mnoho z nás, zejména těch, kteří začínají paleo diet journey, věří, že pojmy Primal Diet a Paleo Diet jsou zaměnitelné.
a co je ještě matoucí, je to, že mnoho autorů Paleo/Primal nerozlišuje tyto dva termíny a dokonce specifikuje, že je to v podstatě stejná strava.
ale je to tak?
a pokud jsou stejné, proč tam kolují dva termíny?,
jsem zde, abych vám pomohl porovnat Primal Diet vs Paleo Diet a odpovědět na některé hlavní otázky, které můžete mít, včetně:
jsou základní strava a Paleo Dieta stejná?
Pokud ne, jaký je rozdíl mezi těmito dvěma dietami?
co je to prvotní strava?
prvotní strava byla založena Markem Sissonem v roce 2009 a vychází z Primal Blueprint, nejprodávanější knihy Wall Street Journal a Amazon (1).,
Mark Sisson je profesionální sportovec, který skončil v top 5 na Národní Marathon Mistrovství, které ho kvalifikoval pro NÁS 1980 Olympijských soudů. Ale to není všechno!
stal se také jedním z renomovaných triatlonistů světa, kteří soutěžili v havajském Ironmanu a získali 4.místo.,
Jakmile dokončil své Olympijské kariéry se začal hledat způsob, jak být stále fit, i když bez intenzivní přípravy a současně zlepšit jeho zdravotní stav, včetně onemocnění získal od profesionální sportovec (jako artritida, zánět šlach, zánět žaludku, zánět vedlejších nosních dutin, atd.).
kniha Se stala tak populární, že se vytvořila vlna Primal Dieta následovníky a životní styl program, který pomohl mnoha lidem pomoci dosáhnout jejich zdraví a fitness cílů.
principy primární stravy jsou založeny na potravinách,které naši předkové jedli v paleolitu.,
podobně jako dieta Paleo eliminuje určité skupiny potravin, které naše tělo nemůže správně trávit a způsobit zánět a další zdravotní problémy. Tyto skupiny potravin zahrnují všechny druhy zrn (včetně potravin obsahujících lepek), cukr a zpracované potraviny.
klíčovým bodem prvotní stravy je to, že potraviny by měly být konzumovány nejpřirozenějšími způsoby.
jaké jsou základní pokyny?
jak pravděpodobně víte, 80% úspěchu hubnutí je určeno dietou.,
pokyny pro základní stravu jsou velmi podobné paleo dietě s určitými rozdíly.
prvotní strava omezuje příjem zpracovaných potravin (včetně zpracovaných sacharidů) a zvyšuje spotřebu bílkovin a tuků.
věděli jste, že zvýšená spotřeba tuku může uspokojit váš hlad po delší dobu?
důvodem je to, že je pro naše tělo snazší spálit sacharidy jako první. Problém s tím je, že naše tělo může ukládat omezené množství sacharidů., Nyní, když jsou tyto limity spáleny, potřebujeme více paliva, abychom se udrželi energičtí.
věděli jste, že matka-příroda nás skutečně vytvořila, abychom spalovali tuk na palivo?
Ano, To je pravda.
naše těla mohou ukládat neomezené množství tuku. Navíc, protože úložiště je poměrně velké, umožňuje nám kopat do úložiště, kdykoli to naše tělo potřebuje nejvíce.
proto je myšlenkou základní stravy replikovat paleolitický metabolismus spalováním tuku jako prvního zdroje energie.,
je doporučeno dodržovat následující pokyny, pokud jde o Prvotní Strava:
Bílkoviny
v Závislosti na úrovni aktivity je doporučeno konzumovat 0.7-1 gram na libru libového tělesné hmotnosti za den.
tuk
volně dostupný ke spotřebě, i když by měl stále zvážit příjem kalorií.
sacharidy
by měly být omezeny. Doporučuje se konzumovat pro hubnutí-50-100 gramů denně a pro udržení hmotnosti-100-150 gramů denně.,
potraviny, aby se zabránilo
základní strava nedoporučuje konzumovat nic, co naši předkové nejedli. Měli například naši předkové přístup k cookies, bonbónům nebo dokonce bramborovým lupínkům?
rozhodně ne.,
Další potraviny vyloučit, jsou:
- všechny obilí, včetně pšenice
- cukr (přiměřené množství javorový sirup, Stevie, med je povoleno)
- zpracovaných potravin
- rafinovaných rostlinných olejů
- alkoholu
- luštěniny (včetně sóji)
- arašídy
Pokud jste si všimli, že seznam potravin nevypadá příliš omezující ve srovnání s Paleo Dieta Seznam Potravin., To vám dává spoustu možností potravin, včetně:
- maso a ryby (maso nemusí být štíhlá)
- vejce
- zelenina a ovoce
- ořechy a semena
- syrové nebo kvašené mléčné výrobky, včetně mléka a sýrů
- čistý javorový sirup, Stevie, a surový med.
je vhodnější koupit biopotraviny, včetně zeleniny, ovoce a vajec. Doporučuje se koupit maso a drůbež krmené trávou a mořské plody, kdykoli je to možné.
jaké jsou výhody primární stravy?,
prvotní strava může nabídnout podobné výhody Paleo Diet, včetně:
1. Hubnutí
mnoho lidí se snaží zlepšit své zdraví tím, že celkově sníží svou váhu.
prvotní strava může dobře pomoci při dosažení tohoto cíle, protože učí naše tělo spalovat tuk na prvním místě místo sacharidů (podobně jako keto a Atkinsova strava).
