Plus, hvad man skal passe på, når man handler salatdressing.
En hjemmelavet salat dressing er svær at slå, men nogle gange er den bekvemmelighed af en flaske er en nødvendig for. Problemet i fortiden, selvom, har været, at godsmagning, sund-ish muligheder på købmand har været temmelig begrænset., Men takket være forbrugernes stigende interesse i ingrediens kvalitet, og nogle nye konkurrence på flaske dressing industri, det har langsomt ændret sig—hvilket betyder, at der er en masse mere flaske muligheder, der kommer temmelig darn tæt på hjemmelavet med hensyn til smag, kvalitet og ernæring.
Her er en hurtig tjekliste, der skal bruges, når du handler for at hjælpe dig med at vælge en sundere flaske dressing, samt nogle anbefalinger til sundere, der også prøver at smage rigtig godt.
#1: se ingredienslisten
start altid med at se på ingredienslisten., Kender du alle ingredienserne? Måske endnu vigtigere, er ingredienserne dem, du kan bruge, hvis du lavede denne dressing derhjemme med en opskrift? Hvis ikke, gå videre til andre muligheder.
#2: sved ikke de fede gram
spring over at bekymre dig om fedt på panelet Ernæringsfakta, fordi dette giver lidt indsigt i et fedts kvalitet eller sundhedsværdi—og spring bestemt over fedtfrie versioner. Forbindinger skal primært være fedtbaserede., De kan være en god måde at passe ind i sunde olier, og forskning tyder på, at fedt øger absorptionen af næringsstoffer i grøntsager, når de spises sammen.
#3: Kontroller i stedet fedttypen
den type fedt og olier, der bruges i bandagen, er vigtig. Selvom det undertiden er svært at finde, er forbindinger, der primært er lavet med hørfrøolie, ekstra jomfru olivenolie, avocadoolie eller nødderolier, de sundeste indsatser, da disse olier indeholder en højere procentdel af omega-3 til omega-6 fedtsyrer. Dine næste bedste muligheder er normalt dem, der er lavet med blandinger af nødder, oliven eller planteolier., Vælg mindre raffinerede planteolier, når det er muligt, og undgå altid hydrogenerede eller delvist hydrogenerede olier.
#4: Se sukker og natrium
et strejf af sødme er okay (og ofte nødvendigt for at afbalancere smag), men nogle forbindinger kan fyldes med sukker. For at undgå dette skal du vælge forbindinger, der holder sukker til et minimum (ideelt 2 2 g sukker pr.portion), og vælg dem, der bruger naturlige sukkerarter som frugtpurreeser eller frugtsaft, når det er muligt. Dressing lavet med tilsat sukker som honning, ahornsirup eller brunt sukker er også okay., Bare sørg for at se dine portionsstørrelser, og hold dig til den samme sukker-per-servering retningslinje. Hold også faner på natrium, da flaskeforbindinger har tendens til at være højere end hjemmelavede. En god tommelfingerregel er at finde en dressing med 250mg>
Bedste Flaske salatdressinger
Brug min ovenstående retningslinjer for at hjælpe dig med at navigere dressing midtergangen. Hvis du har brug for hjælp til at komme i gang, her er nogle mærker med dressing muligheder, der normalt opfylder disse retningslinjer, samt et par af mine favoritter, som jeg for nylig har opdaget.,/p>
Organic Signature Blue Cheese (GF)
Hilary’s Dressings
Chili Lime Vinaigrette (GF, DF)
Apple Fennel Vinaigrette (GF, DF)
Bragg
Organic Ginger Sesame Dressing and Marinade (GF, DF)
Ken’s Dressings
Simply Vinaigrette Olive Oil & Vinegar (GF, DF)
Organic Girl
Lemon Caesar (GF)
Avocado Cilantro (GF, DF)