12 fiberrige fødevarer (og opskrifter!) vil børnene rent faktisk spiser

Hvad ville dit barn foretrækker til en snack: en Pop-Tærte eller en kop klid korn? Fødevarer med høj fiber til børn er så værdifulde til ernæring, men at få børn til at spise dem er en anden historie. Fiber er ikke den mest spændende ingrediens, men det hjælper med fordøjelsen, forhindrer forstoppelse og hjælper med at bekæmpe tilstande som hjertesygdomme.,

det er vigtigt for “metthed og at holde dit barns tarm regelmæssigt,” siger Katie Serbinski, en registreret diætist og skaberen af bloggen Mom to Mom Nutrition.

hvor meget fiber har børn brug for?

Den Daglige Reference Indtag (DRI) anbefaler følgende daglige fiber indtag for børn:

12 fødevarer til at føje til dit barns kost for at øge fiber indtag

de Fleste børn får kun halvdelen af den anbefalede daglige fiber indtagelse., Bare ved at tilføje visse fødevarer i deres daglige kost, vil du være i stand til hurtigt at øge mængden af sund fiber dine børn får hver dag. Forøg mængden af fiber dine børn spiser langsomt for at forhindre oppustethed og generel ubehag. Når du tilføjer mere fiber gradvist hver dag, vil dit barns krop tilpasse sig de nye mængder.

Der er masser af velsmagende fødevarer, der sprænger med fiber, som børnene faktisk vil spise. Tilføjelse af de 12 fødevarer nedenfor til dit barns menu er en god måde at sikre, at hun får sit anbefalede daglige fiberindtag.

1., Æbler

“de fleste børn spiser ikke nok frugt og grøntsager,” siger Janice ne .ell Bisse., en registreret diætist, forfatter og medskaber af bloggen Meal Makeover Moms. Et lille æble med huden har 3,6 gram fiber og er sød nok til, at de fleste børn let vil spise det op.

prøv disse opskrifter:

• morgenmad, sunde Æblemuffins: denne opskrift bruger fuldkornsmel, som vil slå fibermængden endnu mere op.

• frokost, grillet æble og jordnøddesmør sand .ich: jordnøddesmør tilføjer endnu mere fiber til denne sunde og børnevenlige frokost.,

• middag, høst suppe: æbler og S .uash hold op for at gøre denne suppe sund og en bestemt gane-pleaser.

• Snack: spred jordnøddesmør på æbleskiver for en let snack efter skoletid. Hvis du føler dig mere eventyrlysten, prøv disse sjove Crunchy Apple Boats.

2. Bær

med 4 gram fiber pr halv kop servering, hindbær er en børnevenlig og top bær kilde til fiber. En 1/2 kop blåbær leverer 1,8 gram, og en 1/2 kop jordbær leverer 1,5 gram fiber., Server bær med fedtfattig almindelig yoghurt og en dråbe honning for at gøre dem til en børnevenlig snack eller sideskål.

prøv disse opskrifter:

• morgenmad, bær lækker havregryn: havregryn gør denne morgenmad endnu mere fiberrig. Få dit barn involveret ved at lade ham vælge sine yndlingsbær hver gang.

• Frokost, Hindbær Te Sandwich: Hvis dit barn kan lide at hjælpe dig med at lave mad, have hende til at hjælpe mash up hindbærrene for denne lækker og sød sandwich.

• middag, Sød Bærsalat: Server denne salat som en sideskål med ethvert protein til middag., En frisk blåbær salsa er en anden lækker side parabol id..

• Snack: det bliver ikke lettere end disse Yoghurtfyldte hindbær. Hvis du har lidt mere tid til overs, pisk op nogle græske yoghurt Berry Smoothie Pops.

3. Pærer

ofte overskygget af andre efterårsfavoritter, pærer er søde og helt alsidige. For ikke at nævne, en mellemstor pære med huden har 5,5 gram fiber!,

prøv disse opskrifter:

• morgenmad, Varme pærer og bagt fransk Toast: Forbered denne morgenmad på forhånd natten før, og kast den bare i ovnen, når du vågner op.