2., Pomozte lidem s diabetem
protože prvotní strava vylučuje rafinované potraviny, cukr a zrna a plní talíře se spoustou zeleniny, může pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi.
3. Zlepšení krevního tlaku
jedním z důvodů vysokého krevního tlaku je nadváha. A protože primární strava je tak účinná při hubnutí, může také pomoci stabilizovat krevní tlak.
to zase může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.
4., Snižte hlad
Jak jsem již zmínil, prvotní strava učí naše tělo používat tuk jako hlavní zdroj energie.
a protože naše tělo má dostatek tuku, pomáhá nám po každém jídle cítit se plné.
a co je důležitější, také nám umožňuje jít mezi jídly bez občerstvení.
Jak prvotní, tak Paleo Dieta dostávají od odborníků na výživu hodně kritiky kvůli omezenému množství výzkumu, na kterém jsou založeny.
ačkoli existují určité studie, které ukazují výhody Paleo a Primal diet.,
například, jedna studie ukázala, že lidé, kteří následovali Paleo dieta měla zlepšit glykemickou kontrolu a snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění ve srovnání s lidmi s diabetem typu 2, kteří následovali ostatní diety (2).
Další studie zjistila, že lidé, kteří sledovali paleo dietu po dobu 12 týdnů, významně zlepšili svou kognitivní funkci, včetně menšího rizika demence (3).
další výzkum potřebný k úplnému určení všech pozitivních a negativních účinků Paleo stravy na dietery.,
jaké jsou rozdíly mezi primární a paleo dietou?
obě diety se zaměřují na to, jak jedli naši předkové.
obě diety vylučují potraviny, jako jsou zrna, cukr a zpracované potraviny.
přestože obě diety mají hodně společného, existují určité rozdíly, které nám umožňují rozlišit jednu dietu od druhé, včetně:
1. Spotřeba tuku 
stoupenci Paleo stravy mají tendenci omezovat spotřebu nasycených tuků., Jako základní doporučení se doporučuje koupit libové maso a omezit spotřebu kokosového oleje.
prvotní strava nemá takové omezení. Místo toho podporuje konzumaci nasycených tuků, jako je kokosové máslo a máslo krmené trávou, které pohání naše tělo a umožňuje mu spalovat nejen vnější, ale i vnitřní tuk.
2. Dairy
Paleo dieta nedoporučuje konzumaci mléčných výrobků vůbec, z větší části kvůli způsobení zánětu určitým lidem.
prvotní strava naopak podporuje konzumaci plnotučných mléčných výrobků.
3., Lilek zeleniny,
doporučuje se omezit množství lilek zeleniny spotřeba, zatímco po Paleo stravy. To zahrnuje spotřebu zeleniny, jako jsou brambory, rajčata, lilek a paprika, protože mohou způsobit zánět.
prvotní neomezuje spotřebu jakéhokoli druhu zeleniny. Veškerá zelenina je vítána na talíři následovníků prvotní stravy.
4. Luštěniny
Paleo dieta omezuje spotřebu luštěnin včetně fazolí a sójových bobů. Arašídy jsou považovány za druh luštěnin a jsou vyloučeny ze stravy Paleo.,
existuje několik důvodů, proč jsou luštěniny vyloučeny ze stravy Paleo.
jedním z důvodů je, že může způsobit zánět.
dalším důvodem je, že luštěniny obsahují více sacharidů. A protože Paleo dieta omezuje spotřebu sacharidů, doporučuje vyloučit luštěniny ze stravy.
prvotní strava umožňuje konzumaci luštěnin, pokud ji můžete tolerovat.
5. Káva
principy Paleo stravy nepodporují spotřebu kávy ve velkém množství.
základní strava je na druhé straně velká na spotřebu kávy.,
kterou dietu si vybrat?
základní strava a dieta Paleo sdílejí podobné hodnoty.
obě diety odkazují na stravovací návyky, které naši předkové měli, a na to, co je náš trávicí systém navržen tak, aby zpracoval.
obě diety eliminují určité potraviny, jako jsou zpracované potraviny, zrna a cukr.
nicméně i přes viditelné podobnosti mají diety určité rozdíly. To zahrnuje názory na spotřebu tuku (včetně plnotučných mléčných výrobků), zeleninu, luštěniny a kávu.,
někteří odkazují na prvotní stravu, pokud jde o trvalou změnu životního stylu. Ačkoli mnoho následovníků Paleo diet by také zvažovalo jít Paleo jako životní styl spíše než dietní přístup.
zde jsou mé myšlenky týkající se toho, kterou dietu si vybrat.
Pokud je vaším primárním cílem zlepšit vaše zdraví, začněte dietou Paleo. Důvodem je odstranění více skupin potravin po dobu nejméně 30 dnů, které umožní vašemu tělu léčit a zjistit, na které potraviny netolerantujete.,
po 30 dnech můžete začít znovu zavádět potraviny, jako jsou mléčné výrobky a luštěniny, abyste zjistili, zda je vaše tělo dokáže tolerovat. Pokud jste s nimi v pořádku, pak by primární strava byla vaším novým životním stylem.
Pokud jste zjistili, že máte nesnášenlivost vůči mlékárnám nebo luštěninám, mohou principy Paleo stravy lépe vyhovovat vašim potřebám.