Rave anmeldelser har hældt i årevis for denne bedre end take-out Kylling Pad Thai. Det er en hurtig og nem familie favorit klar på bare 30 minutter!
Hvis du elsker denne bedre end takeout Kylling Pad Thai, vil du elske klæbrig kinesisk citron kylling, bedste stegte ris, ark Pan Sød ild kylling og langsom komfur Broccoli oksekød også!
jeg har altid troet, at jeg foretrak lo-mein over andre Asiatiske noodle retter, indtil den dag jeg prøvede Pad Thai., Hvor havde denne himmelske skål været hele mit liv? Da jeg mødte min mand, jeg var meget glad for at finde ud af, at han også var en Pad Thai — elsker-en kamp lavet i himlen!
Jeg har lavet denne skål med rejer før, hvilket er en temmelig almindelig måde at servere den på. Nogle gange har du bare ikke rejer på hånden, så kylling kommer til undsætning. Hvilket er stort set præcis, hvad der skete, da jeg lavede denne Kylling pad Thai. Hvad blev resultatet? Stor. Fat. Vellykket. Min mand fablede om det!,
Hvorfor Denne Opskrift Virker
Denne Pad Thai Kylling opskrift har været at bringe i rave anmeldelser til år, lad mig fortælle dig hvorfor.
- Minimal forberedelsestid: kog bare nudlerne, kog kyllingen, pisk sammen saucen og smid alt i en gryde. Bata-bing-bata-boom! Middagen serveres.
- enkle at finde ingredienser: selv risnudlerne findes i næsten enhver købmandskæde., Se i den asiatiske eller internationale sektion, hvis du ikke er sikker på, hvor du kan finde dem.
- let at tilpasse: ingen bønnespirer? Intet problem, brug strimlet kål eller finhakket broccoli — bliv kreativ med det, du har til rådighed.
- vegetarisk tilpasningsdygtig: let at lave vegetarisk, men erstatte tofu med kylling-lige så let og velsmagende!
Sådan gør du det
1. Krydre kyllingestykkerne overalt med salt og peber.
2., Tilføje kylling til en stor wook eller panorere over medium varme, omrøring indtil alle stykkerne er kogt igennem, om 6-8 minutter. Overfør kylling til en skål og læg den til side.
3. Pisk ingredienserne til saucen sammen og læg dem også til side. 
4. Gå tilbage til din wook eller pande og knæk æggene i gryden og lad dem stege i ca.et minut, og begynd derefter at bryde dem op med en ske og tilsæt løg og bønnespirer.
5. Tilføje kylling og sauce i wook med æg og grøntsager.,
6. Derefter tilsættes de kogte nudler. Kast for at belægge alt sammen.
7. Omrøres i grønne løg og koriander, tilføje jordnødder (valgfri), og tjene!
Hvad er Kylling Pad Thai Lavet af?
denne Thailandske gade madret er primært lavet med små stykker kogt kylling, æg, ris, nudler, et udvalg af grøntsager og krydderier. Så er det hele kastet i en sød og velsmagende sauce.,
min sauce er lavet med ketchup, fiskesauce, sukker, hvidløg, jordnøddesmør og lime.
Er Pad Thai Dårligt for Dig?
Jeg hader at sige det, men mange asiatiske fødevarer købt på restauranter vil ikke vinde nogen priser for at være de sundeste måltider. Men derfor kan jeg godt lide at lave disse retter hjemme, fordi jeg kan kontrollere mængden af usunde olier og fedtstoffer, der går i madlavning af dem. Og de smager lige så lækker som tage ud.
Jeg bruger meget lidt olie, sukker og natrium i min sauce.,
hvordan smager Pad Thai?
denne thailandske skål har næsten alle smag — salt, sød, sur og endda lidt gæret. Der er sandsynligvis lige så mange opskrifter på pad Thai, som der er mange asiatiske retter, så eksperiment untilr, indtil du finder en, du elsker.
eksperttips
- Forbered kyllingen på forhånd, og gå videre og skær den i små stykker inden tilberedning., Dette vil sikre, at det koger meget hurtigere og sørger også for, at hvert stykke er lige så smagfuldt som det før det. Hvis du kogte kyllingebrystene hele, så skære dem op, ville denne skål ikke være næsten lige så velsmagende. Og det ville tage længere tid at lave mad, negere enhver tid, du ville have sparet ved ikke at skære det op i første omgang.
- jeg anbefaler at lave mad i en wook, fordi du får mere jævn madlavning, og du kan lettere fylde gryden med alle ingredienserne. Du kan også tjene lige ud af wook., En stor gryde fungerer også, men sørg for, at den har højere sider, hvis det er muligt, så ingredienserne ikke spildes ud.
- flade risnudler fungerer bedst i denne skål, men hvis du ikke har dem, fungerer fettuccine-pasta også. Sørg for kun at koge dem til al dente og ikke overcook eller de vil blive sej og klumpet.
- der er ikke mange (hvis nogen) substitutioner, der virker for fiskesauce. Det er sådan en tydelig krydderi og smag, Jeg foreslår, at du bruger det i stedet for at springe eller erstatte eller pad Thai vil bare ikke smage rigtigt., Tro mig-jeg har prøvet.
- koriander gør en stor garniture, men du kan også bruge persille eller springe dette trin over sammen.
Mere Asiatisk Inspireret Opskrifter, Du vil Elske
- mongolsk Oksekød og Broccoli med Nudler
- koreansk BBQ Kylling
- Kylling Chow Mein
- Kung Pao Kylling
- Teriyaki Bøf Stir Fry
Vidste du at gøre denne parabol? Bedøm venligst opskriften nedenfor!,
Kylling Pad Thai
Instruktioner
-
Sæson kylling med salt og peber.,
-
Kog kyllingen i en stor wok eller gryde over medium varme, omrøring hele, indtil kogt igennem (ca 6-8 minutter), overførsel kylling til en skål og sæt til side.
-
Pisk alle sauce ingredienser sammen og læg dem til side.
-
knæk æg over forvarmet gryde (hvor du kogte kyllingen) og lad det stege i et øjeblik ,så bryd det op med en ske og tilsæt løg og bønnespirer.,
-
Tilsæt kylling og sauce. Tilføje nudler og kaste at belægge nudler i saucen.
-
rør grønne løg og koriander ind. Pynt med jordnødder, hvis det ønskes.,