LEXINGTON, Neb. (KNOP) – je to den, který mnozí křesťané uznávají: den Tří králů. Mnoho Nebraskanů to slaví jedinečnou mexickou tradicí, která má mnoho lidí, kteří každý rok chodí do pekáren a hledají toto speciální pečivo.
Rosca de Reyes je tradiční chléb, který si křesťané užívají, aby si připomněli El Día de Los Tres Reyes Magos nebo den Tří králů. Ctí den, kdy tři králové navštívili novorozeného Ježíše, a oficiálně končí prázdninovou sezónu v Mexiku a v Latinské Americe.,
rodina a přátelé se shromažďují na oslavu a hodování na „Rosca“ je vrcholem. Podpis měkký chléb, který je tvarován jako prsten, je nejen sladký, ale představuje královskou korunu a Boží věčnou lásku.
Amy ‚ s Bakery v Lexingtonu připravuje a peče stovky chlebů vedoucích k náboženskému svátku. Majitel pekárny a pekař Ricardo Ortiz řekl, že on a jeho kolega od pondělí upekli více než 300 Rosca.
ale možná nejlepší na tom je porcelánová figurka Ježíška, která je pečená v centru, kde někdo najde., Tradice to má, kdokoli to najde, musí hostit párty s tamalesem zahrnutým na den svíček 2.února. Bez ohledu na to, kdo najde hračku, říká se, že má štěstí a štěstí po celý rok.
Ortiz řekl, že plánuje pokračovat v tradici tak dlouho, dokud mu to Bůh dovolí.
Rosca je nejlépe spárována s horkou čokoládou značky Abuelita.