Uzené Vepřové Panenky

Uzené vepřové panenky, marinované a vařené pomalu a nízko na pelety Traeger gril je velmi chutné kus masa, který jde s velkou řadou stranách. Jedná se o snadný recept na dokonale připravenou vepřovou bedru.

Uzené vepřové panenky vyrobené na Traeger pelety gril je perfektní způsob, jak dostat do grilovací sezóna tvar! Pokud nemáte Traeger, pak samozřejmě můžete použít jakýkoli typ grilu na pelety nebo dokonce použít uhlí., Jen musíte být opatrní, aby kouř vařit vepřové bedra nízké a pomalé. Takže se ujistěte, že maso nedávejte přímo přes horké uhlí.

je to velmi odlišné od mého receptu vepřové panenky crock pot, ale zkontrolujte, zda nemáte gril nebo kuřák po ruce.

NĚKTERÉ Z NÍŽE uvedených POLOŽEK OBSAHUJÍ AFFILIATE ODKAZY, jsem ÚČASTNÍKEM AMAZON SERVICES LLC ASSOCIATES PROGRAM, POBOČKA REKLAMNÍ PROGRAM NAVRŽEN tak, ABY PRO NÁS ZNAMENÁ VYDĚLAT POPLATKY PROPOJENÍM NA AMAZON.COM A PŘIDRUŽENÉ webové STRÁNKY. JSEM TAKÉ AFFILIATE PRO JINÉ ZNAČKY., PROPAGUJI VŠAK POUZE VĚCI, KTERÉ MILUJI A MYSLÍM, ŽE BUDETE TAKÉ MILOVAT. PRO CELOU MOJI POLITIKU ZVEŘEJŇOVÁNÍ KLIKNĚTE ZDE.

Uzené vepřové karé na Traeger

Když se počasí je v pořádku, pak se dostat ven udělat nějaké grilování je super, ale uzené vepřové panenky chutná tak skvěle můžete najít sami, kteří chtějí kouřit v déšť, déšť se sněhem nebo sníh! (Chci říct … jen se podívej na ten krásný růžový kouřový prsten!)

vepřová bedra jsou mnohem levnější než hovězí maso a mnohem jednodušší k vaření. Netrvají tak dlouho., Maso se pěkně v kouři, a stále můžete udělat omáčku z jus, pokud chcete.

marináda z uzeného vepřového masa

první věc, kterou chcete udělat, je dostat maso do marinády. Chcete-li získat alespoň tři hodiny nebo tak v marinádě, takže doporučuji dělat to první věc ráno, nebo dokonce v noci předtím. Pokud to uděláte přes noc, ujistěte se, že máte dostatek marinády na pokrytí celého kusu vepřového masa. Pokud to uděláte ráno,můžete snadno otočit kus vepřové panenky v marinádě asi v polovině.,

doporučuji také bodovat bedra nožem asi čtvrt palce hluboko, než jej vložíte do marinády. Nejen, že to umožní větší průnik svěžím sladké a kořeněné marinády, ale také vám pomůže získat pěkné moře na vepřové exteriéru.

uzená vepřová panenka by měla mít zbytky

určitě se chcete ujistit, že jsou zbytky. Bude to těžké, ale dělat, co je potřeba, jako dělat dvakrát tolik, kolik chcete sloužit. Proč?, Protože zbytky uzeného vepřového bedra nakrájené později pro použití v sendvičích a salátech skály tvrdé, jako bang hlavu a ukázat na oblohu s rukama zvednutými vysoko tvrdě.

to je pravda. Uzená vepřová panenka je jako kulinářský ekvivalent kouření horké kytarové sólo.

Pro marinádu jsem použila jablečný džus, med, hnědý cukr, oregano, černý pepř, a Traeger je kuřecí a vepřové maso rub. Rozšlehejte ji do hrnce a položte ji na střední teplotu na varnou desku.,

vařte, dokud se hnědý cukr nerozpustí. Odstraňte z tepla.

Tady je moje vepřová panenka vstřelil a připraven pro marinádu.

