A další tipy, aby se vaše zlato poslední
Pokud se snažíte přijít na to, nejlepší způsob, jak ukládat med, máte trochu volnosti. To proto, že v nejtechničtějším smyslu se med nikdy nezkazí., Pokud jste našli sklenici neotevřeného medu z roku 1972, který seděl v domě vašich prarodičů, pravděpodobně byste mohli toho zlého chlapce otevřít a jíst lžíci, aniž byste onemocněli. Ale starší med pravděpodobně nebude vypadat jako med, který jste Tento týden zakoupili v obchodě s potravinami nebo na farmářském trhu. Je to proto, že v průběhu času se barva a konzistence medu mění—často se stává tmavší a krystalizuje do poněkud pevné, sladké hmoty místo tekutého zlata, které znáte a milujete., Navíc odborníci z Národní medové Rady říkají, že vůně a chuť medu mohou oslabit, čím déle to jen sedí na polici.
nejlepší způsob, jak udržet med co nejčerstvější, je správně skladovat med. Existuje několik způsobů, jak to udělat, ale je tu jedno místo, kde byste nikdy neměli ukládat med: lednici. Udržování medu v lednici pouze zvýší rychlost krystalizace a změní váš med z kapaliny na hustý, těstovitý kal., A jako Gwen Pearsonová vysvětluje v Pevné, nemusí to být tak chladný pro med začít crystalize: „Zlato bude krystalizovat v úlu, pokud teplota klesne pod 50ºF, a zlato bude krystalizovat ve vašich nádobách, pokud máte rýmu skříň skříně.“
kontejner, který používáte k ukládání medu, je také důležitý. Například nechcete ukládat med do kovu. Podle odborníků na bezpečnost potravin na Utah State University, „med je mírně kyselý. Způsobí rzi v kovových nádobách nebo na kovových víčkách.“A pokud jde o ty keramické medové hrnce?, Jsou roztomilé pro čajové večírky, ale nejsou ideální pro dlouhodobé skladování.
nejlepší způsob, jak ukládat med, je při pokojové teplotě, ve spíži nebo na kuchyňské polici, ale mimo přímé sluneční světlo. Med by měl být skladován v nějaké nádobě s těsně uzavřeným víkem, jako je zednická nádoba. A pokud med stále krystalizuje i přes vaše nejlepší úsilí, nebojte se. Je to stále bezpečné použití-ale může to být také čas získat více medu.,div id=“76b333fa0c“>
Nejlepší Post-Strana Snídaně Skvrny v Atlanta, Podle Místních DJs
Možná, že Ocet Může Ušetřit
nenechte Si Ujít Naše Top-Hodnocené Recepty
Dostat to nejlepší z MyRecipes do složky doručená pošta.,