Pokud jste někdy našel sám sebe zeptat, kdy naposledy jedl skutečné ovoce nebo zeleniny (a ne, nemůžete přežít na mimosas a avokádový toust sám), poslouchejte. USDA doporučuje ve věku od 19 do 30 let, ženy mají 2 1/2 šálků a muži mají 3 šálky ovoce a zeleniny denně.
ale mezi školou a prací a chodit na pizzu s přáteli, není vždy možné dostat všechny své ovoce a zeleninu., Aby se chybějící živiny nahradily, někteří lidé rychle dosáhnou vitamínů nebo doplňků a džusů, jako je V8. Nicméně, jak říká reklama, opravdu jste měli V8?
dostat na kloub, jsem se zeptal mámy, který se stane být rodiny, doktor medicíny a Annette Washington, posledních Mistrů Výživy absolvent na cestu, aby se stal Registrovaný Dietetik.
zdá se, že se všichni snaží jít cestou šťávy, protože jak moje matka, tak Annette říkali, že to byla velmi častá otázka., Moje matka se zasmála, když jsem se jí zeptal, jestli je pití V8 zdravé a řekl: „ve srovnání s čím? Venti Frappacino ze Starbucks? Ano. Celé ovoce a zelenina? Rozhodně ne.“
takže to není přesně nezdravé, ale určitě existují nějaké výhody a nevýhody.,
Con: Obsah cukru a Přidané Příchutě
„problém s V8 je, že když si šťávy ovoce a zeleniny, jste ztratili některé z „dobré věci“, jako jsou vlákna, a s balené šťávy, končí to tím, že další věci, jako je přidaný cukr a sodík,“ řekne Washington.
vidíte, ovoce je plné sacharidů-přírodních cukrů a vlákniny., Když jsou smíchány nebo odšťavněny, uvolňují se cukry, které odstraňují nerozpustnou vlákninu. Při konzumaci ovoce vláknina zpomaluje vstřebávání fruktózy (cukru) v těle, která je zpracována játry. Ale když je to džus, rozdělených vláken umožňuje naše tělo rychle vstřebat fruktózy, který může dělat to těžké pro játra, aby dělat svou práci správně. Někteří říkají, že by to mohlo vést ke zdravotním problémům, jako je obezita a výkyvy cukru v krvi.
jistě, V8 obsahuje ovoce a zeleninu., Mnoho odrůd V8, jako je V8 Splash, však obsahuje přidaná umělá potravinářská barviva, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, konzervační látky, přírodní příchutě, izolát sukralózy a sójových bílkovin. Zatímco směs V8 obsahuje méně umělých přísad, stále obsahuje další přírodní příchutě a sukralózu.
Con: Velké Velikosti Porcí
Už jste někdy číst zpět V8?, Je pravděpodobné, že vaše plechovka nebo láhev je větší než 8 fl oz, ale uvedené informace o výživě jsou často založeny na velikosti porce 8 fl oz. Je důležité mít na paměti, že při nalití si sklenici šťávy z láhve 46 fl oz.
na druhé straně jedna plechovka 11 1/2 fl oz originální zeleninové šťávy V8 obsahuje 880 miligramů sodíku, což je o něco více než polovina toho, co American Heart Association doporučuje průměrnému dospělému., Konzumace příliš velkého množství soli může v budoucnu vést k kardiovaskulárním problémům, jako je vysoký krevní tlak (obvykle u starších dospělých nebo u pacientů s diabetem).
naštěstí původní chuť přichází také ve verzi s nízkým obsahem sodíku, která obsahuje pouze 200 mg sodíku.
Pro: Antioxidanty
I s přidanou ingrediencí a pochybné velikosti porcí, Washington říká, ovocné a zeleninové šťávy „jsou baleny s antioxidanty, což je plus!“
antioxidanty jsou chváleny za jejich protizánětlivé, imunitní systém, a anti-aging výhody., Stručně řečeno, zastavují nebo zabraňují poškození buněk volnými radikály. Volné radikály jsou produkovány vaše tělo odrazit věci, jako jsou viry, ale nahromadění z nich může způsobit vážné poškození, jako jsou srdeční choroby.
zatímco můžete získat antioxidanty z džusů, jíst přírodní, celé ovoce je lepší volbou. „V ideálním případě je nejlepší volbou jíst ovoce a zeleninu nebo dokonce džus doma. Přesto nejsem proti tomu, aby si někdo vybral vhodnou variantu, pokud má potíže dostat zeleninu dovnitř, “ říká Washington.,
verdikt
šťáva je v pořádku, ale skutečné ovoce a zelenina jsou nejlepší. Taky, musíš džus doma, pokud chcete pít své ovoce a zeleninu. Tím, že si vytvoříte vlastní, můžete zajistit, aby nebyl přidán žádný cukr ani sodík. Můžete si také být jisti, že máte správnou velikost porce. Nicméně, pokud jste se snaží dostat své ovoce a zeleniny v, natáhl se pro výhodnou možnost V8 je lepší, než dosáhl na sladký sportovní nápoj nebo soda.
je důležité si uvědomit, že šťáva nakonec nemůže nahradit vyváženou stravu., Podle mé matky a Washingtonu byste se měli pokusit naplnit svůj jídelníček čerstvým ovocem a zeleninou a uložit V8 pro Bloody Mary ‚ s.