mange plantefødevarer udviser antivirale egenskaber, men dette er mine topvalg.
Medtag en række af disse fødevarer i din kost regelmæssigt for at støtte dit immunsystem og hjælpe din krop mere effektivt med at bekæmpe patogener.
hvidløg
hvidløg er en tredobbelt trussel. Det giver anti-viral, anti-bakteriel, og anti-svampe egenskaber. Så når du føler dig syg (og selv når du ikke gør det), kan det være gavnligt at være generøs med den mængde hvidløg, du spiser.,
Hvidløg har vist anti-virale aktivitet mod influenza A og B, HIV, herpes simplex 1 og 2, rotavirus, cytomegalovirus, og viral lungebetændelse. (1)
spis det rå for at få de mest kraftfulde antivirale fordele. Ellers, hvis du laver mad med det, er det bydende nødvendigt, at du hugger det 10 minutter før madlavning for at høste de antivirale fordele. (se min IGTV for flere detaljer om dette). Hvidløg kosttilskud har ikke den samme virkning.,
Prøv det: Hvidløg Sauteret Chard, Shirataki Basilikum Pesto Pasta med Hvidløg, Rejer, Hvidløg Gyldne Brød med Cashew Basilikum Pesto
Ingefær
Ingefær er kendt for dens evne til at bekæmpe respiratoriske virus, og kan indgå i kosten rå eller kogte.
undersøgelser viser frisk ingefær blokerer respiratorisk virusinduceret PLA formationue dannelse på luftvejsepitel ved at blokere viral tilknytning og internalisering. (2) tørret ingefær har ikke samme virkning.,
Prøv det: Kick-En-Kold Te, Ingefær Vegetar forårsruller med Citron Tahini, Gulerod, Ingefær Suppe
Oregano
Oregano har stærke anti-virale egenskaber, men du vil have til at forbruge det i en højere koncentration derefter blot drys en teskefuld tørret oregano over et måltid. I stedet købe frisk oregano (som du kan finde i producere sektion) til brug i salater og te, og for terapeutiske fordele, skal du bruge en flydende olie af oregano supplere med en standardiseret koncentration af carvacrol, den aktive komponent, der menes at være ansvarlig for, oregano s antivirale egenskaber.,i en testrørundersøgelse reducerede både oreganoolie og isoleret carvacrol aktiviteten af murine norovirus (MNV) inden for 15 minutter efter eksponering. Når det er sagt, var den rene, højere koncentration af carvacrol i stand til fuldstændigt at inaktivere virussen inden for en times eksponering, mens oreganoolien med et lavere carvacrolindhold kun var i stand til at bremse den og inaktiverede ikke virussen fuldstændigt i den periode. (3) Det er derfor, når du vælger en olie af oregano supplement, vælg en med et højt og standardiseret carvacrolindhold, som mine valg nedenfor.,
Prøv det: Tilsæt frisk oregano blade til salater, og tørret, kan du føje det til enhver parabol, som Superfood Scramble eller Hvidløg, Sauteret Chard
Køb det: Vilde Olie af Oregano (høj styrke), Olie af Oregano Supplement
Grøn Te
Grøn te indeholder mange katekiner, især epigallocatechin-3-gallate (EGCG), som udviser anti-viral effekt mod forskellige virus – herunder influenza, herpes, adenovirus, HIV og meget mere.(4)
Matcha grøn te er højere i EGCG og giver formodentlig flere virusbekæmpelsesfordele.,
Prøv det: Har en almindelig kop økologisk matcha grøn te eller te eller prøv det i denne Matcha Smoothie Skål eller Mango Matcha Smoothie Skål
citronmelisse
citronmelisse har udstillet antiviral aktivitet mod en bred række af virus, herunder influenza. (5)
du finder citronmelisse som te eller supplement i de fleste helsekostbutikker. Du kan også finde den som en æterisk olie, som du kan diffundere i luften for at holde dit hjem eller kontorluft frisk og ren.,
Hvis du er heldig nok til at finde frisk citronmelisse på en landmands marked, skal du øse den op og tilføje bladene til en salat eller stejle dem i varmt vand for at lave en frisk citronmelissete. I stedet sælger de fleste helsekostbutikker citronmelisse eller kosttilskud, som er et acceptabelt valg.
Prøv Det: citronmelisse Te, Citron Balsam Supplement, citronmelisse Tinktur, citronmelisse Æterisk Olie,
Hyldebær
Hyldebær er en blomstrende plante, der har traditionelt været brugt til at behandle forkølelse og influenza, og som har udstillet i både antivirale og antibakterielle effekt., (6)
I en randomiseret undersøgelse af 60 voksne med influenza-lignende symptomer, som dem, der tog 15 mL af hyldebær sirup fire gange om dagen, så symptomer rydde op i gennemsnit fire dage tidligere end dem, der tog placebo sirup. (7)
Prøv det: Sambucus Sorte Hyldebær Sirup
Kokos & Kokosolie
Kokosolie er rig på mellemlange triglycerider (Mct), som menes at have potent anti-virale egenskaber.,
ifølge en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Evidence Based Complementary and Alternative Medicine, når uraffineret kokosolie forbruges, “nedbrydes MCT’ erne i individuelle mellemkædede fedtsyrer og monoglycerider, som kan dræbe eller inaktivere patogene mikroorganismer inde i kroppen. Den antivirale virkning, der tilskrives monolaurin (monoglyceridet af laurinsyre), er den for at opløse lipider og phospholipider i konvolutten af de patogene organismer, der forårsager desintegration af deres ydre membran., Der er også tegn på, at MCFA forstyrrer organismens signaltransduktion, og den antimikrobielle virkning i vira skyldes interferens med virussamling og viral modning.”(8)
kog med uraffineret kokosnøddeolie eller brug den i stedet for smør.
prøv det: kog denne 5-Krydderlaks, Superfood Scramble eller brug den i en omrøring eller med røræg.
sorte valnødder
en særlig bitter type valnød, der har antivirale, anti-svampe, antimalariale og anti-parasit egenskaber.,(9)
du vil oftest finde det som en tinktur eller supplement, men nogle helsekostbutikker bærer hele valnødstykkerne, som du kan spise som en snack eller bruge som salattopper. De er meget bitre, så start med en lille mængde. Du bliver vant til smagen hurtigt, og de er dejlige som topping på forskellige retter.
prøv det: sorte valnødstykker, Sort Valnødtilskud, Sort valnødtinktur,
gurkemeje
den vidunderlige krydderi, der giver en overflod af sundhedsmæssige fordele, udviser også antivirale egenskaber., Den aktive komponent i gurkemeje, curcumin, har vist sig at hæmme virusreplikation og forstyrre viruscellebinding.(10)
brug det tørrede krydderi eller køb den friske rod, skræl og riv det i din kogepande i stedet. Par altid gurkemeje med sort peber for at øge absorptionen af curcumin.
prøv det: organisk gurkemeje, Gurkemeje Supplement med sort peberekstrakt
Asiatisk Oksekødskål med gylden Blomkålris, hvidløg sauteret Chard, gylden gurkemeje blomkål