Je BHT špatné pro vás?

Dlouhá odpověď

Butylovaný hydroxytoluen je organická sloučenina, více obyčejně známý jako BHT. Chemicky je to derivát fenolu a je prospěšný pro jeho antioxidační vlastnosti. BHT je běžná potravinářská přídatná látka používaná k zachování čerstvosti a pomáhá dostat naše jídlo na stůl bez nepřekonatelné změny barvy nebo chuti.,

BHT se přirozeně vyskytuje, když je produkován planktonem a může být také vyroben v laboratorním prostředí. Chemická sloučenina působí podobně jako syntetická forma vitaminu E a potlačuje automatický oxidační proces. Oxidace může být obviňována z toho, že plátky jablek zhnědnou a oleje v potravinách žluknou.

nejběžnější použití pro BHT je jako konzervační látka v potravinářském průmyslu v USA. To bylo obecně uznávané jako bezpečné (GRAS) Food and Drug Administration (FDA) na základě 1979 studie pomocí potkanů a myší., Je to také povoleno ve většině evropských zemí, ale není přípustné pro použití jako potravinářská přídatná látka v Japonsku, Rumunsku, Švédsku a Austrálii. Mnoho amerických potravinářských korporací ji dobrovolně odstranilo ze svých složek; někteří ji nyní vyřazují ze svých produktů.

i když National Cancer Institute zjistil, BHT, aby být non-karcinogenní, v roce 1979, dnes tam je debata o BHT a jeho potenciál odkaz na rakovinu, astma a problémy s chováním u dětí. Nedávné studie vedly ke konfliktním údajům., Došlo k příčinnému účinku zaznamenanému mezi BHT a hormonálním narušením lidských plodů, a to na štítnou žlázu a varlata. Vzhledem k nejistotě doporučuje Centrum pro vědu ve veřejném zájmu, spotřebitelská skupina, vyhnout se BHT a přidalo ji do svého seznamu „opatrnosti“.

Některé studie-ty, které jsou prováděny na potkanech a myších po dlouhou dobu-naznačují, že BHT má potenciál k akumulaci v těle. Tyto chronické studie spojují toto nahromadění chemických konzervačních látek s rakovinou žaludku a močového měchýře, poškozením jater a produkcí nádorů., U citlivých myší způsobila expozice BHT nadměrný zánět.

k Dispozici je méně informací o rizicích používání BHT lokálně, ale na Kůži Hluboké environmental working group prohledávatelné databáze toxických složek v kosmetice a produktů osobní péče, seznamy BHT mezi složky, jak souvisí rakovina, alergie, biochemické nebo buněčné změny, endokrinní poruchy, neurotoxicita, a vývojové toxicity v buňkách plodu.

při lokální aplikaci zůstává BHT na kůži nebo pomalu prochází a nevyvolává systémovou odpověď., Nedošlo k podráždění kůže, senzibilizaci nebo fotosenzitizaci. Závěrečná zpráva kosmetického přezkumu v roce 2002 rozhodla, že BHT je v kosmetice bezpečná kvůli nízkým koncentracím, které se obvykle vyskytují v produktech.

několik kosmetických firem nabízí výrobky vyrobené ze všech přírodních surovin. Tyto ingredience jsou ve skutečnosti jedlé (i když ne docela chutné). Takové produkty si můžete koupit z přírodního nebo Biopotravinového trhu a obchodů., Mnoho lidí považuje chemikálie, které vložili do úst, přesto zanedbávají stejné chemikálie, které jsou absorbovány jejich největším orgánem-kůží.,

Běžně

• obilniny
• chleba
• sušenky
• občerstvení
• guma
• pet potravin
• make-up
• vody
• mýdlo

Výhody

• konzervační prostředek
• péče o pleť/make-up látka

Zdravější alternativy

• nákup potravin a péče o pokožku přípravky bez konzervační látky prostřednictvím přírodních/organické trhy