Proteinový Prášek Pro Děti: Bezpečnost, Typy A Možné Nežádoucí Účinky

Obrázek:

Protein prášky jsou doplňky vyrobené z rostlinných a živočišných bílkovin. Tyto doplňky výživy mohou také obsahovat další přísady, jako je cukr, umělé příchutě, zahušťovadla, multi-vitaminy a multi-minerály (1)., Dospělí je používají k přírůstku hmotnosti a rozvoji svalů. Jeho použití u dětí se však obvykle doporučuje pouze k vyplnění nutričních mezer.

Zdravých dětí na vyváženou stravu s různými high-protein potraviny, zřídka potřebují proteinový prášek, pokud předepsané lékařem. V tomto příspěvku vám řekneme o použití proteinových prášků pro děti, jejich různých typů a pokud jsou bezpečné.

je proteinový prášek bezpečný pro děti?,

Protein prášky jsou doplňky stravy, které nejsou podrobeny US Food and Drug Administration (US FDA) testování, regulace a schvalovací proces, na rozdíl od léků na předpis (2). Kvalita a bezpečnost těchto doplňků jsou ponechány na výrobcích, aby je vyhodnotili.

Podle Americké Akademie Pediatrie (AAP), doplňky mohou být náchylné na znečištění, bezpečnostní problémy, a problémy s kvalitou, i když koupil od spolehlivého zdroje (1)., Také bezpečnost a dlouhodobé účinky proteinových doplňků jsou stále předmětem výzkumu a nejsou zcela známy. Pokud tedy chcete, aby vaše dítě mělo proteinový prášek, vyhledejte radu pediatra. Mezitím možná budete chtít vyzkoušet tyto občerstvení s vysokým obsahem bílkovin.

kolik bílkovin potřebují děti?

podle dietních pokynů pro Američany (2015-2020) závisí požadavek na bílkoviny dětí na jejich věku, pohlaví a aktivitě. Níže jsou uvedeny optimální doporučené hodnoty dietních příspěvků pro děti a dospívající různých věkových skupin (3).,

Zdroj: Dietní Pokyny Pro Američany 2015-2020

Přidat různé bílkoviny-bohaté potraviny ve vaší denní strava dítěte může pomoci udržet optimální příjem., Většina potravin na bázi zvířat je bohatým zdrojem kompletních bílkovin se všemi esenciálními aminokyselinami (1). Některé z dobrých živočišných zdrojů bílkovin jsou krůtí, kuřecí, rybí, vejce, mléko, sýr a libové hovězí maso (2).

existuje několik životně důležitých rostlinných zdrojů bílkovin pro děti ve vegetariánské nebo veganské stravě. Níže je uveden seznam rostlinných potravin s přibližným množstvím bílkovin na porci (4).,ts

Source: Academy of Nutrition And Dietetics

When Is Extra Protein Needed For Children?,

Většina dětí a dospívajících v USA spotřebují 1,5 až trojnásobek doporučené denní příjem (DRIs), bílkoviny (5), což naznačuje, dostatek bílkovin spotřebě uspokojit výživové potřeby. Požadavek na bílkoviny by se však v určitých situacích mohl zvýšit.

1. zvýšená fyzická aktivita: AAP doporučuje konzumovat dvě unce bílkovinných potravin na každých 1000 spálených kalorií (6). Zvýšení potřeb kalorií v důsledku zvýšené fyzické aktivity, jako je tomu v případě atletického dítěte, vyžaduje zvýšení příjmu bílkovin.,

1. špatný přírůstek hmotnosti: přibližně čtyři procenta dětí a dospívajících v USA mají podváhu (7). Pediatři naznačují zvýšení příjmu bílkovin prostřednictvím potravin pro získání hmotnosti. Doplňkový příjem bílkovin může být zvážen, pokud příjem bílkovin v potravě nestačí k nárůstu hmotnosti.

1. Metabolické problémy: Některé metabolické podmínky, což způsobuje katabolismus bílkovin nebo bílkovin plýtvání může vyžadovat zvýšenou spotřebu bílkovin., Pediatr může doporučit proteinové prášky po vyhodnocení stavu dítěte a stravovacích návyků.

pediatři obecně doporučují vyváženou stravu s vysokým obsahem bílkovin, aby uspokojili zvýšené potřeby bílkovin. Použití proteinového prášku se doporučuje po důkladném vyhodnocení potřeby a rozjímání alternativ.

jaké jsou vedlejší účinky proteinového prášku pro děti?

konzumace proteinového prášku dítětem/dospívajícím bez pediatrického vedení může vést k následujícím vedlejším účinkům (1) (8) (9).,

1. Gastrointestinální poruchy: Protein prášek může vést k trávení-související otázky, jako je nadýmání, plyn, nadýmání, průjem, a bolesti břicha, u citlivých jedinců. Děti, které trpí nesnášenlivostí laktózy, mohou tyto příznaky zaznamenat při konzumaci proteinového prášku na bázi syrovátky nebo kaseinu.