Nalijte marinádou přes maso na pánev dostatečně hluboko, aby dům masa. Místo v lednici. Nechte marinovat nejméně 3 hodiny a otočte se do poloviny.,

Položte hřbety na předehřáté kuřák nastavena na 225 stupňů F. použili Jsme Mesquite pelety, aby se naše. Jablečné pelety také fungují dobře, ale budete mít mnohem sladší výsledek na maso, mám pocit, že má podobnou chuť jako šunka.

kdy je vepřová panenka hotová?

vaření vepřového masa na vnitřní teplotu 145 Fahrenheit je správné. Lidé příliš často vaří vepřové maso příliš dlouho a nakonec se stává suchým a dokonce bez chuti., Což je opravdu těžké dělat s vepřovým masem, ale nadměrné vaření to udělá. Zvláště svíčková, protože to je už méně tučný a šťavnatý kus vepřového masa.

takže důvěřujte teploměru. V případě, že maso je červenající světle růžové uvnitř pak je to tak akorát. Růžová je v pořádku. Pokud ve středu vepřového masa není přítomna červená růžová barva, pak jste odešli příliš dlouho. Bude to samozřejmě jedlé, ale pokud dostanete toto světle růžové médium, bude mít více chuti.,

Můj Thermapen Mk4 je NEJLEPŠÍ teploměr na maso, který jsem kdy vlastnil. Čte se téměř okamžitě, je super přesný a miluji, jak se samotný teploměr otáčí pro použití ve všech směrech. Můžete si přečíst více o všech skvělých funkcích, které má na webových stránkách Thermapen.

Love it? Připíchni to!,

, Pokud máte rádi tento recept, a nemůžete se dočkat, až to vyzkoušet, ujistěte se, že pin je na své oblíbené Pinterest recept deska předtím, než jdete! Pak budete mít jistotu, že ji snadno najít!

rozdíl mezi Vepřová Panenka & Panenka

vepřové svíčkové a vepřové panenky zvuk velmi podobné, ale ve skutečnosti, oni jsou dvě zcela odlišné kusy vepřového masa, a proces vaření je jiný, taky.

vepřová panenka je velký řez, který vede po obou stranách páteře., Bedra je přeměněna na mnoho různých druhů kotlet a pečeně. Vepřová pečeně může být označována jako horní pečeně, nebo středová pečeně. Je k dispozici jak vykostěné, tak i kostnaté odrůdy. Obvykle vykostěná vepřová panenka má šířku asi 5 palců.

vepřová panenka je jen asi 2 palce kolem a je menší, jemnější řez masa. Velikost sama o sobě bude mít obrovský rozdíl v tom, jak dlouho trvá svíčková vařit vs. vepřová panenka.

co jde skvěle s uzeným vepřovým hřbetem

všestrannost vepřového masa nezná hranice., Můžete do značné míry sloužit s čímkoli. „Jiné bílé maso“ ve skutečnosti jde skvěle s žádné strany, že můžete obvykle udělat pro kuře, a totéž platí pro jakékoliv typické hovězí stranách. Takže můžete udělat například bazalkový česnek smažená rýže. Nebo, proč ne jít s tímto rajčatovým Cracker salátem?

s Babiččinými pečenými fazolemi se samozřejmě nikdy nemůžete pokazit! Pokud chcete dělat brambory, doporučuji klasický bramborový salát ve stylu pikniku. Jednoduchý a barevný zelený salát funguje také krásně.,

vepřové maso je jako khakis, doslova jde se vším a vypadá vkusně.

Více chutné vepřové maso recepty

s ohledem na všechny možnosti, uzená vepřová panenka má být jedním z mých oblíbených, ale mám nějaké další skvělé vepřové recepty vyzkoušet, příliš, včetně mé nejnovější Sladké & Pikantní Slanina Zabalené Vepřová Žebra. Věděli jste, že můžete použít vepřovou kotletu místo žeber, když v obchodě nemůžete najít žebra? Určitě můžeš!,“>Svíčková Pečeně s Balsamico Cranberry Glaze

Jakýmkoli způsobem jste to plátek, to Uzené Vepřové Karé, je třeba, aby na vašem kuřák!, Pojďme k receptu!,Přípravka Time10 minut

pokud uděláte tento recept, rád bych to věděl! Snap obrázek, sdílet fotografii na sociálních médiích s hashtag #AnAffairFromTheHeart-rád bych viděl, co jste udělali! – Michaela