když sladká touha udeří na snídani, vypuknout belgické vafle železo a vybičovat tyto mléčné vafle zdarma. Jsou chutné: mírně sladké s touto načechranou texturou uvnitř a svěží texturou na vnější straně. Celá vaše rodina bude milovat tuto snídani!
Tento recept pochází přímo z mé nově vydané kuchařce, Mléčné Zdarma Kuchařka pro Začátečníky – ujistěte se, že chytit svou kopii pro ostatní 100 úžasné recepty v knize!
zveřejnění: tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy Amazon., Jako affiliate vydělávám provizi za kvalifikované nákupy.
Upozornění: snažím se vědomí potenciální alergeny ve všech recepty a doporučení produktu – ale jak víte, výrobci se mohou změnit složku formulace, nebo možná jsem něco chybí. Vždy zkontrolujte přísady a štítky před konzumací, pokud máte alergii.
jak vyrobit vafle
Pokud jste nikdy předtím neudělali vafle,možná vás překvapí, jak snadné je vařit!
samozřejmě budete určitě potřebovat klíčový kus vybavení-vaflový výrobce., Pokud ji ještě nemáte, budete si ji chtít objednat. Proporce ingrediencí v tomto receptu fungují nejlépe s belgickým vaflovým výrobcem. To dělá ty velké ‚ ol vafle, které budete milovat! (Pokud hledáte recept na vafle, který je zaměřen na výrobce vaflí, který vytváří menší, tenčí vafle-jako pomlčka vafle – rozhodně použijte tento recept na skořicové vafle.)
dobře, jakmile máte vafle výrobce, budete jen míchat své ingredience pro těsto. Budete chtít začít s mandlovým mlékem a citronovou šťávou a nechat to sedět po dobu 5 minut., V podstatě to vytváří domácí „podmáslí“.
odtud přidáte vejce, olej, cukr a vanilku. Poté složte suché přísady: mouku, prášek do pečiva a sůl.
nyní stačí nalít těsto do vafle železa a vařit ‚em up! Většina vaflových žehliček má světlo, které indikuje, kdy je doba vaření, ale pokud ne, mělo by to obecně trvat asi 3 až 5 minut.,
Rychlý tip – pokud chcete zachovat křupavost po vaření každý vafle (zatímco vy, aby zbytek šarže) udržet je v troubě nastavené na 200°F až budou všichni připraveni.
po dokončení je můžete doplnit některým z vašich oblíbených zálivek!
Úprava další recepty
Jako stranou, doufám, že budete vyzkoušet tento recept – ale pokud ne, jen vím, můžete upravit většinu běžné vafle recepty pro mléčné zdarma s jen několik jednoduchých změn. Obvykle vše, co musíte udělat, je odečíst mléko pro alternativu mléka a jakékoli máslo pro veganské máslo nebo olej., To jsou obvykle jediné mléčné ingredience, které najdete v receptu na vafle. Takže vyzkoušejte všechny recepty, které zjistíte, že se vám mohou líbit!
Recept FAQ
Zde jsou některé běžné otázky, které jste mohli narazit, jak si připravit tyto vafle:
- vafle nejsou křupavé na vnější straně – co mohu dělat? Obecně se mi zdá, že tyto křupavé jsou na vnější straně správné. Nejprve zkontrolujte nastavení teploty na vaflové žehličce. Většina z nich má číselník, který upravuje teplo., Vaše může být jen potřeba, aby se objevil smidge, aby se žehlička upravila tak, aby byla teplejší a vytvořila to ostré venku. Pokud to nefunguje, můžete pop všechny vařené vafle v troubě při 350 stupních po dobu několika minut, dokud ostrý nahoru.
- můžete zmrazit vafle bez mléka? Ano! Ušetřete čas tím, že o víkendu připravíte dvojitou dávku a poté zmrazíte chlazené zbytky v mrazicích sáčcích. Ohřejte jednu (nebo více) v peci nebo toustovači při teplotě 350°F po dobu asi 10 minut nebo dokud nebude teplá a křupavá.
