kdybych měl Dolar! Jamajský Styl dušené zelí, je pravděpodobně jeden z nejžádanějších receptů jsem si přes Instagram, zejména od těch, kteří navštívili Jamajku v určitém okamžiku v jejich životě a měli potěšení z této jednoduché jídlo. Ne nutně“ jamajské “ jídlo, jak jsem to měl po celém Karibiku v jednom nebo druhém, nicméně je to termín používaný k jeho nejlepší identifikaci.,
Budete Potřebovat…
1 velké Zelí (asi 6 šálky drcené)
1 cibule (nakrájené)
2 šalotky (nasekané)
3-4 snítky tymiánu
3 stroužky česneku (drcený nebo krájený)
1/4 scotch bonnet papriky (nakrájené tenké)
1 1/2 lžíce olivového oleje
1 zelenina kostku bujónu (drcený)
1/4 lžička černý pepř
1 velká mrkev (julienne)
1 červená paprika (julienne)
1 zelená paprika (julienne)
2 nové koření bobule (pimento)
1/2 lžičky soli (upravit)
Důležité., Pokud je tento pokrm bezlepkový, použijte kostku, která vyhovuje vašim specifickým dietním potřebám bez lepku. Nezapomeňte nosit rukavice při manipulaci s takovými feferonkami, jako je skotská kapota.
Začněte tím, že připravuje všechny ingredience! Pak v širokém hrnci na mírném ohni přidejte olivový olej (jakýkoli olej, který chcete použít), přidejte cibuli a česnek, promíchejte a poté pokračujte v přidávání černého pepře, bobulí pimento, tymiánu a skotské kapoty pepře., Vařte na nízké úrovni asi 3 minuty.
Zase teplo až med/low a přidejte mrkev a papriky, následuje sůl a kostku bujónu (drcený). Dobře promíchejte a vařte dvě minuty.
nyní je čas přidat drcené (cut jak se vám líbí) do hrnce a dobře promícháme. Bude to vypadat hodně, nicméně to bude vadnout dolů., Umístěte víko na hrnec a dostat ji na páru uvnitř je to vlastní šťávy.
Po asi 6 minut (zkuste jej zamíchat pár krát, zatímco to par) je na čase přizpůsobit věci trochu. Chuť na sůl a přizpůsobit se vašim vlastním představám a můžete vypnout sporák, pokud je textura podle vašich představ nebo vařit déle.,
klasický vegan přílohu celá vaše rodina bude milovat. Nezapomeňte se podívat na video níže. Pokud můžete, prosím podpořte. A pokud máte otázky týkající se tohoto receptu nebo něčeho, co souvisí s jídlem, nezapomeňte se zeptat Chrise.
