Jistě, je to základ pro St. Patrick je Den, ale jsme rádi, hovězí v naší Reubeni a snídaně hash, taky. Jediné, co je lepší než hovězí hrudí, je ten, který hodíte na kuřáka! Kouření svůj hovězí vstřikuje spousta další chuť do masa, jak ze sladké uzené a pikantní koření rub. Tento recept na uzené hovězí maso můžete snadno vyrobit z předem zakoupeného, předpřipraveného hrudníku, nebo si můžete vyzkoušet sami.

mohu kouřit hovězí hruď s konzervovaným hovězím masem?,

nemůžeme myslet na žádné dobré důvody, proč nevařit hovězí maso na kuřáku! Tradičně, toto maso je vřelo na stovetop low-and-slow vedle celeru, mrkev a moření koření. Vzhledem k tomu, že kuřák s nízkou teplotou udržuje podobné prostředí vaření jako voda, je to perfektní výměna. Maso doporučujeme napařit, jakmile dosáhne 160°. Tento další krok udržuje konzervované hovězí maso vlhké a vytáhne část přebytečné soli z procesu drcení.,

Pokud máš v plánu kouřit, corned hovězí maso, ujistěte se, podívejte se na ploché kusy bůčku s konzistentní a jednotný tvar, takže se to vaří rovnoměrně. (Zde je více kusů hovězího masa, které byste měli vědět.)

zkontrolujte obal, abyste zajistili, že nekupujete hovězí maso připravené k jídlu. Kromě toho, že je brined, je tento typ hrudníku již vařený a někdy přichází předem nakrájený. Vyschlo by, kdybyste ho kouřili.

jsou uzené hovězí maso a pastrami totéž?

v podstatě Ano: hovězí maso a pastrami jsou obě vytvrzené formy hovězího hrudníku., Hlavní rozdíl mezi nimi je způsob vaření. Hovězí maso se vaří, zatímco pastrami se před kouřením otírá mletým koriandrem, černým pepřem, cukrem, hořčicí a jiným kořením. Pokud kouříte hovězí maso místo vaření, v podstatě se stává pastrami.

při kouření konzervovaného hovězího masa nemáte pocit, že musíte zůstat v krabici do tradičního pastrami spice rub. Vyberte si svůj oblíbený suchý rub a bavte se s ním!,

Jak Vařit Hovězí Maso v Kuřák

Tento recept trvá trochu času, aby vařit, ale úžasné výsledky, aby to 100% stojí za to úsilí. Pokud nemáte kuřáka, nikdy se nebojte: Naučte se, jak z grilu udělat kuřáka.,

Složení

  • 1 hovězí hrudí (3-5 liber)
  • 4-6 polévkové lžíce steak koření rub (jako Stubb)
  • Brambory, cibule a mrkev, nakrájenou na velké, 2-palcové kusy, volitelný

Krok 1: Spice it up

Začněte tím, že odstraní hovězí maso z obalu a běží to pod studenou vodou, abyste se zbavili nálevu. Osušte ho papírovou utěrkou, než posypete steakovým kořením. Používejte dostatečně k pokrytí celého exteriéru hrudníku.

Krok 2: oheň up kuřák

Vyberte si dřevní štěpky a připravte se kouřit!, Poté nastavte teplotu na kuřák na 275°.

Test kuchyně tip: máme rádi mírné dřevo pro uzené hovězí maso, protože silné lesy mohou přemoci jemné chutě masa. Jinými slovy, hledejte spíše javor, jablko nebo Pekan než hickory nebo mesquite.

Krok 3: kouřte hovězí maso

umístěte hovězí maso do kuřáka a nechte ho vařit asi 3 hodiny. Jakmile maso dosáhne vnitřní teploty 160°, vyjměte ho z kuřáka a vložte do hluboké fóliové pánve. Přidejte dostatek vody, abyste dosáhli jedné třetiny výřezu hovězího masa., Pánev pevně zakryjte fólií a vložte ji zpět do kuřáka. Pokračujte ve vaření další hodinu.

Krok 4: Přidejte zeleninu

Tento krok je volitelný, ale vytváří nejjednodušší přílohu sloužit po boku svých hovězí. Po této hodině pod fólií přidejte brambory, mrkev a cibuli a vraťte zakrytou pánev kuřákovi.

bez Ohledu na to, zda jste přidali zeleninu, nebo ne, budete chtít, aby vařit hovězí na další 1 až 2 hodiny, dokud nedosáhne vnitřní teploty 195°. V tomto okamžiku by měla být zelenina jemná, když je propíchnuta vidličkou.,

Krok 5: odpočinek

před krájením je vždy nezbytné odpočívat maso, ale je to obzvláště kritické u velkých pečeně, jako je hovězí maso. Vyjměte hovězí maso z kuřáka a nechte jej odpočívat v pánvi pokryté fólií po dobu nejméně 30 minut před krájením. Plátek proti zrnu pro nejjemnější zážitek z jídla.

