mateřské mléko opravdu málo železa? Proč by moje mléko mělo nedostatek tak důležité živiny? Potřebuje Moje výhradně kojené dítě doplňky železa? Opravdu musím začít své dítě na železných obohacených obilovinách za 4 měsíce? Jak mohu zabránit tomu, aby se moje kojené dítě stalo nedostatkem železa? A jak mohu sloužit maso dělá dítě vedl způsob odstavení?,
jako kojící matka jste si určitě položili tyto nebo podobné otázky. Jsem rád, že to děláte-železo je důležitou živinou, kterou je třeba mít na paměti pro kojené děti. Jsem rád, že jste klást otázky a udělat váš výzkum, spíše než se spoléhat na doslechu nebo zastaralé informace – jak tam je spousta dezinformací koluje na internetu, a ne všichni zdravotníci jsou up-to-date.,
Železo je velmi důležité pro rozvoj vašeho dítěte, ne jen proto, že to transportuje kyslík do každé buňky jejich těla (včetně mozku), ale také proto, že nedostatek železa zvyšuje vstřebávání toxických kovů, které mohou poškodit dítěte neurologický vývoj ještě dále.
a je pravda: mateřské mléko má nízký obsah železa! Ale proč? Proč by takový důležitý minerál měl nízký obsah mateřského mléka? Pravděpodobně jste uhodli, že matka příroda zamýšlela, aby to tak bylo-mateřské mléko má málo železa z několika dobrých důvodů., V tomto článku vám vysvětlím, proč je mateřské mléko s nízkým obsahem železa a co můžete udělat, abyste zabránili nedostatku železa u kojeného dítěte.
železo je jednou z nejdůležitějších živin pro děti!
železo se svým chemickým symbolem Fe (Ferrum) je považováno za základní minerál v lidské výživě. Je přítomen v mnoha potravinách, ale co je nejdůležitější, část hemoglobinu, protein v červených krvinkách, který přenáší kyslík do všech našich buněk., Nedostatek železa může vést k onemocnění zvané anémie z nedostatku železa, což znamená, že není dostatek zdravých červených krvinek poslat kyslíku do našich buněk. Naše buňky jsou v podstatě zbaveny kyslíku a to je špatná zpráva. Časné příznaky nedostatku železa jsou únava, slabost a oslabený imunitní systém.
U dětí, nedostatek železa může prezentovat takto: Oni mohou spát příliš dlouho, mohou sestra méně často, nebo mají špatnou chuť k jídlu, může odjet z jejich růstové křivky a nesplňuje jejich milníky., V neposlední řadě mohou snadno zachytit chlad a být nemocní „po celou dobu“ (zdroj). Pokud vaše dítě začne ukazovat některý z těchto příznaků, je nejlepší vzít je k doktorovi, aby si jejich zkontrolovány hladiny železa, protože železo může mít dlouhotrvající škodlivý vliv na rozvoj nervového systému, pokud se neléčí. Po silnici může ovlivnit jejich emoční stabilitu, schopnost učení, paměťovou funkci a další.
nedostatek železa není sám o sobě problémem. Železo sdílí podobné absorpční mechanismy s některými neurotoxickými kovy, jako je olovo, mangan a kadmium., Pokud není dostatek železa (tj. pokud matka nebo dítě mají nedostatek železa), může zvýšit koncentraci těchto toxinů v mateřském mléce a/nebo v krvi dítěte (zdroj). Takže je důležité, aby dítě a máma neměly nedostatek železa.
„I když nedostatek železa v kojící matka nemá vliv na hladiny železa v ní mléko, měla by se ujistit, že je dostatek železa v její vlastní strava nejen doplnit zásoby železa ztratila u porodu, ale také proto, že nedostatek železa může vést k hromadění neurotoxické kovů v mateřském mléce.,“
přiznejme si to: je důležité vyhnout se nedostatku železa, zejména u našich dětí a malých dětí, ale také u maminky.
Mateřského mléka málo železa
To je pravda, co jste slyšeli, mateřské mléko má velmi málo železa – obsahuje pouze kolem 0,2-0,4 mg železa na 29 fluid uncí (860 ml).
je také pravda, že absorpce železa z mateřského mléka je vyšší než z jiných zdrojů. Leží někde kolem 16% až 49% (zdroje 1, 2, 3)., Tato vynikající absorpce však nenahrazuje skutečnost, že tam prostě není moc. Dokonce i když 100% železa z mateřského mléka bylo absorbováno do krve dítěte, splňovalo by pouze asi 2 až 4% denních potřeb železa dítěte.
