jaká je strava pro PKU?
co je zahrnuto v potravinovém vzoru s nízkým obsahem fenylalaninu?
dieta pro PKU se skládá z lékařského vzorce bez fenylalaninu a pečlivě měřeného množství ovoce, zeleniny, chleba, těstovin a obilovin. Mnoho lidí, kteří sledují nízký vzor jídla fenylalaninu (phe), jedí speciální chleby a těstoviny s nízkým obsahem bílkovin. Jsou téměř bez phe, umožňují větší svobodu při výběru potravin a poskytují energii a rozmanitost v potravinovém vzoru.
co není zahrnuto v potravinovém vzoru s nízkým obsahem fenylalaninu?,
potraviny, které obsahují velké množství phe, musí být odstraněny z nízké Phe stravy. Tyto potraviny jsou potraviny s vysokým obsahem bílkovin, jako je mléko, mléčné výrobky, maso, ryby, kuře, vejce, fazole a ořechy. Tyto potraviny způsobují vysoké hladiny phe v krvi u lidí s PKU.
zaměřte se na výběr zdravých potravin
tento cíl je snadný způsob, jak vizualizovat potraviny povolené ve stravě pro PKU. Vzorec bez fenylalaninu, jako je fenyl-Free*, je středem cílové stravy. Jak se potraviny dostanou dále od býčího oka, jsou vyšší u fenylalaninu., Potraviny mimo cíl nejsou zahrnuty do jídelního plánu s nízkým obsahem fenylalaninu.
jak může tento potravinový vzor stačit?
není neobvyklé, že někdo, kdo následuje dietu s nízkým obsahem phe, má na večeři 2 druhy zeleniny a pečené brambory. Pokud by však tyto potraviny byly jedinými potravinami, které člověk konzumoval, jeho strava by postrádala bílkoviny, vitamíny a minerály. Tam přichází speciální vzorec.
speciální vzorec bez fenylalaninu, jako je fenyl-Free*, obsahuje bílkoviny, vitamíny, minerály a energii (kalorie) bez fenylalaninu., S formulací, osoba s PKU dostane spoustu bílkovin, bez vedlejších účinků vysokého obsahu phe většiny potravin. Vzorec bez fenylalaninu je nejdůležitější součástí stravy pro PKU.
jak dlouho musí osoba s PKU dodržovat tuto speciální dietu?
výzkum ukázal, že tato strava by měla být dodržována po celý život. Udržování hladiny phe v krvi v bezpečném rozsahu pomáhá předcházet problémům s myšlením a řešením problémů.
v minulosti bylo lidem s PKU doporučeno zastavit jejich nízkou phe dietu, když byli děti., Většina mladých lidí s PKU, kteří byli vzati „mimo dietu“, nesledovala jejich hladinu phe v krvi a neměla žádný důvod se o ně obávat. Tito lidé začali mít problémy s věnováním pozornosti, soustředěním a zapamatováním. V poslední době se mnoho z těchto stejných lidí rozhodlo vrátit se „na dietu“ a doufat, že se bude cítit lépe. Aby člověk mohl jít „na dietu“, musí vypít speciální vzorec bez fenylalaninu a zvolit potraviny s nízkým obsahem phe tak, aby hladina phe v krvi byla v bezpečném rozmezí.
nikdy není pozdě vrátit se “ na dietu.,“Dieta s nízkým obsahem phe pomáhá většině mladých dospělých s PKU cítit se lépe a zlepšuje rozpětí pozornosti, koncentraci a paměť. Obecně platí, že mladí dospělí, kteří provedli tyto změny, uvádějí, že si myslí a cítí se lépe. Úsilí, které je zapotřebí ke snížení hladiny phe v krvi, stojí za to pro každého, bez ohledu na to, jak dlouho jsou „mimo dietu.“
* Phenyl-Free je registrovaná ochranná známka společnosti Mead Johnson Co. K dispozici je řada dalších vzorců.
horní strana