tam jsou jen některé steaky, které jsou lepší než ostatní. Všichni si to pamatujeme. Mohlo to být na steakhouse nebo na dvorku vašich přátel. Steak, který byl něžný, šťavnatý a plný chuti. Pro mě to byl Porterhouse steak, který jsem se snažil znovu vytvořit, ale nemohl. naštěstí pro vás, bylo mi řečeno, tajný recept na perfektní Porterhouse Steak.

příspěvek sponzorovaný kovbojským uhlím

se značkami grilu!,

Představujeme perfektní Porterhouse Steak recept

vařené přes bílé horké kovbojské uhlí, tento masivní kus masa, pokud je plný soli a tangu kvůli jeho speciální marinádě! Sójovou omáčku, citronovou šťávu, sezamová semínka a další jsou hozeny do pytle, kde budete marinovat steak za 20 minut. To je dost času na perfektní Porterhouse Steak nasáknout všechny chuti, aniž by se příliš měkké.

související článek: zkuste můj Espresso Rub T-Bone recept!

dále hodíte porterhouse steak přes oheň, abyste získali ten úžasný char a kůru., Každý dobrý milovník steaků ví, že vaření nad horkými uhlíky je perfektní způsob, jak získat kouřovou & pikantní chuť, kterou milujete v hovězím mase. Nakonec necháte perfektní Steak z Porterhouse odpočívat. Odpočinek masa je jednou z nejdůležitějších částí kuchaře. Pokud ho necháte odpočívat po dobu 8-10 minut, pak se šťávy přerozdělí do masa a poskytnou vám dokonalou středně vzácnou barvu, kterou chcete! Nakrájejte tento steak a jste připraveni jít. Je to perfektní velikost porce je jen pro jednoho! Není třeba sdílet!,

to je pěkný talíř! nakrájené a připravené k jídlu!

Ideální Porterhouse Steak
Příprava
15 min

vaření
20 minut

Marinování Čas
20 minut

Celkový Čas
55 min

Zkuste nejlepší Steak vám bude každý mít. Věř mi!,

Kuchyně:Americká
Klíčové slovo:Perfektní Steak
Porcí: 1 osoba
Autor: Derek Vlk

Složení
  • 1 16-20ozPorterhouse Steak
  • 1/2cupof sójové omáčky
  • 2tbspof mletého česneku
  • 2tbspof citrónové šťávy
  • 1tbspof černý pepř
  • 1tbspof sezamová semínka
  • 1tbspof mořské soli
Návod
  1. V sáčku, přidejte sójovou omáčku, mleté česnek, citronová šťáva, černý pepř, sezamová semínka & mořské soli., Do sáčku vložte rozmražený porterhouse steak, který chcete marinovat. Po utěsnění důkladně rozptýlejte marinádu přes steak. Umístěte do chladničky po dobu 20 minut.
  2. použijte nějaké kovbojské dřevěné dřevěné uhlí k zapálení ohně a nechte hořet 10-15 minut. Jakmile je uhlí bílé horké, zatlačte do jedné ploché hromady pro přímé grilování.
  3. Vezměte steak z tašky & a lehce osušte přebytečnou marinádu. Vyhoďte marinádu. V případě potřeby přidejte do steaku více mořské soli.,
  4. umístěte steak na oheň a nechte grilovat 8-10 minut na stranu nebo dokud není vnitřní teplota 120F (středně vzácná). Po dokončení vytáhněte steak z grilu a nechte 10 minut odpočívat.
  5. Slice, serve & enjoy!
Recept Poznámky

Potřebné Vybavení: Kovboj Uhlí, kleště, ohnivzdorné rukavice a prkénko