železo je také jednou z mála živin, která není ovlivněna příjmem matky během kojení. To znamená, že nebudete moci zvýšit množství železa v mateřském mléce tím, že budete jíst potraviny bohaté na železo nebo užívat doplňky železa (viz zde a zde)., Železo je transportováno přes prsní epiteliální buňky v prsu prostřednictvím aktivní transportér, který se chová jako typ brány stráže, který umožňuje pevné množství molekul v čase, bez ohledu na to, kolik železa v současné době máte v krvi.
proč má mateřské mléko nízký obsah železa?
můžete se ptát sami sebe, proč by matka příroda dělala mateřské mléko s nízkým obsahem železa. Musí to být důvod. Ve skutečnosti existují tři důvody:
první, nejzdravější, plnohodnotné děti se rodí s velkými zásobami železa., Tyto obchody se získávají hlavně během posledních týdnů těhotenství a mohou vašemu dítěti dodat dostatek železa, aby je vydrželo prvních 6 měsíců. To bude trochu obtížné, pokud vaše dítě narodilo předčasně (<36 týdnů těhotenství), zažil ztrátu krve při porodu, nebo jste nedostatkem železa během těhotenství. V takovém případě je možné, že vaše dítě potřebuje doplněk železa nebo potraviny bohaté na železo Před 6 měsíci věku!, (rychlý žehlička podívejte se na svého pediatra kanceláře kolem 4 měsíců věku by měli dát klid)
Tady je tip: Diskutujte o odchodu z pupeční šňůry připojené na pár minut po narození u svého poskytovatele zdravotní péče, místo toho, řezání to hned, od krve (a železo), bude i nadále působit na vaše dítě, dokud to přestane pulzující, jejich nastavení pro více železa obchodech.
druhým důvodem, proč je mateřské mléko s nízkým obsahem železa, je to, že příliš mnoho železa nemusí být nutně dobrá věc, zejména pro novorozence.,
Příliš mnoho železa může vést ke zvýšenému osídlení špatných bakterií ve střevě (viz zde, zde a zde). Mateřské mléko s nízkým obsahem železa v podstatě snižuje riziko, že se vaše dítě nakazí e. coli a dalšími patogeny a vytváří zdravější mikroflóru ve střevech dítěte. Může to být ve skutečnosti jeden z důvodů, proč se mikroflóra kojených dětí výrazně liší od mikroflóry kojeného dítěte.,
Další studie zjistil jsem předpokládal, že nadměrný dietní příjem železa u kojenců může hyper stimulovat imunitní systém a být příčinou autismus, alergie a další nemoci dětství (zdroj). V těchto oblastech je určitě zapotřebí více výzkumu, vzhledem k vysokému množství železa v některých kojeneckých výživách.
třetím důvodem (věřím) mateřského mléka je nízký obsah železa je to, že dává kojící matce šanci doplnit své vlastní zásoby železa. Těhotenství a porod značně vyčerpávají zásoby železa matky., Než bude moci bezpečně nosit další dítě, musí být tyto obchody obnoveny. Většina žen, které výhradně kojily v prvních měsících, zažije „laktační amenoreu“, dočasné zastavení menstruačního cyklu. Během této doby, a protože „ztráta“ železa mateřským mlékem je nízká, kojící matky mohou(a potřebují!) obnovte své zásoby železa, pokud je jejich dietní příjem dostatečný.
jak zabránit tomu, aby se moje kojené dítě stalo nedostatkem železa?,
nejprve nedoporučuji doplňky železa u kojených dětí, pokud to není nezbytně nutné. Je to proto, že absorpce z těchto doplňků je obvykle velmi nízká. Neabsorbované železo končí ve střevech dítěte a pohrává si s tvorbou zdravé střevní flóry (která je v této fázi tak kritická a určí riziko tolika budoucích nemocí pro nadcházející roky). Nedoporučuji suplementaci železa pro kojené děti aktivně. Nechte svého pediatra nebo kancelář WIC zkontrolovat hladinu železa u dítěte, ideálně za 4 měsíce nebo dříve.,
většina kojenců má zájem o pevné potraviny ve věku kolem 6 měsíců. To je jen o době, kdy zásoby železa obdařené při narození začínají docházet. Protože železo je tak důležité pro vývoj dítěte, doporučuji zavést potraviny bohaté na železo kolem 6 měsíců věku na kojené dítě, aby se zabránilo nedostatku železa.
nedoporučuji „čeká“ na zavedení pevné potraviny bohaté na železo moc nad 6 měsíců věku, pokud máte dítě zásoby železa pravidelně kontrolována.,
Jídlo Plánování Tipy, aby se zabránilo nedostatku železa
-
nejlepší zdroje železa zdaleka jsou varhany masa, jako je kuřecí, vepřové a hovězí játra. Játra obsahuje asi 10 až 15 miligramů dobře absorbovaného heme vázaného železa na 3 unce porce, takže budete snadno schopni splnit doporučený příjem 11 miligramů denně (po 6 měsících věku). A ano, můžete dát játra vašemu dítěti!, Nemusí to být každý den, nebo 3 unce najednou. Trochu sem a tam, přidané nebo smíchané s jinými potravinami, udělá trik!
