Du Kan Dyrke Dine Egne Ingefær
Frisk ingefær er næsten altid på min indkøbsliste, og vi bruger en hel del af det til madlavning og kolde retsmidler. For cirka en måned siden kiggede jeg tilfældigvis godt på ingefæren på tælleren, og det så ud som om det begyndte at spire. delikate skud gik af, og den altid sparsomme gartner i mig sparkede i højt gear.,
Hvordan at Vokse Ingefær
Hvorfor kan du ikke tage at rhizom og vokse købmand ingefær?
Nå viser det sig, at du kan. Med bare en lille smule forhånd forberedelse, kan du have ingefær lykkeligt vokser i din gård eller vindueskarmen inden for en måned.
Vælg det rigtige RHI .om
Hvis du køber ingefær bare til genvækst, skal du vælge et organisk RHI .om. RHI .omer ligner grundstammer. Hvorfor ikke starte med det bedste?,
det viser sig, at det ikke er helt nødvendigt at have organisk for at få din i gang, købmandsvarianten har ikke Anti-sprout kemikalier på det som kartofler gør. Du kan lære at spire og dyrke kartofler i små rum her: kreative måder til dyrkning af kartofler i containere.
ethvert ingefær RHI .om fra butikken begynder at spire. Du skal give det de rigtige betingelser.,
Disse tips vil hjælpe dig med at begynde at dyrke din egen købmand ingefær på ingen tid fra den rigtige jordstængler.
Tip #1: Vælg den bedste leder på købmanden. Dit RHI .om skal være plump og godt hydreret, ikke skrumpet eller mugne. Kig efter dem, der har noder, der kan spire. Dem i mit billede var allerede begyndt.
få RHI .omet klar til at plante ved at placere det på tælleren, indtil “knuderne eller øjnene” begynder at vokse. Det kan tage et par uger., Sørg for, at temperaturen og fugtighedsniveauet i dit hjem passer tæt sammen med ingefærs naturlige habitat.
Købmand ingefær dyrkes normalt i troperne, hvorfor det er temmelig usikkert at spire det i koldere eller tørre klimaer.
du ved, hvornår RHI .omerne er klar, fordi de begynder at svulme og blive en lysegul / grøn farve. Det skal tage et par uger.
det ser meget anderledes ud end den rod, du har købt. Hold det på køkkenbordet med masser af sollys. Dette fungerer bedst om foråret, når planter naturligt begynder at vokse., RHI .omet på din tæller kan begynde at skrumpe, det er okay. Ingen grund til at give det vand på dette tidspunkt.2: Når spiringen begynder, skal du skære roden i stykker med et ” øje.”Ligesom spirende kartofler skal hvert stykke have mindst en voksende knude, der vil spire. Lad hver afskårne ende heles i et par timer før plantning.3: ingefær er et RHI .om, ikke en rod, selvom RHI .omet almindeligvis betegnes som “ingefærrot.”Derfor skal det plantes tæt på overfladen (nogle ingefær hjemmeavlere anbefaler at lægge RHI .omet omkring en tomme i jorden)., Hvis du vil følge min metode, skal du sørge for, at RHI .omets sider er dækket af pottejord, men læg det ikke helt under jorden eller dæk toppen.
Du kan placere den vandret eller lodret i potteblandingen – den vokser lige så godt.4: plantning af ingefær fungerer usædvanligt godt i gryder, skal du sørge for, at hvis du skal holde den i en gryde, giver du den masser af plads til at vokse. Du bør bruge pottejord til potten og en gang transplanteret i udvendig jord, og planten vil drage fordel af tilsætning af kompost eller alderen gødning.,
Tip #5: Ginger har brug for konsekvent vanding. Jeg har hørt, at det kan lide at blive plantet i slutningen af Do .nspouts eller i våde områder, men jeg har ikke prøvet det endnu. Jeg har min i en provisorisk dobbelt Vander, så den kan tegne, hvad den har brug for. Du kan lave din egen relativt let.
