Pod vedením vydal dnes, FDA stanovila limit pro anorganický arsen 100 ppb (ppb). To byl limit, který agentura poprvé navrhla v roce 2016 a měl být dokončen do konce roku 2018. ČR v roce 2012 požadovala limit 90 ppb.

„v Ideálním případě by bylo cílem mít žádné detekovatelné hladiny arsenu v dětské jídlo, ale je to dobrý první krok,“ říká Brian Ronholm, ČR ředitel potravinové politiky., „Vyzýváme FDA, aby agresivně sledovala hladiny arzenu a dalších těžkých kovů v dětských potravinách a považovala 100 ppb za Inkrementální cíl.“

spolupráce z odvětví rýže a dětské výživy bude nezbytná pro bezpečnost obilovin z kojenecké rýže, říká Ronholm, protože pokyny FDA jsou dobrovolné. „Představuje současné myšlení agentury na téma, „říká,“ a je to silná zpráva pro průmysl, ale nakonec to není něco, co je vymahatelné.“

Americká rýžová federace uvedla “ u.,S rice industry nemá žádné námitky proti úrovním pokynů zveřejněným FDA.“Výrobci dětských potravin buk-ořech a Gerber neodpověděli okamžitě na žádost o komentář.

je možné, aby výrobci dětských potravin splnili nový limit a dokonce mnohem nižší úrovně. V březnu FDA zveřejnila výsledky svých testů na arsen v roce 2018 u obilovin z dětské rýže, které ukázaly, že 76 procent ze 149 testovaných produktů mělo hladiny na hranici 100 ppb nebo pod ní., A při testech těžkých kovů v dětských potravinách v roce 2018 jsme zjistili, že anorganický arsen se pohyboval v kojeneckých obilovinách od 10 do 100 ppb, přičemž obiloviny z rýže mají nejvyšší úroveň.

odborníci CR si myslí, že FDA musí také podniknout kroky proti arsenu v jiných potravinách, zejména jablečné šťávě. V roce 2013 agentura navrhla limit 10 ppb pro tento nápoj—stejný jako pro pitnou vodu—, ale toto pravidlo ještě nedokončila. A FDA by měla “ stanovit agresivní cíle pro všechny těžké kovy-arsen, kadmium a olovo—v jiných šťávách a všech dětských potravinách,“ říká Ronholm., „Neexistuje žádné množství těžkých kovů, které lze považovat za bezpečné, takže čím nižší, tím lépe.“

objasnění: tento článek byl aktualizován tak, aby obsahoval prohlášení americké rýžové federace.