použijte uzené maso v některém z našich oblíbených receptů na hovězí a zelí!,

1 / 30

Chuť Domova

Oblíbený Corned Hovězího a Zelí

je To možná nejslavnější jídlo k jídlu na Den Svatého Patrika, ale to Irsko-Americké hovězí maso recept je oblíbený u našeho stolu po celý rok. To je způsob, jak vyrobit hovězí maso a zelí. —Evelyn Kenney, Trenton, New Jersey Dostat Recept

Smažené Zelí

Když jsem byl mladý, moje rodina rozrostla naše vlastní zelí. Bylo zábavné dát je do kuchyně, stejně jako jsem to udělal s touto uklidňující stranou., S bramborami, ďábelskými vejci a kukuřičným chlebem chutná jako doma. —Bernice Morris, Marshfield, Missouri

Chuť Domova

Krémová Reuben Kastrol

To Reuben pekáč je skvělý sloužit pro Den Svatého Patrika – nebo kdykoliv. Obsahuje hovězí maso, zelí a další přísady, díky nimž jsou sendviče Reuben tak populární. Je to vždy dobře přijato v potlucku., – Margery Bryan, Royal City, Washington

snadné konzervované hovězí maso a zelí

tento recept na hovězí a zelný vařič je bezproblémový způsob vaření tradičního jídla. Zkoušel jsem to na Den svatého Patrika před několika lety. Teď je to běžné v mém plánování menu. To je úžasné s dijonskou hořčicí a křupavým chlebem. – Karen Waters, Laurel, Maryland

grilované zelí

když jsem to poprvé udělal, nemohl jsem uvěřit, jak dobré to bylo! Podávali jsme to s grilovanými hamburgery a naše večeře byla kompletní., Nikdy jsem si nemyslel, že vynechám dezert, protože jsem byl plný z příliš velkého zelí! —Elizabeth Kolář, Thornville, Ohio

Chuť Domova

Pomalé Sporák Reuben Šíření

Moje dcera sdílí tento recept se mi za vydatné šíření že chutná stejně jako Reuben sendvič. Podávejte jej z pomalého sporáku, který se zahřeje, takže dip zůstane na své nejchutnější teplotě. —Rosalie Fuchs, Paynesville, Minnesota

Chuť Domova

Reuben-Styl Pizza

mám rád dobré Reuben sendvič a myslel, „Proč ne, aby to do pizza?,“Má extra sýrovou dobrotu v omáčce a voní nádherně vycházející z trouby. —Tracy Miller, Wakeman, Ohio

Chuť Domova

Pomalu Vařené Hovězí

To není štěstí, to je prostě úžasný Irský recept. S tím v pomalém sporáku při východu slunce si můžete být jisti, že do západu slunce zaplníte sedadla u jídelního stolu. —Heather Parraz, Rochester, Washington

Chuť Domova

Pečené Zelí & Cibule

jsem pečenou zeleninu, aby jejich sladkost, a to dělá divy s cibulí a zelím., Pikantní octová hořčičná omáčka dělá toto jídlo podobné zelím. —Ann Sheehy, Lawrence, Massachusetts

Reuben Vafle, Bramborový Předkrmy

jsem rád, Reubeni, tak jsem se obrátil na klasický sendvič do zábavné předkrm s corned hovězího a zelí na vafle. – Gloria Bradley, Naperville, Illinois

Colcannon brambory

každá Irská rodina má svůj vlastní colcannon recept, protože je to klasické jídlo. Můj recept pochází z rodiny mého otce v Irsku. Je to součást menu Mého Svatého pata, spolu s jehněčími kotlety, mrkví a sodovým chlebem., —Marilou Robinson, Portland, Oregon

Chuť Domova

Domácí Hovězí

Tady je recept musíš plán, ale nemusíte udělat hodně práce, aby se to deli-kvalitní hovězí. —Nick Iverson, Denver, Colorado

Chuť Domova

Pikantní Hovězí Tacos

Použití zbytků v nové a vzrušující způsoby, jak je můj osobní vaření výzvou. Tyto zábavné tacos vzít své oblíbené Reuben ingredience a proměnit je v něco úplně jiného-a naprosto chutné., —Fay Moreland, Wichita Falls, Texas

Chuť Domova

Paddy ‚ Reuben Dip

pomalé šíření chutná stejně jako populární Reuben sendvič. Dokonce i když zdvojnásobím recept, skončím s prázdnou miskou. —Mary Jane Kimmes, Hastings, Minnesota