- jaké jsou nejlepší polevy?, Myslím, že veganské máslo a 100% čistý javorový sirup jsou úžasné; jsou vždy klasickou volbou. Můžete také vyzkoušet bobule a šlehačku bez mléka (viz níže), domácí banán „pěkný krém“ a karamel bez mléka, ořechové máslo a ovoce, nebo dokonce pikantní tím, že ho doplníte vejci a slaninou.
Mléčné zdarma šlehačkou zálivky
jsem obecně otočit se k veganské máslo a čistý javorový sirup na vrcholu své mléčné zdarma vafle, ale pokud jste více ovoce a šlehačkou trochu člověk – mám vás vztahuje.,
v těchto dnech najdete v obchodě se šlehačkou bez mléčných výrobků. Mým osobním favoritem je mražený Cocowhip, který je jako bez mléka verze Cool Whip (a mléčné výrobky a sója zdarma v době publikování). Je to tak dobré!
také se nám líbí Červené bič non-mléčné polevy (které jsou v době publikování bez mléka a sóji); to je typ kanystru, který ukládáte do chladničky.
nebo si můžete také vytvořit vlastní kokosovou šlehačku., Budete potřebovat pouze tři složky:
- 1 plechovka kokosového mléka
- 1/2 lžičky vanilkového
- 1-6 lžíce moučkového cukru
Budete muset myslet dopředu trochu, a dát plechovku kokosového mléka v lednici alespoň den nebo dva předem. Pak vytáhnete krém, který ztuhne nahoře, a pomocí šlehacího nástavce na mixéru ho vytáhnete vanilkou. Smíchejte práškový cukr podle vašich chuťových preferencí a pak můžete přidat trochu toho na vafle.
alergeny v tomto receptu
jak je napsáno, tento recept je bez mléčných výrobků a bez sóji.,
obsahuje pšenici (lepek), vejce a ořechy. Můžete to snadno upravit tak, aby bylo bez ořechů, a to pomocí ovesného mléka spíše než mandlového mléka, a to jsem udělal mnohokrát.
netestoval jsem to, ale představoval bych si, že to můžete také udělat bezlepkovou pomocí 1:1 univerzální náhražky mouky bez lepku.
považuji vejce za nezbytná pro tento konkrétní recept, ale v budoucnu určitě zveřejním recept na vafle bez vajec pro ty, kteří ho potřebují!
doufám, že se vám tento recept líbí stejně jako moje rodina., Vlastně jsme na nich na Vánoce loni-udělali jsme smažené kuře a vafle, a to bylo velkolepé. Pokud máte šanci to vyzkoušet, zanechte prosím hodnocení receptu nebo komentář a dejte mi vědět své myšlenky.
Mléčné Zdarma Vafle
Tyto mléčné zdarma vafle jsou perfektní způsob, jak začít ráno – zvlášť, když s čistého javorového sirupu, nebo některé mléčné zdarma šlehačkou a plátky jahod!,4 vafle
Složení
- 1 1/2cupsunsweetened mandlový milkor ovesné mléko
- 1 1/2tbspfresh citrónové šťávy
- 2large vejce
- 3tbspcanola oilor žádný olej dle vašeho výběru
- 2tbspsugar
- 1tspvanilkový extrakt
- 1 3/4cupsall hladké mouky
- 2tspbaking prášek
- 1/2tspsalt
Návod k použití
-
V tekuté odměrku, kombinovat mandlové mléko a citronovou šťávou a necháme 5 minut.,
-
ve velké misce rozšleháme vejce, olej, cukr a vanilku. Přidejte směs mandlového mléka a rozšlehejte, abyste se ujistili, že je vše dobře kombinováno. Vmíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
-
zahřejte belgickou vaflovou žehličku. Když je horké, nalijte asi 3/4 šálku těsta a zavřete žehličku. Vařte podle pokynů výrobce (většina z nich má světlo, které se zapne, když je hotovo), obvykle po 3 až 5 minutách nebo dokud vafle nejsou zlatohnědé a ostré.,
Recipe Notes
Nutrition analysis (approximate per serving): Calories: 363; Total fat: 14g; Carbohydrates: 49g; Fiber: 2g; Protein: 9g; Sugar: 6.5g