- Pinterest467
- Facebook47
Křupavé a osvěžující Čínské Hořčice Zelené Recept, se hýbat-smažené na světlo, zázvorovou a česnekovou omáčkou. Hořčičné greeny jsou velmi výživné, nízké sacharidy a chutné. Dělají skvělou přílohu a chutnají skvěle chlazené nebo teplé.
co jsou čínské hořčičné greeny?
čínská hořčičná zelenina, známá také jako gai choy v kantonštině nebo 芥菜 v mandarince, je druh hořčičné rostliny., Čínské hořčičné greeny jsou běžná zelená zelenina podávaná jako příloha nebo předkrm. Jsou plné výživy a mají nízký obsah sacharidů. Můžete je dusit,saute, blanch nebo nakládat.
Protože Čínské hořčice greenů mít pikantní a hořké hořčice chuť, docela často jsou blanšírují v horké vroucí vody nejprve odstranit některé z hořké chuti.
Kupovat Čínské Hořčice Greenů
Čínské hořčice greeny jsou často nalezené v Čínské a někdy také v korejských nebo Japonských obchodech., Nejčastěji jsou listové části odstraněny, přičemž zůstávají pouze kmenové žárovky. Hořčičné listy jsou jedlé, ale nejčastěji se prodávají bez listů. Může to být proto, že lidé dávají přednost křupavé struktuře velkých stonků.
vyberte pevnou strukturu čínské hořčičné greeny s jasnou a zářivě zelenou barvou.
při skladování doma umístěte zeleninu do uzavřeného sáčku nebo kontejneru a skladujte až tři dny. Nejlepší způsob, jak vyčistit čínské hořčičné greeny, je nejprve je nakrájet na zhruba 1palcové části a poté je důkladně opláchnout tekoucí vodou.,
Hořčice Greenů Výživa
Čínské hořčice greeny jsou vynikající zdroj vitamínů a, C a K. jsou bohaté na antioxidant, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, detoxikaci jater a krve, s vysokým obsahem vlákniny, a nabitý fytonutrienty. Více si můžete přečíst v tomto článku.
Čínské hořčice greenů nahradit
Protože Čínské hořčice greeny a zvlněné listy hořčice listy oba patří do stejné rostlinné rodiny Brassica juncea. Mají podobnou chuť a chuť., Ve svém receptu navrhuji použít listy hořčice jako náhradu za chuť.
Více Čínských Zelená Zelenina:
- Čínská brokolice hýbat-smažit s česnekem (Gai Lan)
- Čínská snow pea listy se hýbat-smažit
- Paleo bok choy dim sum
- houba Shiitake se hýbat-smažit s baby bok choy
Tak, přátelé! Hořčičné greeny jsou pro nás tak skvělé! Je to požadovaná chuť kvůli její pepřové a hořké chuti,i když ji můžeme nejprve zmírnit blednutím zelených., Často si myslím, že hořké chuťové potraviny jsou dospělé potraviny a protože jsou tak zdravé a plné tun vitamínů, doporučuji vám vyzkoušet tento Čínský hořčičný zelený recept. Možná jste se dozvěděli, že nejen milujete tento hořčičný zelený recept, ale také vaše děti!
milujte to, co vidíte, a chcete zdravější chutné jídlo? Přihlaste se k odběru mého blogu I Heart Umami pro týdenní nové recepty zdarma!
Čínské Hořčice Zelené Recept (Paleo, Whole30, Keto, Vegan)
Print RecipePin Recipe
Ingredients
- 1.,5 lbs Čínské hořčice greenů, kostky 1-palcový úseky (viz poznámky)
- Sůl podle chuti
- 2 lžíce avokádového nebo olivového oleje
- , 2 stroužky česneku, jemně nasekané
- ½ polévkové lžíce zázvoru, julienned
- 2-3 celé Čínské suché červené chilli, (viz poznámky)
- ¼ lžičky opékané sezamový olej, volitelné
Návod k použití
-
Přineste velký hrnec vody k varu., Mezitím nakrájejte čínské hořčičné greeny na zhruba 1palcové sekce. Dobře opláchněte. Pokud hořčice zelená přichází s listovými částmi, oddělte stonky a listy. Připravte česnek a zázvor. Odložte připravené k použití.
-
horká voda blanch stonky se špetkou soli po dobu asi 30 sekund. Pokud hořčičné greeny přicházejí s listy, blanch po dobu 10 sekund. Ponořte je do studené vody, abyste přestali vařit. Odložte a dobře vypusťte.
-
v dobře vyhřívané velké saute pánvi (nebo wok) přidejte 1.,5 lžíce oleje na vaření, restovaný česnek, zázvor a chilli se špetkou soli na mírném ohni po dobu 20 sekund.
-
přidejte bledou čínskou hořčičnou zeleninu a zbývající ½ lžíce oleje na vaření. