je to běžné přesvědčení, že konzumace přebytečného sodíku způsobuje přírůstek hmotnosti a nadýmání, ale nejnovější výzkum tuto hypotézu podporuje? Pokud jde o sodík, odpověď je složitější, než se zdá.

sodík, nadýmání a přibývání na váze

každý měl zkušenosti s jídlem příliš mnoha bramborových lupínků a následně se cítil nafouklý. Většina lidí se rychle umístit vinu na zadržování vody, která, i když pravděpodobné vysvětlení, je stále relativně nové území pro výzkumníky., Až donedávna se výzkum zaměřoval především na gastrointestinální nadýmání a jeho vztah ke spotřebě vlákniny. Co sodíku a nadýmání teorie opomíjí je nesporné, silná korelace mezi nadměrný příjem soli a obezity u dětí a dospělých — zejména tuku kolem bránice, které může být předstupněm k metabolický syndrom. Existuje několik teorií o tom, proč tato korelace existuje:

  • slané potraviny zvyšují chuť k jídlu., Pokud jste někdy jedli filmový popcorn, budete vědět, že i když vám váš mozek posílá satiační narážky, může se cítit nemožné zastavit snacking.
  • slané potraviny způsobují žízeň. Když máte pocit žízně, je snadné uchopit nápoj, který je vám nejblíže — jako je džus, pop, pivo nebo sladké chladiče-a celé sklo nebo láhev.
  • zpracované potraviny mají vysoký obsah sodíku. Obchod koupil salátový dresink, těstovinová omáčka, sušenky, polévka, salsa a chléb jsou notoricky vysoké sodíku., Bramborové lupínky, preclíky, solené popcorn, tortilla chipsy, koblihy, sušenky a další pekařské výrobky mají také tendenci mít vysokou hladinu sodíku.
  • sůl může mít vliv na váš střevní mikrobiom. Předběžné studie na zvířatech ukázaly, že může existovat vztah mezi solí a střevními bakteriemi Lactobacillus. Lactobacillus jsou dobrým druhem střevních bakterií, které pomáhají tělu odvrátit určité typy onemocnění a infekce. Brzy výzkum ukazuje, že nadměrný příjem soli může zabít bakterie Lactobacillus a přispívají k nárůstu tělesné hmotnosti v pase.,

jak vypadá příjem sodíku ve zdravé stravě?

Zdraví Kanada v současné době doporučuje denní limit sodíku 2300 mg nebo jedna čajová lžička, doporučené denní dávky mnozí Kanaďané jsou překonal na pravidelném základě. Hlavními pachateli jsou komerčně připravené pekařské výrobky, zpracované maso a mražená jídla. Pokud se snažíte snížit příjem sodíku jedním z největších a nejbezprostřednějších způsobů, jak mít dopad, je vystřihnout co nejvíce ultra zpracovaných potravin., Dieta bohatá na ovoce a zeleninu, celá zrna, chudé zdroje bílkovin a minimálně zpracované potraviny pomohou zajistit, aby byly splněny vaše denní požadavky na sodík — ale nebyly překročeny.

Jak se vyrovnat po velké sůl flámu

Pokud jste konzumovány denně za to stojí nebo více sodíku v jednom sezení není důvod k panice, existuje několik strategií, které pomáhají snížit letargie a nadýmání po těžké dávku soli.

  • pijte hodně vody. Voda je skvělý způsob, jak pomoci tělu vypláchnout nadměrné množství sodíku., Přidejte čerstvé ovoce a bylinky pro chutnou léčbu, pokud vám pomohou vypít více vody.
  • zvyšte příjem draslíku. Potraviny, které jsou vysoko v draslíku, jako jsou sladké brambory, banány, černé fazole, plátky pomeranče, meloun a avokádo, pomůže flush draslíku ze systému.
  • zpocený! Pocení – cvičením nebo použitím sauny-pomůže vašemu tělu vypláchnout extra sodík.