luk øjnene. Forestil dig, at du sidder i en udendørs cafe på gaderne i Rom, nipper til en perfekt sød espresso og nibbling biscotti.

føles godt, ikke?

for at genskabe oplevelsen derhjemme, uden omkostningerne ved en flybillet, skal du få hænderne på et af disse top italienske kaffemærker.

På Et Øjeblik: Amazon Links

  1. VORES TOP PICK:Illy Classico
  2. FOR ESPRESSO ELSKERE: Pellini Nr., 82 Vivace
  3. stor Værdiforte af Filicori .ecchini

hvordan man vælger de bedste Italienske kaffemærker

Italien er hjemlandet for espressokaffe, og dens kaffekultur er verdensberømt, hvilket er vanvittigt, fordi du ikke kan dyrke kaffe i Italien.

det er rigtigt. Der er faktisk ikke sådan noget som en italiensk kaffebønne.

i stedet for et kaffedyrkende klima har Italien nogle af verdens bedste til SOURCING, blanding og ristning af kaffebønner. Vil du smage den ekspertise for dig selv?,

fortsæt med at læse for vores bedste købstips for at finde de bedste Italienske kaffemærker.

  • Gem

Illy og Lavazza, der Dominerer.

Der er masser af italienske kaffebønner, men to virksomheder styrer roost. Illy og Lava.anda. Med over to århundreder af erfaring mellem dem, en af disse kaffe mærker er en sikker satsning for kaffe elskere efter en surefire smag af Italien.

men hvilken er for dig?,Illy betragtes som den højere ende af de to, og det afspejles i prisen. De bruger 100% Arabica bønner’ blandinger, hvilket betyder, at Illy kaffe har mere delikate smag og raffineret sødme. Illy er et fremragende valg til både espresso og filterkaffe.

I modsætning, Lavazza og bruger ofte en blanding af arabica og robusta kaffebønner i deres blandinger, hvilket gør dem billigere og højere i koffein. Robusta tilføjer en mørkere, earthier smag og sikrer et tykt lag af crema. Lava..a er et godt valg til espresso, Moka pot og fransk presse.,

mellemstore og mørke stege kører Sho .et.

italienerne foretrækker medium-til-mørk ristet kaffe, fordi italiensk kaffekultur centrerer sig omkring espresso.

mørkere stegte kaffebønner er mere porøse, hvilket betyder, at du kan udtrække deres smag hurtigere. Dette er afgørende, når du trækker en 25-sekunders espresso shot (1).

Med espresso risikerer lette stege at blive underekstraheret og smage surt. Så mange mennesker stege mørkere til espresso for at sikre, at bønnerne er meget opløselige.,

derfor anbefaler vi mellemstore eller mørke ristede italienske kaffemærker. Du vil ikke have en smag af underekstraherede bønner i din espresso.

også, medium-til-mørke-spektrum er de fleste roasters ekspertise, og det sikrer, at du får den autentiske italienske oplevelse, primært hvis du bruger en espressomaskine af høj kvalitet.

Du kan forvente smag af chokolade og karamel, med en naturlig sødme og lav surhed.

køb hel bønne, hvis du kan.,

som altid anbefaler vi at købe hele bønne kaffe og male det selv så tæt som muligt på brygning. Dette garanterer den maksimale smag fra dine kaffebønner.

de bedste Italienske kaffemærker er ganske tilgivende for formalede kaffebønner, fordi deres smag er så dristige.Illys forseglede beholdere er en fantastisk måde at sikre, at din malede kaffe smager så frisk som muligt.

Hvis du køber formalede kaffebønner, er det vigtigt at være opmærksom på SLIBESTØRRELSEN.,

de fleste nordamerikanske mærker tilbyder kun en slibestørrelse designet til dryppekaffemaskiner, men italienske mærker er mere tilbøjelige til at tilbyde en Ultrafin espressokværn. Sørg for, at du får den rigtige slibning til din brygningsmetode.

mens du er her, se vores sjove video om at drikke espresso som en italiensk:

Frygt ikke Robustabønnen.

