Den ultimative veganske Guide til øldrikning

uanset om du elsker en skarp lager, en sund stout eller en god IPA, er øl en drik, der er elsket af mange. Bortset fra lejlighedsvis tilsætning af mælk eller honning, ville du tro, at de fleste øl er veganer. Men mange mærker indeholder skjulte dyreingredienser.

er øl vegansk?

det hele har at gøre med, hvad der bruges under bødeprocessen, det trin, der filtrerer suspenderet gær, proteiner fra malt og polyfenoler fra øl for at producere en skarp, klar drik, ifølge Beersmith.,

animalske afledte ingredienser som gelatine og isinglass-den tørrede svømmeblære af en fisk — er almindelige bødemidler. Men øl kan også filtreres med irsk mos tang, silicagel eller Biofine, en vegansk venlig løsning bestående af kiselsyre (SiO2) i vand.

et stigende antal bryggerier fjerner dyreingredienser takket være stigende efterspørgsel efter veganske muligheder fra Tusindårsgruppen. Barnivore, en online database med mere end 44,000 alkoholholdige drikkevarer, er kendt for at være en pålidelig kilde til, hvad der er vegansk.,

“Millennials er forsigtige med, hvad de spiser og drikker, og som et resultat, er at gøre sig bevidst beslutning om at tage bedre vare på sig selv, herunder når det kommer til alkohol,” Aleksandrina Yotova, en forbruger analytiker hos GlobalData, fortalte Drik Dagligt i Maj sidste år. “Vegan er også i stigende grad trend. Det faktum, at store bryggerier som Guinness har forpligtet sig til 100 procent veganvenlige drikkevarer i de senere år, antyder også, at denne tendens vil udvide sig enormt i fremtiden.,”

ikke kun bliver vegansk øl lettere at finde, men nogle forretningskyndige individer åbner helt veganske vandhuller. Det australske ølmærke Yulli ‘ s åbnede et taproom i Sydney i juli sidste år. Massuincy, Mass., er hjemsted for Reildild plantemad + drikke. Hinterhof German Kitchen and Beer Garden ligger i kvarteret Highland Park i LA.

Den Ultimative Veganer-Guide til Øl Drikker

Uanset om personlig præference, Budweiser er velsagtens en af de mest kendte ølmærker i verden., Virksomheden, der ejes af Anheuser-Busch, er mere end et århundrede og et halvt gammelt med stærke tyske rødder. Dens bud .eiser, Bud Light og Bud Light Lime-A-Rita indeholder ikke animalske ingredienser.

Køb det her.

Sapporo

Japans ældste ølmærke, og den øverste salg af Asiatiske øl i USA, Sapporo, indeholder ikke animalske ingredienser eller bruge nogen i filtreringsprocessen. Det blev grundlagt af Seibei Nakaga .a i 1876, som blev uddannet af tyske brygmestre., Virksomheden debuterede i USA i 1964, hvor det vandt ølelskere over hele landet.

Køb det her.

Guinness

de fleste Guinness-øl er veganske/image/Guinness

ikonisk irsk bryggeri Guinness plejede at bruge isinglass til at filtrere sine stouts. Men i 2015 meddelte virksomheden, at det ville gå vegansk — et løfte, som virksomheden gjorde godt i 2017. I dag er de fleste sorter af Guinness veganske. Kun den sorte Pilsner, 1759 og harpe Pilsner er ikke veganske, ifølge Barnivore.

Køb det her.,

Samuel Adams Boston Lager

En stor fyldig håndværk, Samuel Adams Boston Lager pakker en punch på 5% ABV. Ikke kun det, størstedelen af Sam Adams-øl er veganske, inklusive dens Summer Ale, Black Lager, og OctoberFest.

Køb det her.

Stella Artois

de fleste Stella Artois øl er vegansk/image/Stella Artois

en anden stærk, men sprød øl., Stella Artois er en pilsner fra Belgien, der har en imponerende arv, når i 1708, Sébastien Artois blev leder brygger på et bryggeri, etableret i 1366. Artois købte bryggeriet i 1717, og resten er historie. Ifølge Barnivore er de fleste af mærkeets øl egnet til veganer.

Køb det her.

Pilsner Urquell

den 5 oktober, 1842, Pilsner Urquell brygget verdens første gyldne pilsner, og den ustoppelige opskrift har været det samme lige siden., Denne nye øl er lavet af kun tre ingredienser: vand, byg og tjekkisk humle. Med hensyn til smagen siges det at ” udvikle sig i midten efterfulgt af en forfriskende, ren finish og afbalanceret eftersmag.”

Køb det her.

Beavertown Bryggeri

London-baserede Beavertown Bryggeri blev født fra eksperimenter og startede med hjem-brygning. Alle dens øl er veganske, undtagen opskrifter, der inkluderer honning., Hvis du ikke allerede er solgt på vegansk øl, vil virksomhedens e .centriske og funky emballage vinde dig over.

Køb det her.

Sierra Nevada

Selv fra sine tidlige dage, Californien-baserede Sierra Nevada har været passioneret omkring bæredygtighed. Dette familieejede veganske ølfirma er nationalt anerkendt for sin miljøvenlige praksis, herunder solcellepaneler, genbrug og vandbevarelse.

