This shrimp pasta salad is creamy and refreshing, with fresh dill and a zesty lemon dressing., Den perfekte kølet sommerret til at bringe til en grill eller potluck! Næste gang prøve min copycat Ruby tirsdag pasta salat.
Hvis du har været omkring denne blog i et stykke tid, kan du måske huske, at jeg allerede har en reje pasta salat opskrift, men at man er en anden lækker dyr.
denne opskrift har en zingy italiensk vinaigrette, men denne opskrift er min lange tid sommer hæfteklammer. Det er cremet, men ikke tungt, fuld af dild og citronsmag, og beder om at blive parret med nogle saftige grillede burgere eller hummerruller.,
Tips og ingrediens udskiftninger
sørg for, at du saltning det vand, du er madlavning pasta i. Til 1/2 pund pasta (som vi bruger i denne opskrift), Tilsæt mindst 1/2 spiseskefuld kosher salt.
Kog pastaen til bare lidt forbi al dente. Du ønsker ikke, at det skal være grødet fra at blive kogt for længe, og du vil heller ikke have, at det skal være for hårdt, fordi du ikke kogte det længe nok.,
Når du skyller det i koldt vand, vil det stoppe det fra madlavning yderligere – så sørg for at smage det, før du trækker det fra varmen.
apropos det kolde vand, skyl, du ikke har brug for at slappe pasta, før klæde den. Faktisk ville det være at gøre dig selv en bjørnetjeneste! Du vil kompilere salaten med alle ingredienserne, så snart du kan, mens den stadig bedst kan absorbere smagene.
brug paprika, der er lidt søde. Og jo mere farverige, jo bedre!, Denne opskrift kræver en enkelt peberfrugt, men du en altid tilføje mere i et sortiment af farver.
Du kan bruge forskellige typer rejer. Du kan bruge små salat rejer, eller du kan terninger større rejer. De vil begge være lækre!
ikke har mayonnaise? Erstatning græsk yoghurt.
har du ikke hvid eddike? Prøv riseddike, eller bare udelade.
vil du ikke tilføje et sødemiddel? Jeg tilføjer altid lidt granuleret sukker eller honning, men du kan udelade det, hvis du gerne vil holde tingene sukkerfrie.,
Hvis der er ingredienser, du ikke kan lide, skal du bare udelade dem. Bare udelad ikke rejerne, for så er det ikke længere rejesalat
Du skal lade det slappe af, før du serverer. Mindst 30 minutter, men ideelt set et par timer. Alle ingredienserne har brug for tid til at slappe af og lade smagene virkelig udvikle sig.
Som pasta form der er bedst for rejer pasta salat?
Jeg har altid lavet det med albue makaroni, men du kan altid prøve det med en anden “kort” pastaform som fusilli, penne, rotini eller farfalle.,krinkelkroge er dine venner! Bare sørg for at du bruger tørret pasta i stedet for frisk – det holder op bedre til pasta salater.
Hvordan til at gemme pasta salat
Butik pasta salat i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage.
hvad skal der serveres med pastasalat
mulighederne er uendelige! Hvis du serverer det på en grill, parre det med burgere, hummer ruller, vandmelon og brombær mynte salat, og jordbær avocado spinat salat toppet med hjemmelavede croutoner.,
Måske tilføje nogle andre pasta salater som min copycat Ruby tirsdag pasta salat, vinaigrette rejer pasta salat.
Hæld dig selv, nogle drikkevarer: prøv en salty dog, frosne gin og tonic, vandmelon agua fresca, mango, ingefær sangria, ananas kølere, eller hindbær rosé sangria.
hvad med dessert? Afslut måltidet med grillede ferskner, citron cheesecake barer, jordbær s ‘ mores icebo.kage, Jordbær Rabarber barer, eller nøgle lime pie. Eller hjemmelavet is i hjemmelavede vaffelkegler!,
Efter at du har lavet denne opskrift, kan du efterlade en kommentar nedenfor med en rating – og hvis du kom fra Pinterest, tilføje et foto til et Pin af, hvad du laver til den pin-kode for at dele dine erfaringer!
Beskrivelse
Denne rejer pasta salat er cremet og forfriskende, med frisk dild og en zesty citron dressing., Den perfekte kølet sommerret til at bringe til en grill eller potluck!, peberfrugt (ca 1 lille peber – uanset farve du kan lide)
Dressing
- 1 kop mayonnaise eller græsk yoghurt
- 3 spsk frisk citronsaft (ca 1 citron)
- 1 tsk hvid eddike
- 1 tsk sukker eller honning
- 1/4 tsk salt
- 1/4 tsk stødt peber
- knivspids cayenne peber
Instruktioner
- Kog æg, lad chill i et iskoldt vandbad., Følg anvisningerne til hårde koge æg i opskriften kortet af dette indlæg. Når afkølet, skræl og groft terninger.
- kog makaroni nudler indtil al dente i henhold til pakkeinstruktionerne. Tøm straks i et dørslag og skyl det under koldt vand. Lad i dørslag til fuldt ud at dræne, ryster et par gange for at fjerne overskydende vand.
- hvis rejer er frosne, tø i et dørslag under koldt vand i cirka 5 minutter. Fjern haler og terninger.
- i en stor skål, tilsæt pasta, æg, rejer, selleri, peberfrugt, dild, løg og sød relish og rør for at kombinere.,
- i en målekop eller lille skål tilsættes mayonnaise, citronsaft, eddike, sødemiddel, salt, peber og cayennepeber og pisk for at kombinere.
- hæld dressing i skål med andre ingredienser og rør igen for at kombinere.
- dæk og sæt i køleskabet for at køle i mindst 30 minutter. Serveres med en klem af frisk citronsaft og nyd!,
- Kategori: Side Parabol
- Metode: Stovetop
Køkken: Dansk
Søgeord: cremet rejer pasta salat, rejer salat