Skær de nederste fire inches fra to plast mælk jugs. Brug en som plantepotte og lav flere spalter i bunden til vanddræning.,
vanddræning er vigtig, da du ikke ønsker, at RHI .omet skal rodfæste eller udvikle skimmel i processen. Potteblandingen skal også være en, der tillader korrekt dræning.
Placer denne provisoriske planter inde i den anden mælkekande bund. Når du vander, vil overskuddet blive samlet i bundbeholderen, og planten vil tage lige hvad den har brug for.
Dette gør vanding let, fordi du kun skal gøre det en eller to gange om ugen.
Tip #6: husk ingefær kommer fra troperne og kan lide et fugtigt miljø. Den vokser bedst i 8oner 8-10., Skab det ideelle miljø ved at lave et plasttelt til at gå over potten, indtil planten er begyndt at spire og er etableret.
Hvis du har et drivhus, har du de ideelle forhold, så prøv at efterligne det miljø. Du kan også dyrke ingefær i køkkenet eller endda et badeværelse vindueskarme (fugtigt område), hvis der er nok lys.
du kunne bygge et mini green house fra tomme, rene mælkekander, som jeg viste i et tidligere indlæg her. Jeg har kun dyrket mikrogreener i et sådant miniature drivhus, og spireprocessen er stærkt accelereret., 7: gødning med kompost eller alderen gødning en gang om måneden. Det er rimeligt ubekymret, når det bliver etableret.8: Du kan høste din ingefær når som helst. Men jo længere du lader det vokse, jo mere vil du have. Hvert efterår grave op rødderne og der er afsat et par til genplantning i containere.
vær sikker på og beskyt den mod kulde. Den overliggende del af planten vil dø tilbage om vinteren. Lad det ikke sidde i vand i den kolde årstid, eller RHI .omet vil rådne.
medmindre du bor i 8one 8 eller derover, er det nok bedst at grave dem op på høsttidspunktet., Her er mere tips om dyrkning af planter i denne zone: Otte Trin for at Have Succes i Zone 8b.
Ingefær, Peber Ris Eddike Opskrift
Ingredienser:
- 1 kop frisk ingefær, skrællet og skåret i skiver
- 1 Spsk hel sort peber
- 1.5 kopper is, vin, eddike, opvarmes til 110° i en mellemstor gryde
glas krukke til mæskning
Instruktioner:
- Tilføj ingefær og peberkorn til mæskning krukke.
- tryk dem med bagsiden af en ske for at frigive smagen.,
- tilsæt den opvarmede eddike og rør lidt.
- Skru låget på og opbevar det på et køligt, mørkt sted. Ryst krukken dagligt.
- efter 1 uge, smag og kontroller smagen. Fortsæt med at koge, indtil smagen er til din smag.
- spænd krydderierne ud og brug dem til madlavning og salatdressinger. Det vil holde i mindst 6 måneder.,
Denne opskrift kommer fra: Den Store Bog om at Bevare Høst: 150 Opskrifter til Nedfrysning, Konservering, Tørring og Hærdning Frugter og Grøntsager af Carol Costenbader.
det er en af mine foretrukne bevarende bøger.
Ofte Stillede Spørgsmål
Vi besvare nogle af de mest stillede spørgsmål om, hvordan at vokse ingefær i hjemmet eller i din værftet.
Hvad kan du gøre med bladene efter høst?,
mens du kan tilføje dem til kompostbunken, virker det en skam at spilde dem. Selvom det ikke er så almindeligt anvendt som roden, er blade og skud af ingefær spiselige.