Robusta bønnen er en splittende sort i kaffebranchen. Det har længe været betragtet som lavere kvalitet end Arabica bønnen. Men er det virkelig sandt? Og hvis det er, hvorfor bruger så mange dygtige italienske roasters det?,Robustabønnen er lettere at dyrke (den er mere robust), hvilket gør den billigere. Det har også mere koffein. Det er føjet til espresso blandinger af to grunde. Det bidrager med en mørk, jordagtig smag, som pænt afbalancerer arabicas sødme og surhed. Og det giver en tættere, skummere crema (2)., Hvis du ikke tror os, mener den faglige stegeso:

For os, den smukkeste ejendomme af Robusta kaffe er den tykke, skummende crema, kroppen, og fraværet af surhedsgrad

Det er derfor, espresso og Robusta er en perfekt combo.

så hvorfor har Robustabønnen en dårlig rap? Nogle smagere føler, at det har en ubehagelig gummiagtig smag, men producenterne mener, at det har mere at gøre med dårlig forarbejdning end med selve bønnen.,grundlæggende er der ingen grund til at vige sig væk fra Robustabønner, især i hænderne på Italiens dygtige roasters. Hvis du brygger den italienske måde, ved hjælp af en espressomaskine eller en Moka-gryde, kan disse kaffebønner tilføje en utrolig karakter til din kop.

De 7 bedste Italienske kaffebønner i 2021

Hvis du leder efter gode bønner til at lave en espresso, er et mærke fra espressos hjemland et sikkert spil. Så hvad er den bedste italienske kaffe? Her er 7 italienske kaffemærker sikker på at give din cappuccino en dosis ægthed.,

Billede Produkt Detaljer Bedste OverallBest Samlede

  • Gem
Illy Classico
  • Medium Roast
  • Chokolade og karamel smag
  • Jorden og Hele Bønner

  • Gem

SE PÅ AMAZON Bedste for EspressoBest for Espresso

  • Gem
Pellini Nr.,div>

  • Gem

Se på amazon

Illy Classico – Bedste Samlede

  • Gem

Specifikationer

  • Stege Niveau: Medium

  • Flavor Profil: Chokolade, karamel
  • Formalet Kaffe eller Hele Bønner: Enten
  • Sorter: 100% Arabica

Illy-Kaffe er en af de bedste italienske kaffe mærker, lige så populære i Italien og resten af verden., Hvad er deres hemmelighed? Velsmagende, tilgængelig kaffe, leveret frisk.

deres flagskibsblanding er Classico, en nøje udvalgt blanding af ni Arabica-kaffe, der stammer fra hele verden. Illy køber deres bønner til priser over markedet for at sikre langsigtede relationer med landmænd. Det betyder, at de altid får det bedste af det bedste.

italienerne er kendt for deres blanding og ristning ekspertise, og Classico medium stege er et godt eksempel.

Du får en glat, rig og fyldig kop., Smagen er velafbalanceret, med noter af chokolade og karamel og lidt toast fra ristningsprocessen. Et strejf af sødme gør dette til en særlig fin kaffe til espresso.

mærkeligt nok involverer en af Illys vigtigste funktioner slet ikke kaffebønnerne. De reimagined kaffebeholderen (3).Illy bønner sendes i en tryksat, iltfri tin, der garanterer, at din kaffe stadig smager frisk, selv når den sendes over hele verden. Som en bonus kan du genbruge beholderen .

Pellini nr., 82 Vivace – Bedst til Espresso

  • Gem

Specifikationer

  • Stege Niveau: Mørke

  • Flavor Profil: fyldig, fed
  • Formalet Kaffe eller Hele Bønner: Hele
  • Druesorter: 90% Arabica, 10% Robusta

Pellini er et familiedrevet italiensk firma, der blev grundlagt for at udbrede italiensk espresso kultur rundt omkring i verden., For en autentisk smag af Italien i komfort i dit køkken, fyr op espressomaskinen og prøv disse bønner.82 Vivace lyder lidt som titlen på en italiensk opera. Og måske er det passende, fordi smag og aromaer af denne kaffe vil bombardere dine sanser på samme måde.

