Pikantní houbová omáčka je bohatá, krémová, a naloženo s houbovou chuť!
tato omáčka se snadno vyrábí a připravuje asi za 20 minut! Lžíce to přes vepřové maso, kuře, nebo dokonce nalít přes těstoviny na chutné jídlo!
Proč milujeme Tento Recept
Houbová omáčka má úžasnou chuť a je připraven za pouhých 20 minut, to je nejlepší poslední chvíli doplněk k jakékoliv jídlo!
jakýkoli druh hub pracuje v tomto receptu, rád používám kombinaci!,
tato všestranná omáčka je vynikající podávaná s čímkoli, co je na vepřových kotletách, kuřecích, těstovinách, masových kuličkách nebo dokonce rýži.
je ideální použít jako omáčku na česnek pečené rozbité brambory nebo jednoduchou omáčku na restovaný chřest nebo pražený květák!
složky& variace
recept zde vytvoří hladkou a téměř hedvábnou konzistenci.,
VÝVAR Kuřecí vývar je ideální jemnou chuť pro tento recept, ale to může být snadno nahradit zeleninový vývar pro podobnou chuť nebo hovězí vývar pro bohatší chuť.
Cream Heavy cream, half-and-half, light cream, or milk can all be used in this recipe. Ale mějte na paměti, že čím lehčí bude krém, tím tenčí a méně krémová omáčka bude!
víno pro hlubší chuť, bílé víno pro červené a pokud vůbec není víno, neváhejte použít nějaký další vývar.,
houby experimentují s různými houbami, jako je nakrájený portobello nebo nakrájený shiitake nebo hlíva ústřice!
Jak vyrobit houbovou omáčku
snadná a krémová, tato omáčka se spojí v 1, 2, 3!
- restujte cibuli, přidejte houby, sůl, pepř, česnek a tymián do měkka.
- Deglaze* pánev s vínem.
- přidejte vývar a smetanu. Důkladně promíchejte a podávejte.
Deglazing pánev je perfektní způsob, jak uvolnit každý chutný kousek jídla ze dna pánve!,
Tipy & Triky
hladké & smetanové omáčce ujistěte se, že všechny ingredience důkladně na každém kroku. Tím se zabrání tvorbě shluků ve vaší omáčce.
houbová omáčka může být zvýšena o doutnající jen trochu déle.
co podávat s houbovou omáčkou
pro snadné weeknight jídlo zkuste servírovat přes pečená kuřecí prsa nebo grilované vepřové kotlety nebo svíčkovou s touto úžasnou omáčkou!,
přemýšlejte mimo plechovku přidáním domácí houbové omáčky na pečenou svíčkovou nebo na praženou zeleninu. Nebo ji dokonce použijte jako omáčku na bramborovou kaši!
jak jste podávali tuto krémovou houbovou omáčku? Nezapomeňte zanechat hodnocení a komentář níže!,
Prep Time 10 minutes
Servings 4 servings Author Holly Nilsson Course Sauce, Side Dish Cuisine American ▢ 2 cloves garlic minced
Instructions
-
Saute onion in butter until softened, about 3-5 minutes.,
-
přidejte houby, sůl a pepř. Vařte, dokud houby neuvolní šťávy. Přidejte česnek a tymián a vařte, dokud nebude voňavý, asi 1 minutu.
-
Přidejte víno deglaze a uvolnit nějaké kousky z pánve a dusíme několik minut, dokud se víno téměř odpaří.
-
přidejte kuřecí vývar a smetanu. Vařte 5 minut nebo až do snížení o polovinu.,
-
Chcete-li omáčku dále zahustit, zkombinujte kukuřičný škrob se 2 polévkovými lžícemi vody (nebo vývaru) a dobře promíchejte. Přidejte směs kukuřičného škrobu do vývaru trochu najednou, abyste dosáhli požadované konzistence. Možná nebudete potřebovat všechny směsi kukuřičného škrobu.
-
nechte vařit 1 minutu.
-
dochutíme petrželkou, solí a pepřem podle chuti.,
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.,)
