mennesker og flasken går langt tilbage. Arkæologer har fundet vores kærlighed til alkohol begyndte omkring 9.000 år siden (og måske endda 10 millioner år siden, ifølge nogle rapporter).
bevis for, at folk Boo .in’ it up er fundet i næsten ethvert samfund gennem historien. Og i dag er alkohol stadig indgroet i kulturer rundt om i verden, især på steder som Midtvesten — kaldet USAs Binge-Drikkebælte. Sommer grill? Øl mig. Stresset? Slap af med lidt vin. Keder sig? Hold ud med Jack Daniels og Sailor Jerry.,
og i årtier syntes der ikke at være behov for at føle sig for skyldig i imbibing, så længe du gjorde det moderat og ansvarligt. Tidligere undersøgelser har trods alt bundet alkoholforbrug til hjertesundhed og lang levetid. Og vi har hørt, at et glas vin om dagen kan holde lægen væk.
men er festen forbi? Den voksende mængde arbejde, der fremhæver alkoholens forbindelse til kræft, er svært at ignorere. Og ifølge nogle undersøgelser opvejer beviserne eventuelle hjertesundhedsfordele, du måtte få fra en drink eller to.,
ifølge Verdenssundhedsorganisationen og Det Internationale Agentur for Kræftforskning er alkohol et kræftfremkaldende stof i gruppe 1, som er den samme placering, der gives til tobak og solstråling. Dette betyder ikke, at drikke er så dårligt for dig som at ryge. Det beskriver snarere niveauet af beviser derude, der viser, at eksponering kan forårsage kræft. Så to kræftfremkaldende stoffer i samme kategori bærer ikke nødvendigvis den samme kræftrisiko.,
men det er vigtigt at bemærke, at blandt undgåelige risikofaktorer for kræft er alkohol den tredje førende dødsårsag bag cigaretrygning og overskydende kropsvægt i USA, ifølge en 2018-undersøgelse.
Omkring 3,5% af alle kræftdødsfald (eller 19,500 dødsfald) i et givet år er alkohol-relaterede, ifølge det AMERIKANSKE Centers for Disease Control og Forebyggelse. Men dette synes sandsynligvis lille sammenlignet med antallet af cigaretrygning, som er ansvarlig for cirka 30 procent af kræftdødsfaldene i USA.,
hvor mange cigaretter i en flaske vin?
når det er sagt, kan det undertiden være forvirrende, når man prøver at forstå sundhedsrisici. En undersøgelse i 2019 forsøgte at rydde op ved at sidestille vinforbrug til cigaretrygning. Forskerne vurderede, at det at drikke juust en flaske vin hver uge har den samme kræftfremkaldende virkning som at ryge fem cigaretter til mænd og 10 for kvinder ugentligt. Og i tilfælde af at du undrer dig, har denne kønsforskel intet at gøre med tolerance eller kropsstørrelse., Det er, ganske enkelt, fordi kvinder har bryster og mænd ikke kan, siger ledende undersøgelse forfatter Theresa Hydes, en forsker ved University Hospital Southampton i storbritannien.
“mens alkohol forårsager syv typer kræft, øges risikoen for de fleste af disse kræftformer ikke markant, før en person begynder at drikke stærkt. Brystkræft er undtagelsen, ” sagde Hydes i en e-mail for at opdage. “Ved moderate niveauer af alkoholindtagelse (for eksempel 10 om ugen) øges risikoen for brystkræft mere end for andre alkoholrelaterede kræftformer.,”
men selvom du ikke har bryster, kan du stadig være opmærksom på, hvor meget du drikker. Forbrug af en flaske vino om ugen, omtrent et glas om dagen, er forbundet med en øget absolut levetid kræftrisiko på 1,0 procent hos mænd og 1,4 procent hos kvinder. Med andre ord, hvis 1.000 mænd og 1.000 kvinder hver drak en flaske vin om ugen, ville omkring 10 flere mænd og 14 flere kvinder udvikle kræft som følge heraf, ifølge undersøgelsen.
andre nylige undersøgelser har bundet en øget risiko for at udvikle kræft til, hvad mange ville overveje moderat drikke., For eksempel offentliggjorde Harvard-forskere i 2015 resultaterne af en undersøgelse, der fulgte 88.084 kvinder og 47.881 mænd i 30 år. De fandt, at let til moderat drikke var forbundet med en lille øget risiko for samlet kræft.Denne undersøgelse definerede let til moderat drikke som en standarddrink til kvinder og op til to standarddrikke om dagen for mænd. En standarddrik svarede til et fire ounce glas vin eller en 12 ounce flaske øl.
undersøgelsen afslørede særlig stærke kræftrisici for kvinder., Blandt kvinder øgede en drink om dagen risikoen for at udvikle en alkoholrelateret kræft med 13 procent, primært drevet af brystkræft. To drinks om dagen øgede også risikoen for kræft blandt mænd, der havde røget. Undersøgelsen fandt imidlertid ikke en højere risiko blandt aldrig-rygende mænd.
og endnu en bu..kill-undersøgelse: en 2018-gennemgang af 700-undersøgelser fra hele verden erklærede, at ingen mængde alkoholforbrug er sund.
men hvis du ikke er helt klar til at være en teetotaler, her er en anden undersøgelse for dig., Sarah Hartz, en forsker ved Washington University School of Medicine i St. Louis, og hendes team analyseret sundhed registreringer af mere end 400.000 mennesker, nulstilling ind på lys-og-drikke moderat indvirkning på dødeligheden. Deres arbejde foreslog, at der er en “sikker” mængde alkohol at drikke om ugen.
