Několik dezerty jsou dopil s cukrářský cukr, z flourless čokoládový dort koláč malinový koláč řecké speciality, jako jsou kourabiethes (řecký ořech cukroví). Co tedy děláte, když se ocitnete bez této zásadní složky? Udělej si svůj vlastní! Domácí práškový cukr se rychle a snadno sestavuje a jednoduše se vyrábí z bílého granulovaného cukru.,
Ať už vám dojdou, nebo jen potřebujete šálek nebo dva, takže cukrárna cukru, také známý jako „cukr moučka“ a „moučkový cukr“, je stejně snadné jako zapnutí mixéru. Tuto metodu lze použít k výrobě větších množství, ale je to spořič v reálném čase pro potřeby na poslední chvíli, když jste v receptu hluboko v koleni.
Co Potřebujeme
Vše, co budete potřebovat, je mixér, odměrky, čisté utěrky, cukr, kukuřičný škrob, pokud se rozhodnete přidat., Pro každý šálek cukrářského cukru je potřeba použít jeden šálek pravidelného granulovaného cukru.
jak to udělat
vložte granulovaný cukr do mixéru a zajistěte víko. Umístěte dishtowel přes horní část mixéru zachytit jakýkoliv prášek “ kouř.“Směs pomocí pulzní metody, dokud se cukr nezmění na prášek. Tato metoda funguje nejlépe v malých množstvích, 1 až 2 šálky najednou.
pokud vyrábíte i menší množství, můžete alternativně použít mlýnek na kávu, mlýnek na koření nebo mini-kuchyňský robot., Jen mějte na paměti, že krystaly cukru mohou poškrábat plast, proto pečlivě zvažte, než uděláte práškový cukr v plastovém mixéru nebo procesoru.
Přidání kukuřičný Škrob
kukuřičný Škrob nebo jiné přísady se používají v komerčních produktech, takže domácí mohou ochutnat stejné, jako obchodě koupil. Pokud chuť cukru neodpovídá tomu, co potřebujete, zkuste přidat 1 až 1 1/4 lžíce kukuřičného škrobu pro každý šálek cukru. Smíchejte spolu s cukrem.,