Chuť Domova

Guinness Corned Hovězího a Zelí

dědí z generace na generaci, tento robustní hovězí a zelí recept je požadována často v našem domě. Irský stout přidává vynikající bohatost na konzervované hovězí maso., Stačí házet ingredience dohromady v pomalém hrnci a nechat je vařit, dokud nebudou chutné! —Karin Brodbeck, Red Hook, New York

Hovězí Pizza Víry

nemusíš čekat, až Den Svatého Patrika, aby si to snadno Reuben předkrm. Deli maso a sýr, aby to proveditelné celoročně. —Colleen Delawder, Herndon, Virginia

Chuť Domova

Konzervované Hovězí Hash a Vejce

neděle snídaně byly vždy zvláštní v našem domě. Je zábavné dostat se do kuchyně a vařit s dětmi., Bez ohledu na to, kolik nových receptů se snažíme, vždy hodnotí tento recept na hovězí maso č. 1! —Rick Skildum, Maple Grove, Minnesota

Chuť Domova

Reuben Sendviče

miluju Reuben sendvič, tak jsem se snažil výplně v pizza kapsa, místo na žitný chléb. Tato ruční večeře je u nás velkým vítězem. —Nickie Frye, Evansville, Indiana

Chuť Domova

Reuben Chléb Pudink

Naše Teta Renée vždy přinesl tento kastrol na rodinné pikniky v Chicagu., Stala se tak populární, že začala přinášet dva nebo tři. Také jsem to udělal pomocí tmavého žitného chleba nebo mramorovaného žita a šunky místo hovězího masa-všechny varianty jsou vynikající! – Johnna Johnson, Scottsdale, Arizona

Reuben Pizza

pátek jsou pizza noci v našem domě. Hodně experimentujeme, takže každý týden nemáme stejnou starou věc. S pouhými pěti přísadami je tato pizza snap, která se bičuje, a chutná stejně jako sendvič Reuben., —Nicole němčina, Hutchinson, Minnesota

Chuť Domova

Diner Konzervované Hovězí Hash

jsem vytvořil svůj hash chutnat jako jídlo z northern Arizona restauraci jsme vždy miloval. Zaokrouhlíme je vejci a toasty z domácího chleba. —Denise Chelpka, Phoenix, Arizona

Chuť Domova

Opékané Reubeni

newyorčané říct, že můj Reubeni vkus jako ty, působil ve slavné lahůdkářství. Pro trochu méně kopnutí můžete vynechat křen., —Patricia Kile, Elizabethtown, Pensylvánie

Chuť Domova

Teplé Zelí, Fenykl a Hruška Salát

křupavé salát dělá elegantní první kurz, nebo straně, ale je to dost vydatné být hlavní chod, když spárována s křupavým řemeslník chléb. Máme rádi, že sloužil teplý. —Grace Voltolina, Westport, Connecticut

Chuť Domova

Mini Reuben Rendlíky

Tyto roztomilé a krémová malé rendlíky mají klasické příchutě Reuben sendvič., —Chuť Domácí Test Kuchyni

Chuť Domova

Tradiční Vařené Večeři

hovězí Maso je opravdovou lahůdkou v naší rodině a jsme rádi pikantní chuť zeleniny vyzvednout z doutnajících v moření koření. —Radost Strasser, Mukwonago, Wisconsin

Chuť Domova

Reuben Nudle Kastrol

To Reuben kastrol je absolutní favorit je ta naše. Nedávno jsem to sloužil na vánočním shromáždění; lidé to milovali a požádali o recept!, —Radost Hagen, Webster, Jižní Dakota

Chuť Domova

Krémová Hovězí Kastrol

Moje rodina má chuť na hovězí, tak jsem si vymyslel tento kastrol. Je to tak snadné vybičovat a vaše rodina bude milovat. —B. Overland Park, Kansas

Chuť Domova

nedělní Hovězí

Tady je staré Irské recept dělám už po celá desetiletí—a ne jen na St. Patrick je Den—protože je to tak rychle a snadno připravit!, —Pam Allen, Libanonu, Pennsylvania

Reuben Kol

Fanoušci klasické Reuben sendvič půjde blázen pro pečené pečivo spirály hovězí, Švýcarské a zelí. Jsou tak snadné, aby se, a balené tisíc Island dressing dělá perfektní namáčení omáčku. —Cheryl Snavely, Hagerstown, Maryland

Chuť Domova

Corned Beef ‚n‘ Zelí Pečeme

miluju Reuben sendviče, takže tento recept byl splněný sen! Obzvláště se nám to líbí s domácím zelím mého manžela.,- Susan Stahl, Duluth, Minnesota

Poznámka: každý produkt je nezávisle vybrán našimi editory. Pokud si něco koupíte prostřednictvím našich odkazů, můžeme získat affiliate provizi.

Populární Videa

) no-repeat centrum města;height: 0;padding-bottom: 56.25%“>