Mamajuana er den oprindelige drik i Den Dominikanske Republik. Det er et bryg af kviste og bark og urter, med rom og rødvin og honning. Nogle elsker det, nogle hader det! Nogle hævder, at det er et afrodisiakum for mænd, men også at det helbreder alt det, der skader dig, renser organer og fungerer som et lægemiddeltilskud. Som et lægemiddeltilskud og som et element, som du vil indtage, skal du huske eventuelle allergier og gå langsomt første gang, du prøver mamajuana. Der har været stærke—og farlige—reaktioner.,

på strandene der folk, der sælger mamajuana med shell fisk, bør du ikke prøve dem. Den sikreste mamajuana er den klar-til-drikke mamajuana som K-ribu eller Kalembu ( mamajuana kalembu )

Der er forslag til, hvordan man laver en opskrift på mamajuana, men ingen hårde og hurtig regel.
Start med at blødgøre rødder og kviste i 3 dage til 2 uger i Rom eller rødvin eller en kombination af begge. I slutningen af denne periode skal du smide væsken ud. Derefter genopfyldes med lige store mængder Rom og rødvin og honning., Du kan vælge at udelade rødvin, men så det gør det en virkelig stærk drink, hvis den eneste væske er lige Rom. Vinen, med et lavere alkoholniveau, giver smag, mens den vandes lidt ned. Fyld det op med de samme ingredienser i samme generelle proportioner.
målingerne er meget løse og opskriften er tilgivende.
det kan tage et par partier for dig at beslutte, hvordan du bedst kan lide det. Du kan hælde det ud, når du er gennemsyret efter din smag og få den næste batch i gang. Jo længere du lader det stejle, desto stærkere bliver smagen.,
meninger er blandet om, hvorvidt du skal lade rødderne tørre ud igen. Hvis du kan lide vinen eller kan lide den Sød, kan du lade den sidde i vinen eller honningvandet for at infuse. Du bliver derefter nødt til at smide den blødgørende væske ud, hvis den forlades i for lang tid. Du kan drikke det lige eller med frugtsaft eller som du ville bruge ROM i en cocktail. mamajuana cocktails opskrift

Du kan forbruge og genopfylde den samme flaske i 10 år. Efter denne periode vil barken og rødderne have mistet sin styrke.