Děti mají tendenci být vybíravý jedlíci a mají dostatek výmluv říct ne zdravé a výživné potraviny, které se musí zahrnout do jejich stravy. Pokud máte doma vybíravého jedlíka, pravděpodobně se obáváte, že vaše dítě nedostane dostatek výživy z jídla, které jí. Vaše dítě potřebuje v jeho rostoucích letech různé základní živiny a železo je jedním z nich. Nedostatek železa je běžný u dětí a může způsobit různé zdravotní problémy u dětí a ovlivnit jejich celkovou pohodu., Proto se musíte ujistit, že vaše dítě dostane dostatek stravy. Nebojte se, máte to, a máme vás!
Nyní, že jste tady, pojďme projít nějaký železo-bohaté potraviny, které můžete zahrnout do vašeho dítěte stravy. Ale předtím, než vám řekneme o potravinách bohatých na železo, musíte pochopit, proč je železo nezbytné a jaké dobro nabízí dítěti.,
Výhody Železa pro Děti
následující jsou výhody železa pro děti:
- Železo je důležité v těle produkovat hemoglobin, bílkovina v červených krvinkách, která pomáhá tělu přenášet kyslík do jiných buněk v těle. Nedostatek železa vede k anémii, proto je železo nezbytné. Může udržet krev vašeho dítěte zdravou a cirkulující.
- dostatečný příjem železa je spojen se správným kognitivním vývojem u rostoucích dětí., Většina kognitivního vývoje dítěte probíhá během prvních 6 let jejich života, což je důvod, proč je nutné zahrnout potraviny bohaté na železo do stravy vašeho dítěte.
- železo bojuje proti vypadávání vlasů a přináší pokožce záři, čímž ji udržuje zdravou.
- upevňuje hojení ran a zranění a kyslík dodávaný do různých svalů a tkání podporuje správný růst různých orgánů v těle.
- zlepšuje chuť k jídlu, bojuje proti únavě a udržuje děti energické po celý den.,
- železo pomáhá při vývoji silné imunity a produkuje reaktivní vzorky kyslíku, které bojují proti patogenům.
množství železa, které vaše dítě potřebuje
množství železa, které vaše dítě vyžaduje, bude záviset na jeho věku. Níže jsou železo požadavky pro děti v různých věkových skupin-
- Děti od nuly do šesti měsíců – 0.,27mg/den
- Děti mezi sedmi až dvanácti měsíců – 11mg/den
- Batolata od 1 do 3 let – 7mg/den
- 4-leté 8-rok-staré děti – 10 mg/den
Nejlepší Železo-bohaté Potraviny pro Děti
železa v Potravě má dvě formy – hem a non-hem. Heme železo je železo, které najdete v živočišných masech, zatímco non-heme železo pochází výhradně z rostlinných potravin. Libové maso, mořské plody a vejce / mléčné výrobky obsahují heme i non-heme železo.,
klíčovým rozdílem mezi heme a non-heme železem je jejich míra absorpce v krvi. Heme železo dostane vstřebává a snadno využít v krvi, zatímco non-heme, ne tolik. Zde je seznam potravin bohatých na železo pro děti, heme i non-heme.
heme potraviny bohaté na železo
heme bohaté zdroje železa pro děti jsou rozhodující pro pěstování dětí. Snažte se zahrnout obohacené obiloviny a mořské plody, abyste splnili denní požadavek na příjem železa u dětí., Zde je seznam potravin bohatých na železo pro děti.
Libové Maso
Od kuřecí, libové krůtí prsa hovězí – libové maso a varhany maso jsou bohatým zdrojem hemové železo pro vaše děti. Odstraňte mastné části masa, protože v nich je málo železa. Cílem je přidat játra k jejich jídlu a další dítě-přátelský železo-bohatý výběr jídla je špagety s karbanátky nebo pečené kastrol. Vepřové kotlety fungují stejně dobře.
tuňák
Pokud vaše dítě není alergické na mořské plody, dejte jim porci konzervovaného lehkého tuňáka., Nejen, že je to s nízkým obsahem kalorií a možností s nízkým obsahem tuku, ale je to také ideální zdroj železa pro děti a může být podáván s pyré zeleninou a sendviči.
jehněčí
obsah železa je vyšší u červeného masa a libové jehněčí porce poskytují dostatečný obsah železa. Jehněčí kotlety obsahují až 2,1 mg železa na porci 3 unce a jeho části jsou vynikajícími zdroji esenciálních mastných kyselin, jako jsou Omega-3 a CLA. Jehněčí je také bohaté na bílkoviny a obsahuje vitamín B12, který je nezbytný pro kognitivní vývoj.,
ústřice
s vysokým obsahem železa a zinku je většina druhů měkkýšů bohatá na železo, zejména škeble a ústřice. Ústřice regulují hladinu cholesterolu v krvi a 3 unce porce vařené ústřice poskytuje u dětí až 5, 9 mg železa.
Non-Heme Železo-Bohaté Potraviny
výživné jídlo plán zahrnuje jak hemu a non-heme železo je pro správné kognitivní a vývoj orgánů. Přebytečné železo může být toxické, zatímco příliš málo železa způsobuje nedostatek železa a zhoršuje vývoj dětí., To je důvod, proč dobrá směs heme a non-heme zdrojů je rozhodující ve stravě vašeho dítěte.
zde jsou některé non-heme zdroje potravin bohatých na železo pro děti.
