je To těžké jít špatně parring citrony a česnek na těstoviny. Přidejte hřebenatky a máte vítěznou kombinaci. Pan-searing hřebenatky trvá jen asi 5 minut a to mořské plody poskytuje asi 200 mg omega-3s.,

Čas přípravy: 10 minut, Doba vaření: 10 minut; Výtěžnost: 4 servingsServing Velikost: 4 mušle, 1 šálek těstovin

Složení:1 velký citron, nastrouhaná pro chuť (a čerstvě vymačkané 2 polévkové Lžíce citrónové šťávy), 1 Lžíce česneku, mleté nebo lisované (asi 2-3 stroužky)2 Lžíce olivového oleje, rozdělena do dvou 1-Lžíce portions16 velké mořské mušle (o 1 lb)1/4lžičky salt3/8 lžičky mletý černý pepper8 oz velmi tenké špagety (nudle nebo andělské vlasy)2 Lžíce strouhaným parmazánem

Instrukce:Ve 4-litrovou kastrolu, přiveďte 3 litry vody k varu přes vysoké teplo., Když se voda vaří, snižte teplotu na vaření, dokud nebudete připraveni vařit těstoviny (Krok 5).

zatímco se voda zahřívá, použijte struhadlo, abyste odstranili malé slupky kůže jednoho citronu do malého hrnce. Nakrájejte citron na polovinu a vytlačte šťávu do pánve a odstraňte jámy. Použijte zadní stranu velké lžíce, abyste stiskli vnitřek citronu, abyste získali více šťávy. Přidejte česnek a 1 polévkovou lžíci olivového oleje do hrnce. Míchejte, aby se dobře promíchal. Umístěte na varnou desku na nízké teplotě.

zahřejte velkou nepřilnavou pánev nebo grilovací pánev na vysokou teplotu až do velmi horké., Mušle posypeme solí, pepřem a 1 polévkovou lžící olivového oleje. Hodit dobře kabát.

umístěte hřebenatky do horké pánve. Vařte asi 4 minuty na každé straně, nebo dokud nejsou hřebenatky dobře opečené a pevné a mléčně bílé do středu (na minimální vnitřní teplotu 145°F).

po otočení hřebenatky na druhou stranu přeneste těstoviny do vroucí vody. Nastavte teplotu na médium a vařte 2 minuty nebo nejkratší doporučenou dobu podle pokynů na obalu.

po dokončení těstovin odložte ½ šálku vody na vaření. Vypusťte těstoviny., Vraťte vypuštěné těstoviny do hrnce a promícháme s teplou směsí olivového oleje a ½ šálku vyhrazené těstovinové vody.

rozdělte těstoviny rovnoměrně mezi čtyři talíře (asi 1 šálek na talíř). Top každý se čtyřmi hřebenatky.Ozdobte každou misku 1/2poj z drceného parmazánu. Podávejte okamžitě.,

Nutriční hodnoty v jedné Porci:376 kalorií; 43 gramů sacharidů; 28 gramů bílkovin, 9 gramů celkového tuku, 2 g nasycených tuků; 48 mg cholesterolu; 429 mg sodíku; 2 gramů vlákniny,

Recept poskytována NIH NHLBI Lahodně Zdravá Večeře,

Čtení:

  • 25 Nejlepší mořské Plody Recepty
  • 5 Složka mořské Plody Recepty
  • Hřebenatka Recepty