tento grilovaný kuřecí suchý Rub je chuťově směs koření, které si můžete udržet v pohotovosti, když potřebujete rychlý kuřecí recept pro každou grilovací příležitost.
Pokud máte rádi jednoduché proteinové přípravky, pak budete také chtít vyzkoušet tuto česnekovou limetkovou marinádu, nejlepší rychlou steakovou marinádu nebo jednu z těchto vynikajících kuřecích marinád.
jsem docela často marináda gal, to je pravda., Mám rád jednoduchost nechat bílkovin sedět v lahodném, svěžím kapaliny po dobu 15 minut až 8 hodin, a pak vařit maso nebo mořské plody, ochutnávka všechny marináda složky se každý chutné sousto.
Nedávno jsem však objevil krásu suchých rubů při prohlídce městského trhu na jedné z mých cest. Byl tam obchodník s kořením a já jsem nemohl přestat zvedat a odkládat své malé sklenice koření a tře. Tam byla příchuť pro všechno, co si dokážete představit: BBQ, blbec, zčernalé, Chipotle, Sriracha vápno, Tangy Citrus, citron česnek-seznam pokračoval dál a dál.,
koupil jsem poměrně málo z těchto leští pro sebe a ostatní. Věděl jsem, že u mě budou mít hodně najetých kilometrů. A chlapec, oni. Pokaždé, když jsem potřeboval rychlé řešení pro maso jídlo, já bych to hrál trochu ententýky dva špalíky-mo a chytit jednu z leští a doslova napsat, co jsem si myslel, že o tom potom. (Věci, které blogeři dělají pro jídlo.)
věci jako: příliš horké, ne slané, příliš sladké, potřebuje více vápna atd. Když zaznamenávám tyto věci, to mi pomáhá při výrobě vlastních směsí koření., A to je přesně to, jak jsem přišel na tento jednoduchý rub na grilované kuře. Vytvořte z něj velkou dávku ole a udržujte ji ve spíži s ostatními kořeními. Budete tak vděční, že jste to udělali!
jaký je rozdíl mezi suchým rubem a marinádou?
nejprve je suchý rub, dobře, suchý. Vyrobeno ze směsi sušeného koření, před vařením se doslova třepe na maso. To může vytvořit pěkný pečený texturu, pokud jste grilování, ale také přidává spoustu chuti a budete ochutnat více z každého koření s každým soustem.,
marináda je vyrobena z koření a kapaliny, jako je ocet, olivový olej nebo víno. Protože když používáte marinádu, necháte maso namočené v kapalině a koření, ale také trochu zjemňuje maso v závislosti na mase. Například krevety potřebují marinovat pouze 15 minut, zatímco tvrdší kusy hovězího nebo vepřového masa můžete nechat v marinádě až 12 hodin.
jak dlouho mohu nechat suché tření na kuře?
Pokud používáte vykostěné kuřecí maso bez kůže, otřete koření přímo na prsa., Pokud používáte kuře s kůží na něm, dejte rub pod kůži (jinak koření prostě přijde hned s kůží a nepronikne do masa tolik).
koření můžete nechat před vařením asi čtyři hodiny. Doporučuji tření a grilování hned myslel, jinak ztratíte část chuti a suchost bylin. Někteří by mohli sklouznout, udělat nepořádek, a druh porážky účel použití suchého rub na prvním místě.
můžete marinovat suchým rubem?
nemůžete marinovat suchým rubem., Jsou to dvě různé věci. Pokud potřebujete, aby vaše maso bylo něžné, měli byste použít marinádu. Pokud tomu tak není, pak trik udělá suchý koření.
jak dlouho mohu udržet suchý RUB v mé spíži?
za Předpokladu, že používáte semi-čerstvé bylinky a ne ty, které již byly ve vaší spíži na pět let, pak máte o dva až tři roky používat nově vyrobené koření rub.
koření skutečně nevyprší, ale prostě ztratí svou sílu., Pokud si nějaké vylijete do ruky a dáte jí trochu rozdrcení mezi dvěma prsty a necítíte nic, pak je pravděpodobně čas to koření vyhodit. Doporučuji provést tento test před provedením tření.,aspoons česnekový prášek
Návod k použití
-
Ušlehejte všechny ingredience a obchod ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.,
-
používat, potřeme celé kuře, které bylo pokapané olivovým olejem. Gril kuře, dokud vařené a sloužit, nebo plátek nebo kostky a použít pro jiné recepty nebo skladovat chlazené ve vzduchotěsné nádobě použít později.