špenát
špenát, kapusta, brokolice a vaše oblíbené denní greeny jsou non-heme bohaté zdroje železa pro děti. Nakrájejte je na saláty a sendviče nebo je podávejte spolu s míchanými vejci. Můžete dokonce připravit zeleninové šťávy nebo smoothies s kapustou a brokolicí a sloužit jim svým dětem.
dýňová semínka
dýňová semínka jsou vynikajícími zdroji železa pro děti., Zajistit si nakrájejte je na menší kousky tak, aby vaše děti nemají udusit nebo mít problémy s jídlem. Ty by mohly sloužit tím, že vytvoří Trail mix dýňových semen, rozinky, meruňky a švestky, nebo dokonce dýňová semínka mléko pro lahodný denní nápoj.
Rozinky
Děti milují občerstvení docela často, a dobrý způsob, jak poznat jejich denní příjem železa, je dát jim čtvrt šálku rozinek každý den., Čtvrtina šálku rozinek nejen pomůže zabránit zácpě, ale také obsahuje přibližně 1 miligram železa.
Brambory (s kůží)
kůži brambor je bohatá na non-heme železo a obsahují také hodně vitamínu C. ujistěte se, že není odejít z kůže, když pečených brambor pro vaše děťátko. Je známo, že bramborová kůže přenáší 5krát více železa než běžné loupané brambory. Je bohatý na živiny,takže jej nenechávejte.,
obohacené obiloviny
většina instantních a suchých obilovin (opevněné verze) obsahuje téměř 100% denní potřeby železa vašeho dítěte. Ovesné vločky jsou také další dobrou alternativou. Nezapomeňte zkontrolovat informace o výživě na štítcích a zkontrolovat množství železa obsaženého v těchto obilovinách. Také se ujistěte, že nakupujete možnosti s nízkým obsahem cukru a zaměřte se na jednu porci těchto denně. Pokud opevněné obiloviny nejsou snadno dostupné tam, kde žijete, můžete vždy zvážit další možnosti bohaté na železo, založené na rostlinách.,
fazole a čočka
fazole a čočka jsou vaší volbou pro železo, pokud vaše dítě zvlášť nemá rádo jíst maso. Půl šálku fazolí obsahuje 4 mg železa, zatímco půl šálku čočky obsahuje asi 3 mg železa. Vynikající možnosti fazole bohaté na železo zahrnují sójové boby, fazole lima, fazole a fazole garbanzo (cizrna). Aby fazole sendviče s celozrnný chléb nebo podáváme je spolu s železo obohacené rýže pro kompletní jídlo, které je bohaté na bílkoviny, esenciální aminokyseliny a železo.,
můžete dokonce vyrobit hummus bohatý na železo s cizrnou pro servírování s pita chlebem jako večerní občerstvení.
7. Houby
Některé druhy hub jsou bohaté na železo a pokud vaše děti rádi vracejí k těmto, proč ne držet sloužící k uspokojení svých potřeb? Chcete-li Vám dát postavu, jeden šálek vařených bílých hub poskytuje až 15% RDI, zatímco ústřicové houby nabízejí železo dvakrát tolik než bílé. Je však důležité poznamenat, že houby Portobello a Shiitake obsahují velmi malý obsah železa podle nutričních pokynů.,
Další možnosti můžete obrátit pro mix hemu a non-heme železa jsou vejce, nutriční kvasnice a obohacené mléčné výrobky, které obsahují mléko a sýr. Kravské mléko však neposkytuje železo a konzumace příliš mnoho z nich vede k nedostatku železa u dětí.
Tipy pro zahrnutí železa do dětské stravy
dieta bohatá na železo je dieta, která zahrnuje jak heme, tak i nehemové železo. Zde je několik tipů pro vytvoření stravy bohaté na železo pro děti.,
Přidat Luštěniny a Obohacené Zrna
ujistěte Se, že zahrnout několik fazole a čočka v vašeho dítěte denní jídlo plánů nebo použití obohacené zrna, jako je amarant a quinoa na pomoc vaše dítě splnit jejich požadavek denně železo.
používejte potraviny bohaté na vitamín C
od pomerančů po zeleninu, sladké brambory, papriky a různé bobule, potraviny bohaté na vitamín C pomáhají tělu lépe absorbovat obsah železa z jiných potravin., Kdykoli plánujete podávat libové maso, nezapomeňte hodit pomlčku sladkých brambor nebo ovocných a zeleninových koktejlů na jídlo dokonalé pro živiny.
Zeptejte se Lékaře
Pokud uvažujete o dávat železo-doplňky stravy pro vaše děti, ujistěte se, poraďte se lékaře předtím, než se uchylovat k nim. Dětská těla reagují odlišně na doplňky stravy, což je důvod, proč je konzultace se svým pediatrem životně důležitá, než se rozhodnete sami.,
Pokud vaše dítě vezme příliš mnoho železa jeden den a o něco méně na další, pak se nemusíte bát. Sledujte příjem železa vašeho dítěte v průměru po celý týden a pokud klesá trochu krátce, nezapomeňte do své stravy přidat výše uvedené potraviny. Udržujte věci zajímavé, udělejte si svačinu zábavnou a vaše dítě bude konzumovat správné množství železa v potravinách v žádném okamžiku!,
Přečtěte si Také:
Vápník-Bohaté Potraviny pro Děti
Vývoj Mozku Potraviny pro Děti
Výživa pro Děti