælkefri og sojafri.,

det indeholder hvede (gluten), æg og nødder. Du kan nemt ændre dette for at være nødfri ved at bruge havremælk i stedet for mandelmælk, og jeg har foretaget den ændring mange gange.

Jeg har ikke testet det, men jeg kan forestille mig, at du også kan gøre det glutenfrit ved at bruge en 1:1 alle formål glutenfri mel erstatning.

Jeg finder æggene nødvendige til netop denne opskrift, men jeg vil være sikker på at sende en ægfri vaffelopskrift i fremtiden for dem, der har brug for en!

Jeg håber du nyder denne opskrift så meget som min familie gør., Vi faktisk på disse på jul sidste år-vi gjorde stegt kylling og vafler, og det var spektakulære. Hvis du får en chance for at prøve det, skal du efterlade en opskrift rating eller kommentar og lad mig vide dine tanker.