potravinářský vůz je jako restaurace na kolech. Má několik různých výhod oproti tradiční restauraci. Potravinový vůz může jít tam, kde jsou zákazníci. Má poměrně nízkou režii, ve srovnání s restaurací, a vyžaduje mnohem méně personálu. Potravinový vůz je však stále podnik, který vyžaduje hodně práce a pozornosti—zejména v prvních několika letech. Majitelé potravinářských kamionů dávají dlouhé dny a mají podobné problémy jako majitelé restaurací, jako jsou pomalá roční období, špatné počasí a pomalá ekonomika.,

Pokud vás to neodradí, musíte udělat to, abyste si založili vlastní potravinový vůz.

zjistěte, kde můžete podnikat

může to znít jako ne-nasnadě, ale byli byste překvapeni, kolik míst neumožňují potravinářských vozíků nebo dát čepici na počtu povolení potravinářských kamionů povolených v daném okamžiku. Případ v bodě-Los Angeles i New York City jsou dvě z nejmódnějších oblastí pro podniky s potravinářskými kamiony, a oba mají omezení počtu povolených povolení., Za předpokladu, že vaše město nebo město umožňuje podnikání s potravinami, musíte dále zjistit, kde můžete podnikat. V závislosti na místních vyhlášek nemusí být schopen zaparkovat v rušném centru města. Než si zřídíte obchod v rušné turistické oblasti nebo business parku, ujistěte se, že je to legitimní. Dbejte také na další potraviny a restaurace v okolí. Cihel a malty restaurace nemusí vezměte laskavě na jídlo truck nastavení přímo před jejich zřízení.,

vyberte obchodní název a napište nabídku

dobře, nyní máte solidní plán, kde budete prodávat své jídlo. Nyní můžete udělat zábavnou část-rozhodněte se o fantastickém názvu jídelního vozu. Stejně jako výběr názvu restaurace, název vašeho obchodu s potravinami by měl odrážet vaše jídlo, téma nebo koncept.

i když nemáte standardní nabídky plastových rukávů, které má restaurace z cihel a malty,stále budete potřebovat jídelní lístek a menu pro zákazníky., Budete se také muset rozhodnout, zda bude vaše nabídka každý den stejná nebo se bude střídat s denními specialitami.

Najděte financování pro vaše podnikání v potravinářském kamionu.

dobrou zprávou o obchodu s potravinami je, že je výrazně levnější než sednout. Stále však budete potřebovat financování od banky nebo soukromých investorů. Použitý potravinářský vůz může stát mezi $20,000 na $40,000. Nový potravinový vůz může být až $100,000. Pokud hledáte skutečně ekonomický způsob, jak začít s obchodem s potravinami, zvažte potravinový vozík., Zmrzlina nebo párek v rohlíku vozík nemusí být nejvíce okouzlující možnost, ale to určitě nejvíce proveditelné pro mnoho lidí. Přečtěte si tipy na psaní velkého obchodního plánu pro nákladní automobily, který zajistí, že vaše podnikání začne správně.

Legální Svůj Food Truck

I když jste přistát ceny mírně použitých food truck, budete ještě potřebovat, aby se ujistil, že bude splňovat vaše konkrétní potřeby. Pokud plánujete podávat teplé jídlo, jako je pizza, hranolky nebo jiné smažené potraviny, budete potřebovat troubu a fryolátor., Pokud plánujete prodávat předem připravené sendviče, budete potřebovat dostatek chladnějšího prostoru. Vybavení jídelního vozu je podobně jako navrhování komerční kuchyně restaurace.

uvádějte na trh svůj potravinářský vůz

dobrá věc na potravinářském vozíku je, že je to reklama na kolečkách. To však neznamená, že byste neměli dělat nějakou reklamu a marketing Vašeho podnikání. Facebook, Instagram a Twitter, jsou ideální pro budování dobré zákaznické základny., Můžete tweet v dopoledních hodinách, kde vaše jídlo kamion míří, aby následovníci vědět dopředu a po fotky obědových speciálů přilákat zákazníky.

jak se připravujete na den zahájení, budete také chtít nechat vyčlenit nouzový fond. Platí to pro všechny malé firmy. Nebo opravdu, pro každou osobu – vždy mají deštivý den fond zastrčený. Opravy zařízení mohou být nákladné. Nebo by v jinak rušném období mohla zbrzdit podnikání podivná bouřka. Buďte připraveni na nečekané tím, že nějaké peníze zrušil.,

mají jasné cíle pro budoucnost

možná, že obchod s potravinami je krokem k vlastnění vlastní restaurace nebo Full-service cateringové společnosti. Rozhodněte se, kde chcete být za rok, pět let, 10 let. Mít jasné cíle pro vaše podnikání v potravinářském kamionu vám pomůže udržet si motivaci a soustředění.

Tipy pro úspěch

  1. Think small. Pokud nechcete investovat spoustu peněz, potravinový vozík stojí zlomek potravinového vozíku s mnoha stejnými výhodami.
  2. buďte připraveni na mimořádné události., Začněte šetřit peníze na opravy zařízení nebo jiné nepředvídané události.
  3. připravte se na práci dlouhé dny. Můžete sloužit pouze jídlo během oběda, ale je třeba připravit vše, co jídlo a uklidit, Plus dělat účetnictví, objednávání a další světské práce.

Food trucks jsou nejžhavější trend právě teď a nevykazují žádné známky zpomalení. Pokud jste někdy přemýšleli o otevření restaurace, jídlo je dobrá volba. Nabízí nižší počáteční náklady a nižší režijní náklady., Jakmile budete mít pocit pro obchod s potravinami, můžete se rozhodnout, zda jste připraveni udělat skok k majiteli restaurace.