Navne på ingredienser, der indeholder Fremstillet fri Glutamat (MfG) *1
Dinatrium-5′-guanylat (E 627) / Dinatrium-5′-inosinate (E-631) / Dinatrium-5′-ribonucleotides (E 635) Påmindelser fedtfattig og ikke fedt, mælkeprodukter indeholder ofte mælk faste stoffer, der indeholder MfG og mange mejeriprodukter indeholder carrageenan, guargummi, og/eller locust bean gum. Lavt fedtindhold og ingen fedt is og ost er måske ikke så indlysende som yoghurt, mælk, fløde, flødeost, cottage cheese osv.,, men de er ikke undtagelser. proteinpulver indeholder glutaminsyre, som altid vil blive fremstillet fri glutamat(MfG). Individuelle aminosyrer er ikke altid opført på etiketter af proteinpulver.…