Hurstonová spisy
Hurstonová nejslavnější práce je její román Jejich Oči sledovaly Boha (1937), v němž vytvořila portrét Africké Americké ženy, Janie, roste do dospělosti hledáním její identity. Prostřednictvím řady manželství Janie pozná a definuje se, pokud jde o její vztah s bílými. Několik let po vydání románu kritici viděli tuto práci jako sentimentální milostný příběh., Pokud se však román čte s pochopením, že láska byla tradičním způsobem, jakým měla žena najít seberealizaci (dokončení sebe sama), pak může být láska považována za prostředek emocionálního, duchovního a intelektuálního rozvoje. Román také zobrazuje probuzení ženské sexuality. S ženské hnutí 1970 a růst ženského povědomí, které následovaly, mnoho kritiků citoval tento román jako centrální text v kánonu (seznamu nejlepších) literatury Afrických Amerických spisovatelů ženy, konkrétně, a tím, že ženy spisovatelé obecně.,
Hurstonová byla také slavný folklorista, kteří žádali její akademické školení pro sběr afroamerické folklóru kolem jejího rodného města na Floridě. Tato práce produkovala dvě sbírky folklóru, muly a muži (1935) a Tell My Horse (1939). Celá její práce je charakterizována použitím afrických amerických lidových idiomů (regionální řeč), které jsou důležité pro její charakterové zobrazení.,
Hurstonová napsal tři další romány: Jonah je Tykev Révy (1934), autobiografický román o svém otci vzestup z negramotný (nelze číst či zapisovat) dělník na respektována Baptist ministr, Mojžíš, Muž z Hor (1939), který znovu Mozaika biblický mýtus v Africkém kontextu; a Seraph na Suwanee (1948), což je o ženském hledání osobitosti v mezích manželství s mužem, který všechno vidí ženy jako méněcenné.
ačkoli Hurstonová pracovala celý svůj život na mnoha pracovních místech a byla extrémně produktivní spisovatelkou, peníze byly vždy vážným problémem., Na konci 40. let se vrátila na Floridu a pracovala jako služka v Riva Alto. Po několika snahách o obnovení své spisovatelské kariéry zemřela 28.ledna 1960 v chudobě ve Fort Pierce na Floridě.