Jako propagační úsilí pro můj nejnovější DASH Dieta kuchařka i nadále chtěla jsem využít příležitost diskutovat na téma non-mléčné výrobky vápník zdrojů.
Vápník je velmi důležité živiny v DASH dieta vzor, protože jeho účinku na snížení krevního tlaku, který působí ve spojení s dalšími klíčovými DASH živiny, jako jsou draslík a hořčík.
adekvátní příjem vápníku byl také korelován se sníženým rizikem kolorektálního karcinomu.,
nemělo by být překvapením, že mléčné výrobky, které jsou neuvěřitelně bohatým zdrojem vápníku, mají své vlastní seskupení potravin v rámci vzoru DASH diet.
To také dělá hodně smysl, vzhledem k tomu známosti, dostupnosti a dostupnosti potravin, jako je mléko, jogurt a sýr, který také mají tendenci být dobrým zdrojem draslíku.
s ohledem na to vše je cílem dnešního článku pomoci vám ocenit, že mléčné výrobky nejsou jediným smysluplným zdrojem vápníku v našem potravinovém systému.,
Moje poslední DASH Dieta, Kuchařka, na obrázku níže a je nyní k dispozici nyní popředí pre-order, je použití obou mléčné a non-mléčné výrobky vápník zdrojů k optimalizaci krevního tlaku, snížení prospěchu adekvátní příjem vápníku.
Pojďme se nyní přesunout k dobré věci a zjistit, co tyto zdánlivě nepolapitelný non-deník potravinových zdrojů.
moje Top 6 non-mléčné zdroje vápníku
přišel jsem s tímto seznamem s několika důležitými kritérii na mysli mimo čistě obsah vápníku.,
mým cílem bylo vybrat potraviny z různých skupin a zejména identifikovat výběry, které nabízejí nutriční hodnotu nad rámec obsahu vápníku.
věřím, že níže uvedený seznam dosahuje všech výše uvedených, doufám, že to pomůže!
Tofu – Můj dlouhou dobu čtenáři budou vědět, jak silně se cítím o sóji jako cenný nástroj diverzifikovat příjem bílkovin, tofu a také se stane být skvělým zdrojem vápníku stejně jako většina sójové potraviny.,
Bok Choy/brokolice/ Kale – listová zelenina je známá svým příjmem vápníku a přestože obsahuje sloučeniny, které mohou změnit absorpci vápníku, stále hrají důležitou roli v širším dietním vzoru. Zejména tyto tři výběry mají vysoký obsah vápníku a vitamínu C, což je zvláště důležité pro rostlinné jedlíky. Je zřejmé, že kale, moje oblíbená zelenina ze všech, se zde objevuje.,
pomeranče/Kiwi – je to docela vhodné pro vegetariány / vegany, že dva z plodů, které jsou nejvyšší v vitamínu C (zvyšuje absorpci železa bez hemu), mají také tendenci patřit k nejvyšším v vápníku.
Konzervy Sardinek/Losos – Když většina lidí myslí o ryby, si myslí, že o omega-3 mastných kyselin, ale ryby jsou také jednou z nejvyšších přirozeně se vyskytující zdrojem vitamínu D, a pokud jste rybí konzervy completest, budete jíst kosti, jakož i pro jejich výjimečné vápníku příspěvek.,
Squash / Sweet Potato – tyto živé škrobové zeleniny také náhodou zabalí závažný punč vápníku, který dále doplňuje jejich celkovou hustotu živin a obsah draslíku.
sezamová semínka / semena Chia-semena mohou být posypána téměř na cokoli a zejména tyto dva výběry jsou pozoruhodné svým vyšším než průměrným obsahem vápníku.
tam to máte lidi, moje Top 6 výběry pro vápník, které vylučují mléčné výrobky a více zřejmé nápoje obohacené vápníkem (oba jsou mimochodem naprosto v pořádku!).,
strana se zde nezastaví, uděláme také rychlou zastávku v hořečnaté jámě.
bonusový obsah-hořčík
hořčík je dalším velmi důležitým minerálem DASH diet a má smysluplnou roli při snižování krevního tlaku.
To je pravděpodobně ještě důležitější než vápníku, protože Kanaďané jsou více pravděpodobné, že k pádu v krátké hořčíku, než jsou vápník, a není singulární zřejmý zdroj získat všechny vaše hořčík ( jako je tomu u mléka a mléčných výrobků nebo obohacené mléko alternativy v případě vápníku).,
ve skutečnosti jsem napsal článek o nejlepších zdrojích hořčíku dříve, ale přesto jsem se rozhodl přidat tuto sekci do dnešního blogu, abych zdůraznil některé alternativní potraviny bohaté na hořčík.
měli byste si přečíst tento článek příliš ačkoli!,
Tady je můj výběr pro dnešní den:
- Tmavé Čokolády
- Černé fazole/Hrášek
- Sojové mléko
- Jogurt
- Banány
- Avokádo
- Hnědá rýže
- Tuňák/Losos
- Arašídové máslo
- Špenát
jsem dal dohromady tento seznam strategicky patří potravinových zdrojů z celé řady skupin potravin, které slouží různým účelům a také mají sklon obsahovat další důležité DASH živin, jako je vápník a draslík, zatímco specificky, zamezení překrývání mezi dnešní článek a můj předchozí článek o hořčíku.,
Pokud jste si předtím přečetli můj článek o potravinách obsahujících draslík, šťastně si všimnete i nějakého překrytí.
doufám,že to pomohlo!
do příště,
Andy De Santis RD MPH