det består af en blanding af 90% Arabica og 10% Robusta bønner. Tilføjelsen af Robusta giver det en fyldig mundfølelse og sikrer en rig crema oven på din espresso., Denne mørke ristede kaffes smag er fed og kraftfuld, med en god balance mellem sødme og jordethed og meget lav surhed.

rig og smagfuld, dette kaffemærke og variant er fantastisk til espresso eller toppet med skummet mælk i en cappuccino.,

FORTE af Filicori Zecchini – Budget Pick

  • Gem

Specifikationer

  • Stege Niveau: Medium-Mørk

  • Flavor Profil: Ristet korn
  • Formalet Kaffe eller Hele Bønner: Hele
  • Druesorter: 70% Arabica, 30% Robusta

Filicori Zecchini ‘ s FORTE blend er et andet godt valg for italiensk espresso og kaffe-elskere, med en usædvanlig fed smag. Når alt kommer til alt er “Forte” italiensk for ” stærk.,”

På trods af at de er prisbillige, tilbyder Filicori .ecchini nogle af Italiens bedste blandinger. Hvordan klarer de det?

det er meget smart. De vende ristning og blanding proces.

de fleste virksomheder opretter en blanding og steger den derefter. Hos Filicoriececchini steger de først hver bønnesort på egen hånd og blander derefter. Det betyder, at hver type bønne er perfekt ristet, så den passer til dens unikke karakter.

de Kilder deres bønner fra de samme gårde i Brasilien, Guatemala og Indien hele året, selv når priserne svinger., Så du ved, at kaffen altid er den kvalitet, du forventer.

smagsmæssigt er denne kaffe som annonceret: stærk. Det er en mørkristet blanding af 70% Arabica og 30% Robusta. Det har en fed og jordagtig smag, med noter af ristet Korn og medium surhed. Vi vil anbefale denne til en espresso eller Moka pot bryg, men sandsynligvis ikke til en pourover.,

Lavazza Crema e Gusto – Bedste Formalet Kaffe

  • Gem

Specifikationer

  • Stege Niveau: Mørke

  • Flavor Profil: Fed, chokolade, vanille
  • Formalet Kaffe eller Hele Bønner: Jorden
  • Druesorter: 70% Arabica, 30% Robusta

Sammen med Illy, Lavazza er andre førende italienske og brand., Deres specialitet er arabica-robusta-blandinger, og mange italienere bruger Lava..a kaffebønner derhjemme til brygning i Moka-gryden (4).Crema e Gusto-bønnerne er blandt deres mørkeste og dristigste stege, hvilket gør dem til en fremragende formalet mulighed. De er så smagfulde, at selv når de ikke er i top friskhed, får du stadig et velsmagende bryg.Crema e Gusto-blandingen består af 70% Arabica og 30% Robustabønner fra Brasilien og Indien. Den høje andel af robusta sikrer en tæt crema og mørke, jordiske smag., Arabica tilføjer sødme og mere subtile smag af chokolade og vanille.

den resulterende kaffe har en sirupagtig mundfølelse og lav surhed, der bedst nydes fra en Moka-gryde, fransk presse eller espressomaskine.,

Lavazza Gran Filtro – Bedste mørkristet

  • Gem

Specifikationer

  • Stege Niveau: Mørke

  • Flavor Profil: Smokey, karamel, chokolade
  • Formalet Kaffe eller Hele Bønner: Hele
  • Sorter: 100% Arabica

Ja, jeg sagde bare Lavazza har specialiseret sig i Arabica-Robusta blander, men der er en undtagelse for enhver regel. Og denne lækre 100% Arabica mørkristede blanding er den.,

Gran Filtro er rigt aromatiseret og fyldig kaffe, med en stærk aroma og dvælende eftersmag. Det har en sødere smag uden Robusta bønner end Crema e Gusto, med mere kraftfulde noter af karamel og chokolade. De røgfyldte smag af de mørke stege holder sødmen fra at være overvældende.

