Der er bare nogle bøffer, der er bedre end andre. Vi husker det alle sammen. Det kunne have været på et bøfhus eller dine venner baggård. Bøf, der var bud, saftig og fuld af smag. For mig var det en porterhouse bøf, som jeg forsøgte at genskabe, men ikke kunne. heldigvis for dig fik jeg at vide den hemmelige opskrift på den perfekte Porterhouse bøf.
Post sponsoreret af Co Cowboyboy trækul
med grill mærker!,
Indføre den Perfekte Porterhouse Steak opskrift
Kogt over white hot Cowboy Trækul, Denne massive klump af kød, hvis der er fuld af salt og tang på grund af sin specielle marinade! Sojasovs, citronsaft, sesamfrø og meget mere smides i en pose, hvor du marinerer porterhouse bøf i 20 minutter. Dette er nok tid til den perfekte Porterhouse bøf til at opsuge al smagen uden at blive for blød.relateret artikel: prøv min Espresso Rub T-Bone opskrift!
Dernæst skal du kaste porterhouse bøf over Ilden for at få den fantastiske char og skorpe., Enhver god bøfelsker ved, at madlavning over varme kul er en perfekt måde at få den røgfyldte & velsmagende smag, du elsker i oksekød. Endelig vil du lade den perfekte Porterhouse bøf hvile. Hvile kødet er en af de vigtigste dele af kokken. Hvis du lader det hvile i 8-10 minutter, omfordeles saftene i kødet og giver dig den perfekte medium sjældne farve, du ønsker! Skær denne bøf op, og du er klar til at gå. Det er den perfekte serveringsstørrelse er bare for kun en! Ingen grund til at dele!,
det er en smuk plade! 
skåret og klar til at spise!
Prøv de bedste Porterhouse Steak du vil hver have. Stol på mig!,
- 1 16-20ozPorterhouse Bøf
- 1/2cupof soja sauce
- 2tbspof hakket hvidløg
- 2tbspof citronsaft
- 1tbspof sort peber
- 1tbspof sesamfrø
- 1tbspof havsalt
-
I en pose, tilsæt sojasauce, hakket hvidløg, citronsaft, sort peber, sesamfrø & havsalt., Læg en optøet porterhouse bøf i posen for at marinere. Når den er forseglet, spredes marinaden grundigt over bøf. Placer i køleskabet i 20 minutter.
-
brug nogle Co .boy hårdttræ klumpkul til at tænde ild og lad brænde i 10-15 minutter. Når trækul er hvidt varmt, skub ind i en flad bunke til direkte grillning.
-
tag bøf ud af posen & og tør let overskydende marinade. Kast marinade væk. Tilsæt mere havsalt til bøf, hvis det ønskes.,
-
Placer bøf over ild og lad grill i 8-10 minutter pr. side eller indtil den indre temperatur er 120F (medium-sjælden). Når det er gjort, trække bøf off grill og lad hvile i 10 minutter.
-
skive, serve & nyd!
det Nødvendige Udstyr: Cowboy Trækul, tang, brandsikre handsker og et skærebræt