Dětská Led Odstavení Tip: Přidejte jemně nasekané jater na domácí karbanátky nebo podobné mletého masa pokrmy a sloužit to, aby vaše dítě jednou nebo dvakrát za týden, nebo nabídnout nějaké jitrnice nebo játrová paštika (na cracker) na příležitosti.
-
maso je samozřejmě konvenčnějším zdrojem železa. Ačkoli obsahují méně železa než orgánové maso, jejich železo je také dobře absorbováno a může výrazně přispět k uspokojení potřeb železa dítěte., 3-unce porce dušené hovězí (vařené) obsahují asi 2,5 miligramů železa, mleté hovězí maso kolem 1,7 mg za 3 unce; 3 unce porce z vepřové panenky (vařené) obsahuje asi 1 mg železa, vzhledem k tomu, že kuřecí prsa obsahuje nejméně, kolem 0,3 mg za 3 unce.
Baby Led Weaning Tip: podávejte maso ve formě masových kuliček, mletého hovězího masa nebo velmi pomalého vařeného masa, které se snadno rozpadne. Můžete také nechat dítě kousat na téměř bezmasé kuřecí palici (dítě může sát a kousat poslední trochu masa a masových šťáv z kosti)., Všimněte si, že žvýkací kusy masa, jako je steak nebo kuřecí prsa, nejsou vhodné pro odstavení dítěte, protože jsou rizikem udušení.
-
Non-hemu vázaného železa zdrojů mohou přispět i menší množství, aby vaše dítě denní potřeby železa, i když jeho vstřebávání je méně efektivní jako železo přichází v podobě non-hemu, vázané Fe2+. Příklady dobrých rostlinných zdrojů železa jsou špenát, čočka, fazole (ledviny, bílá), tofu, melasa a kakaový prášek.,
-
mléčné výrobky, jako je mléko, jogurt a sýry, snižují absorpci železa, a proto by měly být podávány odděleně od vašeho rostlinného zdroje železa. Fytát, nestravitelná látka nalezená v trupech ořechů, semen, fazolí a celých zrn, může také bránit vstřebávání železa. Není nutné ani doporučeno vyhnout se těmto potravinám (dodávají tělu důležité živiny!). Snažte se jim sloužit odděleně od rostlinných potravin nebo snižte obsah fytátu namáčením, klíčením, fermentací nebo vařením fazolí a zrn.,
-
nedávejte svému dítěti kravské mléko do věku nejméně 12 měsíců. Kravské mléko má nepříznivé účinky na výživu železa u kojenců z několika důvodů. Za prvé, není to dobrý zdroj železa. Má však vysoký obsah vápníku a kaseinu, oba inhibují vstřebávání železa bez hemu. Navíc asi 40% kojenců zkušenosti okultní střevní ztráta krve z kravského mléka, klesající zásoby železa ještě dále (to obvykle přestane po jednom roce věku)., Pokud byste chtěli doplnit mateřské mléko jiným „mlékem“, vyberte místo toho mléko nebo vzorec pro dárce člověka. Malé množství sýra a jogurtu jsou obecně považovány za bezpečné po 8 měsících věku a mléko může být zavedeno v malých množstvích po 1 roce věku.
-
maximalizujte absorpci železa vitamínem C: Naštěstí Existuje také faktor, který zvyšuje absorpci železa! Vitamin C ve formě čerstvě vymačkané citronové nebo pomerančové šťávy je snadný a chutný způsob, jak vytěžit maximum ze svého rostlinného zdroje železa.,
-
maximalizujte absorpci železa mateřským mlékem! Ano, mateřské mléko také ukázalo, že zvyšuje absorpci železa bez hemu!
-
používejte litinové nádobí: po stovky let se litinové pánve používají k vaření nad krbem nebo krbem. S nedávnými spory kolem některých chemikálií v moderním nádobí, tento starověký nádobí se objevil jako populární způsob vaření a pečení. Jako pozitivní vedlejší efekt pro ty, s nedostatkem železa, holé litiny uvolňuje malé množství železa do potravin během procesu vaření., Některé potraviny s vysokou kyselostí a vlhkostí, vařené po delší dobu (například špagetová omáčka), mohou potenciálně zvýšit železo více než desetkrát!