Americká Zkušenost: Conventionalization, Podnikavostí, a Lokalismu

V USA, vědci jsou v rozhovoru s aktivisty komunity a obvykle mají silné normativní závazky na sociální hnutí zpochybňuje hegemonii hlavního proudu, firemní systém potravinářského průmyslu a příbuzných zemědělských technoscientific komplexu., Obdobně, AFNs a, obecněji, udržitelné zemědělství pohyby (SAMs) obrázek jako materiál a symbolické vyjádření eco-social imaginaries alternativní, místní a regionální foodsheds‘, jehož scaling-up, to je argumentoval, by vytvoření ekologicky udržitelné, rovnostářské, sociálně spravedlivý systém potravin. V AMERICKÉ literatuře, AFNs a SAMs jsou tedy posuzovány z hlediska jejich opoziční postavení a transformační potenciál dodat progresivní systémová změna v zajišťování potravin.,

měřeno proti této normě, SAMs byli akademickými vědci vytrvale kritizováni za jejich zanedbávání pracovních vztahů, sociální spravedlnost a potřeby spotřebitelů s nízkými příjmy. Navzdory SAMs‘ původ v radikální občanská práva a protiválečných politice 1960 a 1970, přispěvatelů, zdůraznil prvenství alternativní technologické managerialism a související úsilí o dosažení vědecké legitimity přes sociální spravedlnosti a progresivní transformační politiky.,

V tomto managerialist reprezentace, to je argumentoval, organické je koncipována jako konkurenční systém efektivního řízení zdrojů, podpořen modernistické epistemologie a vědecké poznatky tvrdí. Toto zastoupení má výsady ekologické udržitelnosti, bezpečnosti potravin a zdravotních problémů, umisťování SAMs na neoliberální, zelený konzumní terén individuální volby trhu a suverenity spotřebitelů., Takové technocentrism, přispěvatelů, zdůraznil, zabránil progresivní socioecological politiky, které dávají důraz na otázky sociální spravedlnosti, bezpečnosti potravin, třídy, pohlaví a rasy. Tento sociální program, default, klesla na nepříjemný koalice Společenství pro Bezpečnost Potravin pohyby a antihunger aktivistů, kteří obhajují místních podnikatelských iniciativ a veřejných jídlo-nárok přístupy, resp.

Tyto posuny v politické ambice organických AFNs mapoval u NÁS učenci se také domníval, že pokud jde o komoditní fetišismus., Tedy, na rozdíl od konvenční průmyslové potraviny, organické záměrně odhaluje jeho ekologické výrobní vztahy, hospodaření v přírodě je obraz‘, a filozofické hodnoty správcovství a ‚země, morálku‘ péče jsou připisovány na tento morální ekologie‘ transparentnosti. Jak však ukázalo několik autorů, tato transparentnost se nevztahuje na práci, pracovní podmínky, občanství nebo rovnost přístupu k výživným potravinám., Stručně řečeno, komoditní fetiš byl přepracován na podporu bezpečnosti potravin a zdravotních tvrzení, přičemž nadále nejasné nespravedlivé sociální vztahy výroby a spotřeby. Etické postavení organických AFN a SAMs vyplývá z jejich zakotvení v udržitelných ekologiích a ne, jako v případě spravedlivého obchodu, v morálních ekonomikách sociální spravedlnosti.,

Tato technologie-led vision‘ byla schválena vedoucí SAMs v jednání o USDA Navrhované Ekologické Pravidlo v pozdní 1990 a je kodifikováno v technocentric regulační kritéria použitá k definování přijatelné výrobní postupy pro USDA ‚Organicky Pěstované‘ label. Toto úzké pojetí, které efektivně překládá „ekologické“ na trhu značka, režim technologické soutěže, a jedním z mnoha diferencovaných potravinářských výrobků, má roztříštěný SAMs a rozptýlí doufá, že investovali do ekologického zemědělství jako progresivní sílu.,

v poslední době se aktivistické ambice a akademický výzkum zaměřil na vývoj lokalizovaných potravinových systémů, znalostí místních farmářů a teritoriálních štítků původu. Tento výzkum sleduje menší organických pěstitelů, vyloučeny podle rozsahu požadavků z meziregionální a vývozních trzích, kteří hledají nové zdroje hospodářského nájem a živobytí tím, že jde ‚za ekologické a najít výklenky v místní přímého marketingu a místní jídlo sítí. Někteří američtí přispěvatelé odsoudili ekonomické privilegium a vosa-ish etnocentrismus, který v současné době charakterizuje tyto sítě., Nicméně, úsilí o rozvoj hnutí za spravedlnost v potravinách ke zmírnění třídní a rasové pleti AFNs je v tomto bodě izolované a začínající.

po této trajektorii Rakety, NÁS učenci analyzovali pokles o progresivní politiku a strukturalistické kritiky a vznik více-obezřetný, incrementalist analytics změny, více ubytováni na neoliberální hegemonní diskurzy reifying trhu a výběr pro spotřebitele., Jedna nedávná empirická studie 37 alternativní iniciativy potravin v Kalifornii ukazuje, že jsou charakterizovány podnikatelskou kulturu a politiku zapojení vysvětlitelné pouze tím, že neopopulism. Tyto Kalifornské iniciativy jsou již ‚opoziční‘, ale spíše „alternativní“ organizace, formulování těsně zakázaných tvrzení lokalismu, společenství potravinové bezpečnosti a udržitelného místního zemědělství.,

trajektorii fragmentace je formulována v politických ekonomického hlediska v debatách vyvolané tzv. conventionalization “ a „rozdvojení‘ teze strukturální změny v NÁS ekologické zemědělství, a zejména s ohledem na Kalifornii.

