Og andre tips til at gøre din honning sidste
Hvis du prøver at regne ud den bedste måde at gemme honning, du har fået en smule råderum. Det skyldes, at honning i den mest tekniske forstand aldrig går dårligt., Hvis du fandt en krukke uåbnet honning fra 1972, der sad i dine bedsteforældres hus, kunne du sandsynligvis knække den dårlige dreng åbne og spise en skefuld uden at blive syg. Men ældre honning vil sandsynligvis ikke ligne den honning, du har købt i købmanden eller landmandens marked i denne uge. Det skyldes, at honningens farve og konsistens over tid ændres—ofte bliver mørkere og krystalliserer til en noget solid, sukkerholdig masse i stedet for det flydende guld, du kender og elsker., Plus, eksperterne på National Honey Board siger, at aromaen og smagen af honning kan svække, jo længere den bare sidder på din hylde.
den bedste måde at holde din honning så frisk som muligt så længe som muligt er at opbevare honning korrekt. Der er et par måder at gøre ved at gøre dette på, men der er et sted, du aldrig bør opbevare honning: dit køleskab. At holde honning i køleskabet vil kun øge krystallisationshastigheden og gøre din honning fra væske til et tykt, dejlignende slam., Og som Gwen Pearson forklarer i Wired, det behøver ikke at være så koldt for honning til at begynde at crystalize: “Honning vil krystallisere i bikuben, hvis temperaturen går under 50ºF, og honning vil krystallisere i din beholdere, hvis du har en kold skabet skabet.”
den beholder, du bruger til at opbevare honning, er også vigtig. For eksempel ønsker du ikke at opbevare honning i metal. Ifølge eksperter i fødevaresikkerhed ved Utah State University, ” honning er let sur. Det vil forårsage rust i metalbeholdere eller på metal låg.”Og hvad angår de keramiske honningkager?, De er søde til tefester, men ikke ideelle til langtidsopbevaring.
den bedste måde at opbevare honning på er ved stuetemperatur, i dit spisekammer eller på en køkkenhylde, men uden direkte sollys. Honning skal opbevares i en slags beholder med et tæt forseglet låg, som en Murkrukke. Og hvis honningen stadig krystalliserer på trods af din bedste indsats, skal du ikke bekymre dig. Det er stadig sikkert at bruge-men det kan også være tid til at få mere honning.,div id=”76b333fa0c”>
De Bedste Post-Party Morgenmad Pletter i Atlanta, I henhold til de Lokale DJs
Måske Eddike Kan Spare Dig
gå ikke Glip af Vores mest populære Opskrifter
Få det bedste ud af MyRecipes i din indbakke.,