• Chloe Bennett, B. Sc.Přezkoumány Dr. Jennifer Logan, MD, MPH

    ořechy včetně vlašské ořechy, jsou husté na živiny a bohaté na nenasycené tuky. Epidemiologické studie zjistily, že konzumace těchto ořechů je spojena s řadou příznivých zdravotních výsledků.

    Image Credit: Krasula / .com,

    vlašské Ořechy a kardiovaskulární systém

    Výzkum ukázal, že konzumace vlašských ořechů vedle diety s nízkým obsahem nasycených tuků může snížit pravděpodobnost vzniku kardiovaskulárních onemocnění (CVD)., Jedna konkrétní studie zkoumala dopad nahrazení části denního příjmu nasycených tuků účastníky vlašskými ořechy.

    při konzumaci kromě nižšího celkového množství nasycených tuků byl centrální krevní tlak účastníků snížen. Centrální tlak je celkový tlak vyvíjený na orgány, včetně srdce. Měření takového tlaku umožňuje praktickým lékařům odhadnout pravděpodobnost, že osoba vyvine CVD.

    Podobný výzkum prokázal, že konzumace vlašských ořechů může snížit krevní tlak v reakci na stres expozice a v klidu., Vědci zkoumali účinky konzumace ořechů u 22 dospělých se zvýšeným lipoproteinem o nízké hustotě, jinak známým jako špatný cholesterol. Účastníci konzumovali předem stanovené diety po dobu šesti týdnů.

    ty, které konzumovaly ořechový a ořechový olej ve své stravě, vykazovaly snížený krevní tlak v klidu a při vystavení stresu. Na základě toho se tvrdí, že diety obsahující vlašské ořechy mohou pomoci našemu tělu lépe se vyrovnat se stresem.

    vlašské ořechy a rakovina prsu

    konzumace vlašských ořechů byla spojena s potlačením růstu rakoviny prsu ., Konkrétně ti, kteří konzumovali dvě unce vlašských ořechů denně během dvou týdnů, vykazovali podstatně změněnou expresi nádorových genů u těch s potvrzenou rakovinou prsu.

    v rámci klinické studie měly ženy s rakovinou prsu biopsie hrudek před intervencí a po intervenci. Po konzumaci vlašských ořechů výsledky ukázaly, že exprese 456 genů byla změněna. Tato práce postavena na podobný výzkum, prokazující, že jíst ořechy zpomalil tempo růstu rakovinných nádorů a snížení vzniku nádorů prsu u myší.,

    vlašské Ořechy a diabetes

    epidemiologická studie zjistila, že ti, kteří konzumují vlašské ořechy mají zhruba poloviční riziko vzniku diabetu 2. typu ve srovnání s těmi, které neměl konzumovat ořechy. Studie uvedla, že průměrný denní příjem vlašských ořechů byl 1,5 lžíce. Zvýšení denní spotřeby vlašských ořechů však bylo spojeno se 47% nižší prevalencí diabetu 2.typu bez ohledu na index tělesné hmotnosti, pohlaví, věk, rasu nebo úroveň aktivity.,

    výzkum také ukázal, že konzumace ořechů, jako jsou vlašské ořechy, může být prospěšné pro zlepšení zdraví srdce a celkovou kognitivní funkce.

    vlašské ořechy a kognitivní funkce

    složení vlašských ořechů mikroživin, fytosterolů, kyseliny linolové a polyfenoliků jsou spojeny se zlepšenou kognitivní funkcí. Konkrétně bylo zjištěno, že dietní doplnění vlašských ořechů může zlepšit motorickou funkci, paměť a poznání u zvířat. U lidí bylo prokázáno, že zvýšení celkového příjmu ořechů a příjmu vlašských ořechů zlepšuje poznání u starších dospělých.,

    protizánětlivé vlastnosti

    ořechy jsou navrženy tak, aby se chlubily protizánětlivými vlastnostmi v důsledku vysoké koncentrace fenolických sloučenin. Zejména vlašské ořechy jsou však považovány za protizánětlivější ve srovnání s jinými ořechy stromů.

    výzkum nejprve ukázal, že vlašské ořechy obsahují významné množství kyseliny alfa-linolenové-často označované jako protizánětlivá mastná kyselina. Kromě toho jsou vlašské ořechy husté v kyselině ellagic, což bylo prokázáno, že mají podobné výhody ve výzkumu.,

    nutriční výhody vlašských ořechů

    vlašské ořechy jsou považovány za skvělý zdroj polynenasyceného tuku, přibližně 13 gramů na unci, stejně jako omega – 3 mastné kyseliny. Zejména diety obsahující omega – 3 mastné kyseliny jsou spojeny se snížením lipoproteinů s nízkou hustotou. Kromě toho jsou vlašské ořechy bohatým zdrojem antioxidantů a vlákniny.

    navzdory jejich navrhovaným výhodám vědci navrhují otázky týkající se Obecné spotřeby ořechů. Existují konfliktní studie o tom, zda je příjem ořechů spojen s přírůstkem hmotnosti nebo úbytkem hmotnosti., Ořechy mají vysoký obsah kalorií a tuku, takže by měly při přidávání do stravy nahradit jiné zdroje tuku a kalorií.

    Další Čtení

    • Všechny Dietní Obsahu
    • Nízkokalorické a Velmi Nízkokalorické Diety
    • Diabetická Dieta
    • DASH Dieta na Vysoký Krevní Tlak
    • Vysoký Protein Dieta
    Naposledy aktualizováno Dec 13, 2019

    Citace