mýtus: celiakie je stejná jako alergie na pšenici.

skutečnost: celiakie (také známá jako enteropatie citlivá na lepek nebo sprue) není stejná jako alergie na pšenici.

přestože se celiakie může zdát podobná alergii na pšenici kvůli potřebě vyhnout se určitým potravinám, jsou tyto dvě podmínky zcela odlišné, s různými účinky na zdraví a léčbou.

pšenice obsahuje protein zvaný „lepek“, který je také v jiných potravinách, včetně žita a ječmene., Důležité je, že ne všechny Bezlepkové potraviny jsou bez pšenice. A ne všechny potraviny bez pšenice jsou bezlepkové.

termín „alergie na lepek“ může být matoucí. Někteří lidé používají tento termín znamenat celiakii, a někteří používají tento termín znamenat pšeničnou alergii, a jiní používají tento termín, pokud se rozhodnou vyhnout lepku z jiných důvodů, jako je nesnášenlivost nebo preference. Jasná komunikace o typu reakce na pšenici nebo lepek může informovat o typu vyhýbání se a požadované léčbě. Pokud si nejste jisti typem reakce, kterou můžete mít, zeptejte se svého lékaře.,

alergie na pšenici je jednou z nejčastějších potravinových alergií v Kanadě. Potravinová alergie je imunitní systém vašeho těla, který přehání specifický protein v potravinách, jako je pšenice, mléko nebo arašídy. Konzumace potravin, které jsou alergičtí na může vyvolat reakce zahrnuje různé příznaky, od svědění, zarudnutí, kopřivka, dušnost, neschopnost dýchat, a ztráta vědomí. Závažná alergická reakce (anafylaxe) může být dokonce fatální. Lidé alergičtí na pšenici jsou alergičtí na část pšenice, která není vždy součástí lepku.,

Celiakie je také závažné imunologické onemocnění, a jedinci s celiakií je třeba se zcela vyhnout určité složky, stejně jako lidé s potravinovými alergiemi, ale podobnost končí tam. Celiakie je chronická autoimunitní porucha tenkého střeva, vyvolaná konzumací proteinového lepku, který je obsažen v potravinách, jako je pšenice, žito nebo ječmen. V průběhu času imunitní systém poškozuje výstelku tenkého střeva, což může vést k malabsorpci živin a nakonec k podvýživě., Mezi další příznaky může patřit chronický průjem, únava, ztráta hmotnosti, nadýmání a anémie. Lidé s celiakií nemají anafylaxi, když jedí lepek.

Sečteno a podtrženo: celiakie a alergie na pšenici jsou velmi odlišné podmínky s různými účinky na zdraví a léčbou.

lékařský obsah hodnotil: Dr. Julia Upton, MD, FRCP(C) klinická imunologie a alergie