• Frokost, Grillet Kalkun -, Pære-og Brie Sandwich: Denne opskrift kræver en cremet Brie, men kun om enhver ost vil spille ud af sødme af pære vidunderligt.

• middag, svinekød og pærer: Server denne old-school favorit med en side af brun ris for tilsatte næringsstoffer. Både børn og voksne vil elske denne hjertelige middag.,

• Snack, pære frugt Donuts: Bliv kreativ med disse sunde “donuts” ved at farve yoghurt spredt med madfarve. Lad din lille dekorere hendes doughnut (og måske også en til dig!)

4. Bananer

Der er ikke for mange børn, der ikke er villige til at spise en banan, og en mellemstor en leverer 3,1 gram fiber.

prøv disse opskrifter:

• morgenmad, bananbrød pandekager: dette har mere fiber end en traditionel pandekage og er lige så børnevenlig. Selvfølgelig kan du heller ikke gå galt med en prøvet og ægte bananbrød opskrift.,

• frokost, banan og jordnøddesmør søde kartoffel sand .ich: denne børnevenlige opskrift bruger ristede søde kartoffelskiver i stedet for brød, hvilket gør den endnu mere sund for din lille.

• middag, Bananhundebid: Brug dit barns foretrukne møtrik eller frøsmør til disse hunde, og server dem med en side af friske grøntsager til et vegetarisk måltid med høj fiber.

• Snack: disse banan Pops kan serveres til morgenmad, men de gør for en nem og lækker efter skole snack, så godt., Eller gå amok og få dit barns foretrukne topping valg sammen for at gøre denne banan Sushi opskrift.

5. Grønne ærter

en 1/2 kop servering af kogte grønne ærter tilføjer 4,4 gram fiber til dit barns måltid.

prøv disse opskrifter:

• morgenmad, grønne ærter Fritters: enkel at forberede, disse ærter fritters gør for en fiberrig, velsmagende morgenmad.

• frokost, en-Pot Mac og ost med ærter: hvilket barn elsker ikke en cremet skål med mac og ost? Denne har nok fiber til at få mor til at føle sig godt om frokost, også.,

• middag, grønne ærter kartoffelmos pandekager: ærter giver en fantastisk sideskål til en hovedbegivenhed, såsom grillet eller bagt kylling. Men hvis dit barn ikke er vild med ærter, så prøv at snige dem ind i en side, som disse kartoffelpandekager. Hvis dit barn er en ærtelsker, prøv en ærtefyldt hovedret, som denne yummy Instant Pot ærtsuppe.

• Snack: disse Crunchy ristede grønne ærter kunne ikke være lettere at lave og er en vidunderlig højfiber snack mulighed for børn.

6. Gulerødder

gulerødder er en stor kilde til fiber, uanset om de er kogte eller serveret rå., En kop hakkede, rå gulerødder indeholder næsten 4 gram fiber, og kogte gulerødder kommer i endnu højere ved 5 gram pr.

prøv disse opskrifter:

• morgenmad, sund gulerodskage Havregryn Morgenmad Cookies: fortæl dine børn, de får cookies til morgenmad, og de vil tro, at de vandt lotteriet. Med gulerødder og havre i disse cookies, både højt i fiber, vil du være så glad for at tjene dem som dine børn vil være at spise dem.,

• frokost, gulerodskage og Zucchini Brød sand .ich Sushi: du kan lade din fantasi løbe vild med disse, og prøv at tilføje forskellige frugter og smørbare osteindstillinger.

• middag, cremet Gulerodssuppe: designet med børn i tankerne, denne opskrift er ideel til dine små hjælpere til at hjælpe i køkkenet. Denne gulerodssuppe er utroligt nærende og vil holde dem varme på en kold nat.