Køb det her.,

Grolsch

der blev Grundlagt i 1615, hollandsk bryggeriet Grolsch har gjort øl i hundredvis af år. Det er bedst kendt for sin blege Pilsner, Grolsch Premium Pilsner, men de fleste af sine øl (undtagen mælk Stout) er veganske.

Køb det her.

Coors Light

Coors Light er velegnet til veganer/image/Coors Light

Boulder, Colorado-baseret bryggeri Coors Light Er vegan-venligt, undtagen (desværre) hvis du er i Storbritannien., De fleste sorter er fri for animalske ingredienser, ifølge Barnivore.

Køb det her.

Sixpoint Bryggeri

Brooklyn-baserede håndværk brewer Sixpoint er helt veganer — herunder C. R. E. A. M. ale, som bruges til at være lavet med mælk. Det unge firma, der blev grundlagt i Red Hooks fjerneste rækkevidde i 2004, blandede alle dyreingredienser for et par år siden. Si .point er kendt for sine sjove, sæsonbestemte smag samt dens bærebjælker som harpiks og sød handling.

Køb det her.,

Pabst Blue Ribbon

Der er ingen animalske ingredienser i ikoniske Amerikanske pilsner-mærket Pabst Blue Ribbon (PBR) — det er brygget med lige maltet byg, majs sirup (ikke high fructose corn syrup), humle, vand og kultiveret gær. PBR blev grundlagt i slutningen af det 19.århundrede og oplevede et nyligt boost af popularitet i de tidlige aughts, da det blev omfavnet af urbane hipstere. Der er endda en ikke-alkoholisk version på vej.

Køb det her.

Allagash Brewing Company

Portland, Maine ‘ s o .n Allagash Bre .ing Co. er vegansk med undtagelse af dens bikube 65. Inspireret af belgiske bryggeteknikker sigter Allagash mod at integrere bæredygtig praksis i sin forretning. Virksomheden køber lokale ingredienser og støtter lokale organisationer. Propper indsamlet fra sin brygning værelse er doneret til et selskab kaldet Re-Cork, som opcykler propper i ting som yogamåtter og sandaler.

Køb det her.,

Ommegang Brewing Company

Tager sit navn fra en middelalderlig Belgiske festival, der stadig kører den dag i dag, Ommegang Brewing Company er veganer. Den Cooperstown, New York-baserede selskab åbnede den første gård bryggeri i USA i mere end 100 år i 1996, og har sat sit præg på håndværk øl scene. Det er berømt for sine specielle “Game Of Thrones”-inspirerede brygger såvel som dets belgiske ales.

Køb det her.,

Bumble Beer

Bumble Beer er honningfri/image/Bumble Beer

UK-baseret mærke Bumble Beer laver en pilsner-stil lager. Oprindeligt brygget med honning, Bumble Beer gik helt vegansk og sigter mod at skabe samtale omkring veganisme, bæredygtighed, redde bier, og en øko-bevidst livsstil. Mærket sigter mod kun at arbejde med økologiske producenter, udvikle mere planetvenlig emballage, donere 10 procent af provenuet til bee-saving velgørenhedsorganisationer og blive et nulemissionsselskab inden for de næste 10 år.

Køb det her.,

Yuengling

alt Yuengling-øl er vegansk/image/Yuengling

ikke kun er Yuengling vegansk, det er kendt for at være Amerikas ældste bryggeri. Grundlagt af den tyske immigrant David G. Yuengling i 1829, er det Pennsylvania-baserede brand specialiseret i traditionelle ravlagere og amerikanske pilsners. Det sigter også mod at integrere bæredygtig praksis i sin forretning, herunder køb af lokale ingredienser, genbrugsmaterialer, brug af brugt korn som gødning og levering af fødevareprocessorer med brugt gær, der bruges som proteintilskud.

Køb det her.,

Goose Ø

Goose Island Bryggeri blev født ud af Chicagos Lincoln Park kvarter i slutningen af 1980’erne. Det tilbyder en bred vifte af øl, herunder øl med IPAs, apa-Aftaler, Belgiske stil, øl, øl, og masser af årstidens brygger. I 1992 var Goose Island banebrydende for praksis med aldring af øl i bourbon tønder. Virksomheden udvidede praksis til at omfatte vin tønder i de tidlige aughts, som tilfører sine drikkevarer med unikke smagsnoter.

Køb det her.

Stone Bre Stoneing Co.,

grundlagt i San Diego i 1996, Stone Bre .ing Co. er kommet langt fra sine mikrobryggerirødder. Cali-baseret brand blev kaldt “All-time top Bryggeri på Planet Earth” af Beer Advocate to gange, og er den niende største håndværk brygger i OS. Dens restaurant, Stone Bre .ing Worldorld Bistro & Haver i Escondido, Calif., er blevet anerkendt for sin miljøvenlige praksis, herunder anvendelse af lokale produkter og genvundne materialer., Med mere end 36 sorter øl at vælge imellem, Stone Bre .ing Co. er næsten alle veganer, ifølge Barnivore.

Køb det her.

Corona

Mexicanske pale lager Corona, en af de mest let tilgængelige øl på markedet, er veganer. Kendt for sin lette, forfriskende smag (især når den serveres med en limekile) med en frugtagtig, honninglignende aroma og en sprød balance mellem humle og malt, er denne cerve .a perfekt til sommerdage udendørs., Corona er ejet af Me .icanske mærke Grupo Modelo, som også gør vegan-venlige Modelo Negra, Modelo Especial, og Modelo lys.

Køb det her.