Existuje mnoho způsobů, jak jíst kukuřici. K dispozici je metoda psacího stroje (pohybující se vodorovně přes klasu, pak dělat hlasitý „DING“ zvuk, když narazí na konec). Pak je tu technika válečku (držte ústa na jednom místě při otáčení klasu). A zatímco plně podporujeme všechny tyto techniky,je tu další záležitost související s kukuřicí, o které jsme mnohem méně flexibilní: jak správně odříznout kukuřici.
proč na tom vůbec záleží?, Jsme rádi, že jste se zeptal. Protože milujeme 1) nakrájejte ty sladké, šťavnaté jádra z klasu, které se používají v nachos, salátech, těstovinách a chilaquiles a 2) rozšiřte naše kuchyňské znalosti dobrým lidem na internetu (vy). K tomu nepotřebujete speciální hack. Nemusíte stát klasem v pánvi bundt nebo jej upevnit mezi dvěma miskami., Tady je v Podstatě schválen způsob, jak krájet ty chutné jader z klas:
Odpočinek na špičce klasu na prkně, a naklonit až v úhlu 45 stupňů, směrem k vám. Spusťte nůž dolů na horní plochu kukuřice a odřízněte jádra z horní strany směrem k desce.,
Teď, když máte jádro-menší straně, místo, které celou plochou na prkénko, takže klas nemá válet. Stejným způsobem odstraňte jádra následujících tří stran a nůž podélně zatlačte. To je ono. Vážně, udělal jsi to.
to se mohlo zdát jednoduché, a to proto, že je. Lidé jsou vždy hledají nějaký geniální hack, pokud jde o tyto věci, ale opravdu, je tu jen jedna věc, na které záleží: jader z klas., A tato metoda dosahuje právě to, udržování jader v uklizené prkna a minimální znečištění nádobí, vše bez jader létání ve vaší kuchyni.
Takže teď, poté, co jste vytáhl tento manévr a podáváme nějaké chutné kukuřice-trumfl chilaquiles do družstva, nebuďte překvapeni, být korunován s některými kukuřice na bázi přezdívku. Velitel Cob? Jádro? Cobert Deniro? Cobfather? Pojmenování nechte na svých kamarádech. Neznáme tě jako oni. Jsme tu jen proto, abychom vám poskytli dovednosti, které potřebujete k získání.