blandingen er for det meste Brasilianske kaffebønner, som bidrager med chokolade og karamel smag, mens et mindretal af indisk kaffe tilføjer et strejf af krydderi. Dette giver en usædvanlig alsidig kaffe., Som de fleste italienske mærker laver Gran Filtro en god espresso eller Moka-gryde, men den kan også give en velsmagende filterkaffe.,

Lavazza Super Crema – Bedste Medium Roast

  • Gem

Specifikationer

  • Stege Niveau: Medium

  • Flavor Profil: Brun sukker, hasselnødder
  • Formalet Kaffe eller Hele Bønner: Hele
  • Druesorter: 60% Arabica, 40% Robusta

Lavazza Super Crema medium roast er lavet af en blanding af 60% Arabica og 40% Robusta bønner. Dette er den tungeste koncentration af Robusta bønner af nogen på denne liste., Men Robustas kvalitet er høj. Du vil ikke smage nogen frygtede gummiagtige noter her.

faktisk er det den ekstra Robusta, der giver denne kaffe sit navn, Super Crema (5). Hvis du nyder en rig og tæt crema oven på din espresso, er dette bønnerne til dig.

smagen er overraskende let, næsten forfriskende, selv med den ekstra robusta. De dominerende smag er brunt sukker og hasselnød, med en uventet frugtagtig aroma. Vi elsker denne om sommeren som en iced Americano.,

Illy-Koffeinfri – Bedste Koffeinfri

  • Gem

Specifikationer

  • Stege Niveau: Medium

  • Flavor Profil: Karamel, chokolade
  • Formalet Kaffe eller Hele Bønner: Jorden
  • Sorter: 100% Arabica

Hvis du tror, at fjerne en kop kaffe er koffein er en surefire måde at fjerne sin smag, Illy Koffeinfri er her for at bevise, at du forkert!, Det er den koffeinfri version af deres bedst sælgende Classico blanding, og smagen er helt intakt.

Classico består af 9 forskellige Arabica bønner fra hele verden, mesterligt blandet af italienske roasters og ristet til medium.Illy anvender dekaffeineringsprocessen for kuldio .id, som er mere naturlig end opløsningsmiddelbaserede dekaffeineringsmetoder. Men ikke så miljøvenlig som den Sch .ei .iske vandproces (6).

denne koffeinfri er fyldig, med en rig mundfølelse, men subtile smag., Smagen er den chokolade og karamel, du forventer af italiensk kaffe, men aromaerne er mere blomster, jasmin og appelsinblomst. Eftersmagen dvæler med noter af kakao og tørret frugt.

dommen

Der er ikke noget bedre sted for espressokaffeelskere end Italien for at finde de dristige og rige smag, du beder om. Det er hjemland espresso, trods alt!

i år er vores valg til de bedste Italienske kaffebønner Illy Classico, en velafbalanceret og tilgængelig bryg. En slurk af sin glatte chokolade og karamel smag vil transportere dig direkte til gaderne i Rom.,

  • Gem

ofte Stillede spørgsmål

Hvad er italiensk ristet kaffe?

italiensk stegt kaffe er en af de mørkeste stege. Det er også kendt som Mørk Fransk, Napolitansk, spansk eller tung stege. Bønnerne vil være en næsten sort farve og belagt med en olieagtig glans (7). De vil have en meget ristet smag, der næsten grænser op til forkullet.

Hvad er det mest populære kaffemærke i Italien?,

de mest populære mærker af kaffe i Italien er Lava..a og Illy. Illy ‘s Arabica kaffe foretrækkes af nordlige italienere, mens sydlige italienere foretrækker den stærke smag af lava..a’ s Arabica-Robusta blandinger. De fleste italienere anser Illy for at være et højere end produkt til brug i espresso, mens Lava..a foretrækkes til Moka pot brygning derhjemme.

Hvorfor er Illy kaffe så dyr?

en af grundene til, at Illy kaffe er så dyr, er fordi de kun bruger avancerede, rene arabicabønner., En anden grund er deres proprietære iltfrie beholdere, som er dyrere (men bedre) end de enkle poser, der bruges af andre virksomheder. Hvis du bestiller fra Nordamerika, er omkostningerne ved forsendelse en tredje faktor.

  • Gem