italské Pečivo Krém krémové lahodné domácí Pečivo Krém, který je ideální pro vyplňování koláče, sušenky, koláče a jiné dezerty.
cukrářský krém
Pokud jíte italské pečivo nebo máte rodinu, která miluje italské pečivo, musíte se naučit vyrábět italský cukrářský krém.
italský cukrářský krém mě bohužel vždy ohromil. Nikdy to nedokážu uhladit. Chuť je dobrá, takže říkají: „ale Mami, je to hrudkovité“, dokud jsem nedostal svého přítele, aby rozlil své tajemství!,
Tento tradiční italský recept na pečivo je snadný, ale musíte mu věnovat 100 procent vaší pozornosti.
Jak udělat perfektní Těsta Recept
Při přidávání mléka/smetany směsi, ujistěte se, že nechat trochu vychladnout, takže nemusíte skončit vaření vajec.
nejdůležitější část? (tajemství) je nikdy nepřestávat míchat, tímto způsobem budete mít dokonalý krém bez hrudky. Míchejte, dokud se cukrářský krém nezhoustne.
najdu pomocí metla nejlepší způsob, jak získat můj italský cukrářský krém perfektní.,
Pak se okamžitě umístěte horké krém ve skleněné nebo keramické mísy, přikryjte fólií, ujistěte se, že plastové se dotýká pečivo krém a chladem pro alespoň několik hodin před použitím.
nikdy jsem opravdu velký milovník Pečiva Krém, a pak, když jsem udělal můj Mimosa Dort vyzvala k Krémové Náplně s mlékem a smetanou a pak jsem zjistil, že „Ano“ mohl bych opravdu rád tyhle věci.
Kroky pro Dokonalý Cukrářský Krém
- Teplo mléko a smetana až do velmi horké (ne vařit), odstraňte z tepla.,
- v jiném hrnci rozšleháme žloutky a cukr do kombinace.
- pak rozšleháme mouku a vanilku.
- umístěte hrnec s žloutkem na nízkou rychlost a pomalu přidejte kombinaci mléka a smetany.
- Zvýšit teplotu na středně nízkou a vaříme, za stálého míchání, dokud nezhoustne (velmi tlusté)
- Místo zahuštěný krém ve skleněné mísy, kryt s plastu a chladem po dobu nejméně 3 hodin.
- před použitím promíchejte.,
Mimosa Dort
Nyní, pokud hledáte perfektní způsob, jak používat tento Krém kromě Mimosa dort no vše, co musíte udělat, je provést některé italské Koláč Těsto.
také dělá lahodnou náplň pro tyto italské krémové pečivo / Pasticiotti nebo dokonce vrstvené koláče nebo co nějaký Bignè?
a pokud jste nikdy neochutnali italský cukrářský krém, musíte to zkusit. Nebudeš zklamaný.,
Pokud hledáte Další Krémový italský cukrářský krém, nezapomeňte se podívat na tento lahodný kávový pečivo nebo tento čokoládový pečivo.
Sporcamuss
jak dlouho bude cukrářský krém v chladničce trvat?
cukrářský krém vydrží v chladničce až 5 dní. Ujistěte se, že používáte čerstvé mléko, které má delší dobu použitelnosti.
nikdy nezmrazujte cukrářský krém, protože po rozmrazení nikdy nebude mít stejnou krémovou strukturu.
tento italský cukrářský krém je hladký a Krémový, s lahodnou vanilkovou příchutí., Nebo pokud máte rádi chuť kávy, pak je tento kávový krém pro vás.
nebo co pro všechny milovníky čokolády, pak jsem si jistý, že si tento krémový čokoládový krém užijete.
ať už se rozhodnete naplnit tímto cukrářským krémem, určitě doufám, že se vám to bude líbit.
italské Pečivo Krém
Jak udělat italské Pečivo Krém
Vytisknout Recept Pin Recept
italské Pečivo Krém Recept
ITALIAN PASTRY CREAM WITH MILK
- ▢ 1 cup milk (divided)
- ▢ 1/3 cup sugar
- ▢ 3 egg yolks
- ▢ 1/2 teaspoon vanilla
- ▢ 3 tablespoons flour (whisk in a small bowl)
Instructions
ITALIAN PASTRY CREAM WITH MILK AND CREAM
-
In a medium pot, heat over low the milk and cream, do not boil., Odstraňte z tepla a nechte vychladnout na zahřátí.
-
Ve střední hrnci přidáme žloutky a cukr, rozšleháme spolu až v kombinaci, pak přidejte mouku a vanilky, umístěte hrnec na mírném ohni, pomalu přidáme teplé mléko/krém, šlehání neustále, dokud nezhoustne. Vyjměte do skleněné mísy, přikryjte plastovým obalem (ujistěte se, že se zábal dotýká krémové směsi) a chlazte nejméně 2-3 hodiny.,
ITALSKÉ PEČIVO KRÉM S MLÉKEM
-
Ve střední hrnci přidejte 3/4 šálku mléka a vanilky, tepla na mírném až se mléko začne vařit, pak vyjměte z tepla a nechte vychladnout.
-
Ve středně velké misce přidejte žloutky a cukr, porazil na střední-vysoké rychlosti, dokud se hustá a krémová (přibližně 5 minut), pomalu přidejte 1/3 vařené ochlazené mléko a pokračovat bití, pak pomalu přidáme mouku a pokračovat bije do hladka.,
-
Přidejte vaječné směsi do střední hrnce s zbývající mléko a vaříme na mírném ohni, neustále šlehání energicky, dokud se směs začne vařit, snižte teplotu na střední/nízké a pokračovat šlehání, zatímco vy pomalu přidejte zbývající 1/4 šálku mléka, jakmile jsou všechny mléka byl přidán odstranit z tepla, transfer do skleněné mísy a nechte úplně vychladnout. Pokud nepoužíváte okamžitě kryt s plastem (ujistěte se, že plast se dotýká krému a chladem) užijte si to!,
Nutrition
**Nutrition calculation is for the entire recipe of the Cream and Milk Italian Pastry Cream.