Sajak vyhrál soutěž na WLS rádio Péro Biondi Ukázat být hostem teen dj. Zatímco na Columbia College v Chicagu, jeho vysílání instruktor Al Parker mu řekl, že místní rozhlasové stanice (WEDC) hledal novinář. Sajak požádal o práci a byl najat do práce Od půlnoci do 6: 00. V roce 1968 vstoupil Sajak do americké armády a byl poslán do Vietnamu, kde působil jako diskžokej v rádiu Armed Forces., V programu vojenského kanálu, důstojníka a filmu, Sajak přiznal, že zpackal vánoční vysílání prezidenta Richarda Nixona z roku 1969 vojákům; náhodně přerušil krmení předčasně. Když si uvědomil chybu, rozhodl se, že by bylo nejlepší nepokračovat v krmení. Na počátku 70. let Sajak DJed pro Murray, Kentucky, rozhlasová stanice po dobu jednoho roku. Také v časných 1970, Sajak začal DJing na 50,000 watt WSM v Nashvillu; v té době, WSM hrál popovou hudbu během dne, a on byl 3:00-5:00 odpoledne osobnost., Rozhlasové stanice, televizní sestra, WSM-TV (nyní WSMV), přinesl Sajak na obrazovce, nejprve jako voiceover umělec dělá nádraží identifikace a ukotvení pětiminutové zpravodajství v průběhu NBC Today Show, pak jako víkend a nahradit meteorolog, kde se seznámil s kotvou Dan Miller. V roce 1977 hledala KNBC-TV v Los Angeles meteorologa a spatřila Sajaka pracujícího v Nashvillu. Sajak přijal KNBC žádost o to, aby byl meteorologem na plný úvazek pro stanici.,
v roce 1981 se Merv Griffin zeptal Sajaka, zda by měl zájem převzít povinnosti hostitele na Wheel Of Fortune od Chucka Wooleryho. Nicméně, Fred Silverman, prezident a generální ředitel NBC, odmítl jeho najímání, prohlašovat, že je příliš místní, a Griffin reagoval uložením moratoria na nové tapings, dokud nebyl Sajak najat. Problém se stal sporným, když byl Silverman propuštěn kvůli opakovaným programovým selháním a nahrazen Brandonem Tartikoffem., Sajak, který již hostil dvě herní show pilotů v roce 1980, stiskněte své štěstí pro Ralph Edwards (žádný vztah k 1983 CBS herní show stejného jména) a hlavolamy pro Mark Goodson, přijal pozici. Hostil jak denní (NBC), tak syndikované večerní verze Wheel v letech 1983 až 1989 a nadále hostuje druhou verzi. Sajak se vrátil na svou 36. sezónu v letech 2018-19, stal se nejdéle běžícím hostitelem jakékoli herní show a překonal Boba Barkera, který hostil cenu v letech 1972 až 2007., Sajak byl oficiálně oceněn jako takové podle Guinessovy knihy Rekordů s epizody nahrál 22. Března 2019 a vysílal 8. Května 2019 (dva dny před primetime verze je 7,000 th epizoda).
Sajak měl malou roli jako Buffalo, New York, newscaster v komediálním filmu Letadlo II z roku 1982: pokračování. Když jeho pozdě v noci talk show na CBS, měl premiéru v lednu 1989, opustil denní verzi Kola, a byl nahrazen bývalým San Diego Nabíječky. místo-kicker Rolf Benirschke (který byl později nahrazen Bob Goen, kdy denní show přestěhoval na CBS v červenci tohoto roku)., Sajak se objevil na Super Password několikrát od roku 1984 do roku 1989, stejně jako Password Plus v roce 1981, krátce před převzetím hostingových povinností na kole. Další herní pořady, na kterých se Sajak objevil jako host celebrit, byly Dream House, Just Men!, a zápasová hra-hodina hollywoodských čtverců.
Sajak hostil krátkou noční talk show na CBS od 9. ledna 1989 do 13.dubna 1990. Dan Miller, sajakův starý přítel a bývalá kotva ve WSM-TV v Nashvillu, se připojil k Sajakovi jako jeho pomocník. Sajak se později stal častým hostem pro CNN Larry King Live, když se King nemohl zúčastnit., On také se stal pravidelným náhradním hostitelem Regis Philbin na syndikovaném Live s Regis a Kelly. Sajak také hostil program Pat Sajak Weekend na kanálu Fox News v roce 2003. Minimálně od roku 2002, on hostil Pat Sajak Baseball Hodinu, syndikované týdenní rozhlasový sportovní talk show, která skončila v roce 2006 kvůli plánování konflikty.
Sajak je externí ředitel konzervativní nakladatelství Eagle Publishing a je členem dozorčí rady na Hillsdale College v jižním Michiganu, v současné době jako místopředseda., Psal pro lidské události a působil v představenstvu Claremont Institute.
v roce 1983 Sajak ztvárnil Kevina Hathawaye v NBC daytime soap opera Days of Our Lives.
v roce 1993 se Sajak objevil jako sám na populární dětské kreslené show Rugrats.
Sajak v roce 2006 hosting Wheel of Fortune
V roce 1997, Sajak vytáhl aprílový Den žert na fanoušky, když Vanna White a byl soutěžící na epizodu Kola hostitelem Alex Trebek., Výhry Sajaka i Whitea byly darovány na charitu (v tomto případě American Cancer Society a Boy Scouts of America). Na oplátku, Sajak hostil pravidelnou epizodu Jeopardy! místo Trebeka. Objevil se také na začátku dubnové bláznivé epizody 2010 spolu s Jeffem Probstem a Neilem Patrickem Harrisem.
v roce 2001 se objevil jako sám v epizodě „Inner Tube“ v sitcomu král královen.
Sajak začal psát pro národní recenzi Online v roce 2010., Ve svém prvním příspěvku zpochybnil, zda by veřejným zaměstnancům mělo být umožněno hlasovat o otázkách, které by jim přímo prospěly. On také přispěl do centra-přímo společensko-politické / sociální sítě webové stránky, Ricochet.com.
Sajak je také autorem několika her, puzzle, první a nejznámější z nich jsou „Dopisy Štěstí“, který debutoval v roce 2007. Hry, které Sajak vyvinul s vývojářem puzzle Davidem L. Hoytem, jsou syndikovány prostřednictvím Universal Uclick.,
Sajak se objevil také na epizodách ESPN Radio The Dan Le Batard Show se Stugotzem, stejně jako další show Le Batarda, velmi sporná.
8. Května 2019, Sajak překonal světový rekord pro nejdelší kariéru jako moderátor na stejné představení, hostování Kolo Štěstí za 35 let a 198 dní.
v roce 2021 hostili Sajak a White Celebrity Wheel Of Fortune na ABC.
Sajak je podepsán jako hostitel Wheel Of Fortune do roku 2022.