• Snack: Baby gulerødder dyppet i ranch dressing eller en sund hummus er nemme og elskede snacks, hvis du har kort tid., Hvis du leder efter noget lidt mere specielt, er disse Mini gulerod Cheesecakes sød, lækker og snack-størrelse.

7. Majs

en sund og fiberrig sideskål, majs er også noget, de fleste børn er mere end glade for at spise. En 1/2 kop servering af kogt majs har 1, 8 gram fiber.

prøv disse opskrifter:

• morgenmad, simpelt Gyldent majsbrød: Lav denne opskrift som brød og server skiver eller lav et parti muffins. En kop hele kerner går ind i denne, så du ved, at du får den rigtige aftale.,

• frokost, Edamame og sød majs Succotash: denne søde og farverige skål er også høj i protein takket være edamame. Server det med børnevenlige kyllingebud til en næringsrig frokost.

• Middag, Søde Majs, Squash og Frisk Mozzarella Pizza: Børn elsker pizza, og denne opskrift tager pizza til et helt nyt niveau. Ideel i de varmere måneder, når friske squash bugner, kan du lave din egen pizza dej eller blot købe et klar-til-lave mad pizza shell.,

• Snack, Corn Cookies: Denne opskrift er inspireret af de berømte corn cookies lavet på Momofuku Milk Bar i Ne.York City. De er så lækre, du vil gerne spare nogle for dig selv.

8. Hele hvedebrød

hele hvedebrød er en nem måde at øge dit barns fiberindtag på, siger Bisse.. En skive fuldkornsbrød indeholder 1, 9 gram fiber. Så hvis du serverer en sand .ich med to skiver, vil dit barn forbruge næsten 4 gram fiber.,

prøv disse opskrifter:

• morgenmad, fuld hvede Kanel Crunch bananbrød: den absolut nemmeste måde at tilføje fuldkornsbrød til dit barns morgenmad er at lave en simpel side af toast. Men hvis du føler dig eventyrlysten, prøv dette bananbrød. Kombinationen af fuld hvede og bananer pakker en massiv fiberpunch, og opskriften indeholder andre nærende ingredienser, som græsk yoghurt. Bonus: der er også en blåbær banan brød version!,

• Frokost, Honning, Mandel Smør og Bær Sandwich: Tage temmelig meget alle ingredienserne og lægge dem mellem to skiver fuldkornsbrød, og du har en fiber-venligt frokost. Denne opskrift har den ekstra bonus af fiberrige bær. Brug enhver møtrik eller frøsmør, som dit barn foretrækker.

• Middag, Hele Hvede Calzones: Gøre en batch af disse kid-venlige calzones og smide nogle i fryseren til en hurtig middag valgmulighed, når du har brug for dem.,

• Snack, Mini hele hvede pandekage Muffins: fra mini chokolade chips til blåbær eller nødder, kan du vælge dine egne tilføjelser til disse hele hvede snack bites.

9. Hele hvedepasta

tilsvarende anbefaler Bisse.hele hvedepasta som et andet element, der skal tilføjes til din liste over fiberrige fødevarer til børn. En 1/2 kop servering af kogt fuldkornspasta indeholder cirka 2 gram fiber. Server det kombineret med kogte grøntsager, lavnatriumsauce og et drys ost til et fiberrigt måltid, der leverer en god dosis vitamin A og calcium.,

prøv disse opskrifter:

• frokost, fuldkornspasta Primavera: Picky børn kan vende deres næser op på fuldkornspasta, men at tilføje ost øger normalt dine odds for succes. Denne frokostret har lige nok ost til at gøre finicky spisere glade, men ikke så meget, at den er tung. Bånd af grøntsager gør det super nærende.

• middag, osteagtig bagt Penne med kylling og Broccoli: hjertelig nok til at tjene som hovedret til middag, denne osteagtige pastarett med højt fiberindhold leveres med ekstra protein og vitaminer.