“det ser ud til at drikke en til to drinks et par gange ugentligt er sandsynligvis ikke skadeligt,” sagde hun i en e-mail for at opdage. “folk, der ikke drikker, bør ikke begynde at drikke.”
Hvorfor er alkohol kræftfremkaldende?,
Hart.sagde, at nogle få kræftformer især er blevet knyttet til alkohol: bryst -, tyktarms -, endetarms-og levercancer samt orale og esophageale kræftformer.
og en nylig undersøgelse hos mus kaster lys over mekanismerne bag, hvordan alkohol forårsager kræft. Når kroppen behandler alkohol, omdannes den til acetaldehyd, et meget giftigt stof og kendt kræftfremkaldende stof.
acetaldehyd beskadiger permanent DNA ‘ et i blodstamceller, hvilket fører til omarrangerede kromosomer og permanent ændrede genetiske sekvenser. Og beskadiget DNA kan føre til kræft.,
men DNA-skader er ikke den eneste måde, hvorpå alkohol kan forårsage kræft. Alkohol kan også forårsage o .idativ stress, som skader vores kroppe, og det kan forringe en persons evne til at absorbere næringsstoffer fra mad. Derudover kan det hæve østrogen, et kvindelig kønshormon forbundet med brystkræft.
men det ser ud til, at risikoen ved at drikke alkohol ikke er en størrelse, der passer til alle. Nogle tunge drikkere udvikler aldrig kræft, mens lette til moderate drikkere undertiden til sidst udvikler en alkoholrelateret kræft., Forskere mener, at dette kan påvirkes af genetiske forskelle, der bestemmer, hvordan vores kroppe nedbryder alkohol.for eksempel kan folk i østasiatisk herkomst bære en meget aktiv form af et en .ym kaldet alkohol dehydrogenase (ADH), hvilket fremskynder omdannelsen af alkohol til kræftbundet acetaldehyd. Japanske mennesker, der bærer denne version af en .ymet, har vist sig at have højere kræft i bugspytkirtlen.
et andet en .ym, kendt som aldehyddehydrogenase 2, hjælper med at omdanne giftigt acetaldehyd til ikke-toksiske stoffer., Men nogle mennesker, især folk i østasiatiske aner, bære en defekt version. Så acetaldehyd har en tendens til at opbygge sig i deres kroppe, når de drikker. Tunge drikkere, der bærer denne en .ymdefekt, er mere tilbøjelige til spiserørskræft såvel som kræft i hoved og nakke.
lidt kendt risiko
Hvis denne forskning er nyheder for dig, er du ikke alene. Data fra American Institute For Cancer Research viser, at omkring 60 procent af amerikanerne er i mørke, når det kommer til alkohols kræftrisiko.,derfor presser sundhedsgrupper i USA nu på for en opdatering til advarselsetiketter på alkoholholdige drikkevarer.”Regeringsadvarsel: ifølge Surgeon General Kan forbrug af alkoholholdige drikkevarer forårsage kræft, herunder bryst-og tyktarmskræft,” er det foreslåede nye sprog.
” På trods af alle beviser og den videnskabelige konsensus omkring det, er de fleste forbrugere ikke klar over, at alkohol forårsager kræft,” sagde Thomas Gremillion, direktør for Fødevarepolitik ved Consumer Federation of America, i en e-mail for at opdage., Den non-profit forbruger advocacy organisation er en af flere grupper, der underskrev et brev til statslige tilsynsmyndigheder anmoder opdaterede etiketter.
men for andre er videnskaben om alkohols kræftrisiko mindre afgjort. American Beverage Institute, en lobbyvirksomhed, der støtter restaurantbranchen, der stærkt modsætter sig mærkningsanmodningen, siger, at de ikke ville gøre meget godt.
“amerikanerne er allerede opmærksomme på de reelle farer, der opstår ved alkoholmisbrug, og har ikke brug for regeringen til at gentage vejledningen., Tilføjelse af en ny etiket på alkohol er ikke kommer til at reducere druk og andre farlige adfærd, men det kan unødigt at skræmme Amerikanerne, der ønsker at nyde en drink med aftensmad,” sagde Jackson Shedelbower, en talsmand for American Beverage Institut, i en e-mail for at Opdage.
ville en større bevidsthed om alkohols kræftrisiko ændre adfærd? Det er svært at sige. Men en undersøgelse af middelaldrende Australske kvinder i 2019 fandt, at advarsler om en øget risiko for kræft sandsynligvis ikke ville få dem til at drikke mindre., Negative virkninger på vægt, forhold og livsstil var mere tilbøjelige til at få dem til at afholde sig, indikerede kvinderne.
men som vi har set fra tidligere folkesundhedskampagner, kan du ikke ændre bevidstheden natten over. Gremillion siger, at der i lighed med tobak er behov for en vedvarende indsats for at skabe opmærksomhed om forbindelsen mellem alkohol og kræft. Men at omdanne alkohol til “de nye cigaretter” er ikke nogens hensigt.”Ingen ønsker at gå tilbage til forbud, men regeringen bør hjælpe forbrugerne med at træffe informerede beslutninger,” sagde Gremillion., “Nogle forbrugere kan lære af risiciene og beslutte at drikke mindre eller stoppe med at drikke helt. Andre kan vælge at fortsætte med at drikke på grund af opfattede kardiovaskulære fordele eller fordi de simpelthen nyder at drikke alkohol. Uanset hvad der er tilfældet, har forbrugerne ret til at vide det.”