Her er et forslag fra SFGate Homeguides,
de bruges hovedsageligt som en smagfuld garnering, ligesom du ville bruge hakkede græsløg eller grønne løg, snarere end spist på egen hånd. For at bruge bladene eller skuddene skal du hugge dem fint og drys en lille portion over en skål, før du serverer den eller tilsæt den lige i slutningen af tilberedningen. De skud og blade har en mild ingefær smag.,”
hvor lang tid tager det at dyrke ingefær?
voksende ingefær tager normalt otte til ti måneder. Derefter har du en fuldvokset plante ingefær lige der i dit hjem, da du fulgte alle trin på, hvordan du dyrker ingefær i potter og udførte dem ordentligt.
Du kan dog vælge at begynde at høste rødderne efter flere måneder, men ikke hurtigere end 9 uger efter, at den spirede. Fjern bare den løse jord fra roden og sprøjt derefter med vand. Rødder modnes i omkring 10 måneder samt.
Hvad er fordele og ulemper ved at dyrke ingefær?,
frisk ingefær er en af de mest anvendte ingredienser i mange retter. Det er en tropisk plante, der er meget let at dyrke. Men ligesom de fleste planter er der fordele og ulemper ved ingefær voksende.
læs videre for at finde ud af fordele og ulemper.
fordele
- ingefær hjælper med at forbedre blodgennemstrømningen. Følgende mineraler findes i ingefær: chrom, magnesium og .ink.
- kan hjælpe med at minimere bevægelsessyge symptomer.
- stimulerer gastrisk og pankreatisk en .ymsekretion til næringsstofabsorption.
- hjælper med fordøjelse og oppustethed.,
- bekæmper åndedrætsproblemer.
- hjælper med at bekæmpe influen .a og kolde symptomer. Bare drik 3 kopper af dette mirakel honning citron ingefær te hver dag, indtil symptomerne falder.
ulemper
- det kan have bivirkninger såsom mundirritation og ubehag i maven (bare undgå ikke-organisk ingefær, der kommer fra Kina, hvis du er allergisk tilbøjelig eller har mave-eller leverproblemer.)
- kan forårsage udslæt.,
- Kan medføre risiko for blå mærker og blødning – kan ikke tage det med blodfortyndende medicin, såsom Heparin (almindeligt kendt som Fragmin, Innohep, eller Lovenox) eller Warfarin (Coumadin, Jantoven)
- Ikke tilrådeligt for folk med højt blodtryk.
- Risikabelt, hvis de indtages under graviditet, mens ginger er fantastisk til at sænke risikoen for kvalme og opkastning hos gravide kvinder, som Indisk og Kinesisk healing traditioner har vist, at hvis den tages i store doser, kan det øge risikoen for abort på grund af dets antikoagulerende virkning).,
ekstra tip til, hvordan man dyrker ingefær indendørs
Dette er yderligere tip til dyrkning af Økologisk ingefær indendørs, fra ung ingefær til en fuldvoksen. Plus, når du endelig skal høste ingefær.
- Opbevar baby ingefær i fryseren, når den ikke er i brug. Skær bare nogle stykker ud, når du endelig har brug for det, pakk dem i klamfilm og frys dem.
- sørg for at bruge jord af god kvalitet, når du planter i en gryde. Sandy loam er god til udendørs vækstsæson. På den anden side kan kompostberiget pottejord bruges i en gryde, der bruges til at dyrke ingefær indendørs.,
- hvis du køber rod ingefær fra butikken, slippe af med væksthæmmeren, der bruges til kommercielle formål. Det gør det muligt at sende og opbevare frisk ingefær uden at vokse.
- husk altid at give nok vand til roden i godt drænet jord.
- vokser altid fra et RHI .om, ikke fra frøet.
Endelige tanker om, hvordan man dyrker ingefær
med lidt forudgående forberedelse kan du få din ingefær til at vokse fra en købmand RHI .om. Alt det kræver er en sund start, et varmt og fugtigt miljø og tilstrækkeligt vand., Har du prøvet at dyrke butikskøbt ingefær derhjemme? Hvad gjorde du med din høst?delt med: Wildildcrafting onsdag
dette indlæg indeholder tilknyttede links. Tak for at hjælpe med at holde PreparednessMama op og køre på denne måde!