ingen tomatpur?? Intet problem: opsøge “substitutioner Bibel”
Novice kokke hævder ofte grunden til at de ikke prøve nye opskrifter er, at ingredienser ikke er let tilgængelige. Eller de har ikke den rigtige størrelse pan. de vil ikke have disse undskyldninger, hvis de har David Joachims “The Food Substitutions Bible” (Robert Rose, $19.95). Bogen har mere end 5.000 udskiftninger for næsten alle typer fødevarer og indeholder anvisninger til udskiftning., udskiftning er et spørgsmål om at skræddersy din madlavning for at imødekomme dine umiddelbare behov. Mange substitutioner giver resultater…