tyto formulace tvrdí, že rychlý růst trhů s organickými produkty, posílený minimalistickým přístupem „přípustných vstupů“ k federální kodifikaci, vyvolal dualistický proces změny., Ve velkém měřítku, často monocultural výrobci jsou integrovány do národní a globální komoditní sítí, takže holistický, hnutí zemědělců‘ nebo ‚drobný‘ pěstitelé sloužit low-objem, lokalizované trhy. Empiricky, rozsáhlé specializované segmentu ekologické produkce sdílí mnoho vlastností s jeho konvenční průmyslové protějšek, a tyto podobnosti jsou ještě výraznější v oblasti marketingu a distribuce, jako Pozemská Farem splňuje Whole Foods, Inc., zdůrazňující dvojí strukturu průmyslu.,

Další přispěvatelé tvrdili, že rozdělení mezi ‚industrial‘ a ‚řemeslník‘ pěstitelé „uvnitř“ organické sektoru je problematické a může skrývat neoprávněné normativní a ideologické předpoklady. Například, že ‚drobný‘ mapy přímo na progresivnější, pohyb-orientované ideologie a celostní agroecologies, a že „průmyslové“ odpovídá s oběma ekonomické chování a konzervativní ideologické prvky conventionalization‘ práce., Tato rozprava jasně vyzývá k více empirického výzkumu, v neposlední řadě proto, zemědělsko-průmyslové dynamiky a kapitalistické imperativy sociální reprodukce jsou všudypřítomné.

diskuse o binární struktury a neprozkoumaná normativních předpokladů vede úhledně na agrární localist pojednání a portréty AFNs jako místa odporu na čas-prostor distantiation a korporátní moci kloubové prostřednictvím oligopolní, globalizujícím systém potravinářského průmyslu., Přispívá k ty projevy, AMERICKÝ učenec-aktivisté formulovali normativní koncepty, jako jsou potraviny-v-sociální kontext‘, ‚symbiotické společenství“ a “ foodshed jako argumentace zpochybňující firemní hegemonie. V této binární opozici, místní je reprezentován jako potenciálně ‚izolovaný prostor, který nabízí příležitosti, aby znovu vložte si jídlo opravných položek v místních institucí a etických norem morální ekonomika se vyznačuje vzájemnosti, reciprocity a rovnosti., Tyto normy založené, neopopulist příběhy šířit myšlenky ‚odtržení‘, uvolnění, a to, co někteří autoři termín ‚princip posloupnosti‘, který zahrnuje postupný přechod od průmyslového potravinového systému do foodshed.

Několik posledních přispěvatelé se snažili problematize sjednocení sociálních vztahů a prostorových vztahů v těchto idealizovaný formulace místní jídlo sítí., Tyto prostory, to je argumentoval, může ubytovat reakční defenzivní lokalismu se vyznačuje konzervativní politiky a nativistického pocity, spíše než progresivní, etické, a asociativní ekonomiky tak často imputované nekriticky lokalizované AFNs. Ve zkratce, eko – sociální embeddedness může zakrýt rozdíl, nerovnost, a sociální nespravedlnost.

jiní autoři zpochybnili takový „normativní localismus“, kde je místní obsazen jako říše odporu vůči anomickým, globalizujícím se kapitalistickým silám, za vymazání politiky místních., To znamená, že neuznává, že v těchto idealizovaných izolovaných prostorech mohou vzniknout sporné otázky distribuční spravedlnosti, lidských práv a identity. Pojem reflexivní lokalismu‘ proto bylo navrženo s cílem zaměřit pozornost na sociální vztahy a mocenské asymetrie zahrnut v rétorice udržitelného místního rozvoje “ a „místní ovládání‘. Reflexivní konceptualizace lokalismu uznává, ‚diferenciál (nebo nežádoucí) začlenění‘ společenských tříd do tržního hospodářství, občanské společnosti a státu., Sociální třídy jsou rozdílně umístěné těžit z udržitelného místního rozvoje, ale tyto distributivní důsledky jsou ztraceny v diskursivní ozdoby normativní lokalismu.

aktivistické příběhy normativního localismu zakotveného v secesionistické morální ekonomice také nedokázaly problémovat výstavbu měřítka na místní úrovni. Toto opomenutí ignoruje potenciálně negativní výsledky dynamických, sporných interakcí mezi místními formami sociálně-prostorové organizace a translokálními aktéry a institucemi., Spíše než umístění Místní v relační politice rozsahu, je orámován jako sociální prostor, kde nové ekonomické formy zahrnující etické normy mohou růst a vzkvétat. Stručně řečeno, místní je zhmotnělá, zakrývající napadeného zabývajícího se sociální a prostorovou procesy v jeho konstrukci a praktické odtržení a místní ovládání. I když tyto analytické omezení a vymazání pravděpodobně odráží zaujetí NÁS stipendium s „hnutí“ aspekty a transformační potenciál AFNs, podobné nedostatky nacházíme i v Evropské literatuře.