Apple Cinnamon Havregryn Cookies

Det var en af disse kolde og regnfulde weekenden, at du rent faktisk sætter pris på. Normalt ville jeg lade grå vejr regne på min parade (bogstaveligt talt), men jeg gennemblødte det hele. Også helt bogstaveligt! Det var intet andet end smiler de sidste par dage, fordi det endelig føles og ser ud til at falde udenfor. Og selv lidt regn vil ikke tage det væk.

mine forældre kom på besøg, jeg gjorde nogle opskrift test, fanget med et par venner, græskar crumb kage muffins gjort en udseende, og pakket til min tur i denne uge., Ved du hvad? Jeg er på vej til Phoeni!lige nu! (Hvor jeg hører det helt føles ikke som østkysten falder.) Jeg vil være der for et par forretningsmøder, og jeg vil også skyde nogle promo video materiale til den store paperback udgivelse. Det bliver en travl uge, men jeg er glad for at være på vej. Aldrig været! Enhver skal se eller skal spise? Vægt på den sidste. Fortæl mig fortæl mig fortæl mig!

Her er en af de opskrifter jeg leget med, før jeg forlod., Jeg ved, at jeg ikke er alene, når jeg siger, at jeg looooooove æble desserter. Her håber du også at bruge så mange o ‘ er. Apple er meget overskygget af græskar denne tid af året. Jeg forstår, at jeg er helt skyldig i dette, da jeg smider græskar muffins og cookies på dig hele dagen lang, men ved du hvad? Der er plads til alle ved faldbordet. Og jeg er ked af at smide muffins og småkager på dig.

disse æble kanel havregryn cookies har klatret til tippy toppen af min favorit cookie liste. Hvor uforudsigeligt. Jeg fik denne opskrift id.fra jer alle., I løbet af de sidste par uger har jeg fået flere anmodninger om sej havregrynkager pakket med bidder af ægte æbler og æble krydderi smag. (YUM!) Men for at være ærlig-Jeg har aldrig haft held med dem. Mine æble havregryn cookies altid vise sig lidt tør og kage, selvom smagen normalt synes at være på punkt. Og når jeg ser tilbage, ved jeg nu, at det for det meste var en forholdsting; ikke nok havre, for meget mel og æblesauce osv.,

Så jeg revisited ting, og her er det, at elske om dagens cookies:

• Sej med skarpe kanter
• Blød og fugtig centre
• Lækker, krydret, og chunky
• Smuk. Kig på den smukke ahorn glasur. ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Nogle videnskab for dig! (Undskyld, det er mandag)

disse er hurtige og nemme. Den første ingrediens er smeltet smør, ikke for varmt og ikke for køligt. For varmt og dejen og cookies bliver en olieagtig pølse (omend lækker) rod. For cool og dine cookies vil smage lidt for kage., Så hvad jeg altid gør er at smelte smøret og sætte det til side i 10 minutter, da jeg forbereder resten af ingredienserne. Det er stadig varmt, men ikke rygende varmt.

næste = sukker. Jeg kan godt lide at bruge mørkebrunt sukker i opskrifter denne tid af året, selvom lys eller mørk er lige så lækker. Du vil tørklæde dem ned, uanset hvilken du bruger! For ekstra æble smag, pisk i nogle æblesauce. Jeg anbefaler at bruge usødet æbleauce. Jeg finder, at æblesmagen er meget mere udtalt, når der ikke er en flok tilsat sukker i vejen.,

æblesauce kan normalt få cookies til at smage lidt gummiagtig, men det smeltede smør holder den sej tekstur i skak.

kan Du udelade den valnødder, hvis de ikke er dine ting!

For apple-bidder, så sørg for at de er ret små. Der er kun 1/2 kop æblebunker– du kan nok slippe af sted med 2/3 kop, men mere end det vil låne for meget fugt., Mellem dem og æblesausen er der stadig masser af smag. Vi vil også tilføje masser af kanel og æbletærte krydderi, hvis du har det. Hvis du ikke har nogen, skal du bare bruge lidt ekstra kanel.

mere havre end mel = che .ier cookie. Du skal bruge 2 kopper hele havre og kun 1 kop mel. Havre vil opsuge meget af fugtigheden, hvis du lader cookie dejen sidde for længe. Dette er ikke en dårlig ting, men jeg finder centrene er meget blødere. Du får en bedre cookie, hvis du bager dem med det samme (utålmodighed vinder i dag)., Selvom jeg vil sige, at cookies har 50x mere smag den næste dag, hvis du faktisk kan vente!!

jeg var ikke på vej til toppen i disse med nogen form for glasur eller flormelis, men så huskede jeg, HEJ maple glasur, og resten var historie.,

Print