10. Hele korn korn

med 9.,1 gram fiber pr 1/3-kop servering, klid korn er gode højfibre fødevarer til børn. De fleste børn vil ikke være begejstrede for en skål klidkorn, så server det knust i fedtfattig yoghurt eller bland det i dit barns foretrukne morgenmadsprodukter.

prøv disse opskrifter:

• morgenmad, frugt og yoghurt korn kopper: du behøver ikke at begrænse dig til kun at servere havregryn eller skåle fuldkornsprodukter til morgenmad. Disse børnevenlige kornkopper er ernæringsfysiologgodkendte og kan tilpasses med dit barns foretrukne yoghurtsmag og uanset hvilke frugter der er i sæsonen.,

• frokost, sund fuldkorn Snack MI.: i stedet for chips, parre dit barns frokost med en sund snack mi.. Du kan eksperimentere ved at blande forskellige fuldkornsprodukter med dine foretrukne tilføjelser.

• middag, Crunch bagt kylling bud med korn flager: Pak mere fiber ind i din almindelige kylling bud ved belægning dem i en fuldkorn korn. Denne bruger Honningbunker af havre, men du kan eksperimentere med forskellige fuldkornsprodukter for at finde din favorit.,

• Snack, hele korn jordbær kornstænger: hold tingene enkle ved at servere en skål af dit barns foretrukne fuldkornsprodukter efter skole eller pisk et parti af disse kornstænger til hele familien.

11. Bønner

en 1/2 kop bønner indeholder mellem 6 og 9 gram fiber.

“bønner er lette fingermad og er billige,” siger Serbinski.

Rul kogte bønner (som sorte bønner eller nyrebønner) i tortillas med strimlet ost, eller tilsæt dåse bønner med lavt natrium til hjemmelavet suppe.,

prøv disse opskrifter:

• morgenmad, morgenmad Burritos: en af de bedste måder at snige nogle bønner ind med morgenmad er at pakke dem op i en tortillas. Tilsæt ost, æg og nogle grøntsager, og du har en vindende morgenmadskombination, der er fuld af næringsstoffer.

• frokost, sort bønne og majs æbleskiver: denne opskrift tager 30 minutter at forberede fra start til slut og er en god en for små hænder til at hjælpe dig ud med. Server den med lidt frugt på siden til en afbalanceret frokost.,

• middag, Pasta Fagioli suppe: Denne opskrift foreslår at purere bønnerne for at få finicky spisere til at spise dem uden kamp. Server det med en side af hvidløgsbrød, og det er den perfekte italienske middag til de kølige nætter.

• Snack, Hummus med Crudites: Hummus er den ultimative sunde snack dip, og at præsentere dit barn med dypningsmuligheder er nøglen til at holde dem tilfredse med det.

12. Søde kartofler

en mellemstor sød kartoffel leverer 3, 8 gram fiber. Det er også en stor kilde til vitamin A og C, siger Serbinski., Top en bagt kartoffel med lidt smør eller kanel, og opmuntre børnene til at spise op.

prøv disse opskrifter:

• morgenmad, fuldkorn søde kartoffelpandekager: disse pandekager kan fremstilles i store partier og opbevares i fryseren i op til tre måneder. Tag et par ud til morgenmad, når du har brug for dem, og varm dem hurtigt op i mikrobølgeovnen.

• frokost, søde Kartoffelskydere: tykke skiver søde kartofler træder i stedet for en bolle i disse højprotein-og højfiberskydere. Nærende og fyldt med smag, disse er absolut kid – og voksen-venlige.,

• middag, søde Kartoffelnudler i asiatisk stil: for en let middagsmulighed kan du servere en sød kartoffel med kylling eller et andet protein. Men hvis du er villig til at bryde spiralisatoren ud, er denne søde kartoffelnudelret en fantastisk måde at få pasta-skøre børn til at spise flere grøntsager.

• Snack, søde kartoffelchips: denne sunde snackindstilling kræver kun tre ingredienser, og du har sandsynligvis dem i dit spisekammer lige nu. Salt og sød gør disse til en perfekt efterskole snack.