1. ztráta výživy: nahrazení potravin bohatých na bílkoviny proteinovými prášky by mohlo způsobit, že dítě ztratí jiné živiny přítomné v potravinách bohatých na bílkoviny. Z dlouhodobého hlediska může zvýšit riziko nutričních nedostatků.,

1. nežádoucí přírůstek hmotnosti: proteinové prášky mohou mít vysoký obsah cukru, který poskytuje nadbytečné kalorie. Pokud dítě nemá potřebné vyhoření kalorií k vyvážení příjmu, existuje riziko přírůstku hmotnosti. Některé proteinové prášky obsahují sloučeninu kreatinu, která může způsobit přírůstek hmotnosti jako vedlejší účinek.

1. Ledvinové kameny: Trvalé nadměrné konzumace proteinového prášku může způsobit přetížení ledvin v důsledku hromadění vedlejších produktů v krvi (10). Z dlouhodobého hlediska by to mohlo zvýšit riziko vzniku ledvinových kamenů (11).,

proteinové prášky mohou také obsahovat přísady a další sloučeniny, které nepříznivě ovlivňují zdraví dítěte.

jaké jsou různé typy proteinových prášků?

na přepážce je k dispozici několik druhů prášků na bázi rostlinných a živočišných bílkovin. Některé z běžných jsou zde diskutovány.

1. syrovátkový protein: syrovátka je vysoce kvalitní mléčná bílkovina, která obsahuje esenciální aminokyseliny s rozvětveným řetězcem (BCAA). Má vysokou biologickou hodnotu (BV) 104, takže protein je snadno stravitelný a optimálně biologicky dostupný pro tělo., Může podporovat syntézu svalových bílkovin a podporovat růst (12) (13).
   nadměrná konzumace syrovátkového proteinového prášku může vést k nežádoucím účinkům, jako je průjem, nadýmání, nevolnost, snížená chuť k jídlu, únava a bolest hlavy (14).

1. sójový protein: sójový produkt se vyrábí izolováním sójového proteinu ze sójových bobů. Kvalita sójového proteinu a jeho schopnost podporovat syntézu svalových bílkovin je relativně nižší než živočišné bílkoviny (15) (16). Sójový protein však může bezpečně konzumovat většina jedinců, včetně těch, kteří mají alergii na mléčné výrobky a nesnášenlivost laktózy.,

Děti a mládež se doporučuje konzumovat sójové výrobky, například tofu, tempeh a miso, v jejich stravě v mírném množství. Nadměrná konzumace sójových bílkovin může vést k gastrointestinálním poruchám. Přebytek sójového proteinu může zvýšit riziko Kawasakiho choroby u malých dětí s genetickou predispozicí k onemocnění (17).

1. Kasein: je To pomalé zažívání, vysoce kvalitní mléčný protein s podobným účinkem na syntézu svalových bílkovin, jako syrovátky. Pomalu trávící povaha kaseinu vede k významnému nárůstu bílkovin v dlouhodobém horizontu.,

děti a dospívající s alergií na mléčné výrobky nebo nesnášenlivostí laktózy by měly po konzultaci s lékařem konzumovat syrovátku nebo kasein. Před podáváním sójových bílkovin je dobré poradit se s lékařem, zejména pokud má dítě rodinnou anamnézu Kawasakiho choroby.

jak si vybrat proteinové prášky pro děti?

před výběrem proteinového prášku pro vaše dítě/dospívající se poraďte s pediatrem. K výběru nejlepšího produktu můžete použít následující kroky.

1. koupit organický proteinový prášek certifikovaný GMP, aby byla zajištěna dobrá kvalita výroby.,

1. Vyberte produkt vhodný pro věk vašeho dítěte/dospívajícího. Několik proteinových prášků dostupných na přepážce je pouze pro dospělé nebo speciálně pro sportovce.

1. přečtěte si pečlivě štítek produktu a podívejte se na informace o hladině bílkovin ve výživovém listu, abyste věděli množství bílkovin na lopatku.

1. zkontrolujte seznam složek a vyberte produkt s jednou nebo méně přísadami. Zkontrolujte také, zda má produkt jeden typ bílkovin nebo směs, jako je syrovátka a kaseinový protein.,

1. Vyhněte se výrobkům s přísadami, jako je cukr nebo umělá sladidla, jako je sukralóza a maltodextrin.

proteinový prášek je u zdravých dětí/dospívajících obvykle zbytečný, protože mohou dostávat dostatečné množství bílkovin z potravin v rámci vyvážené stravy. Děti, které jsou v intenzivní atletice nebo silovém tréninku, mohou vyžadovat další doplnění bílkovin. Promluvte si s dětským pediatrem nebo pediatrickým odborníkem na výživu, abyste zajistili, že pro vaše dítě vyberete Bezpečný proteinový prášek.

Doporučené Články

• Důvody, Proč Káva Je Špatné Pro Děti, A Jak To Ovlivňuje
• Co Způsobuje Bílé Skvrny Na dětské Tváři A Jak s Nimi Zacházet?
• Ájurvédské Medicíny Pro Děti: Bezpečnost, Výhody A Vedlejší Účinky
• Zdravé Šťávy Pro Děti: 12 Jednoduché Domácí Šťávy Recepty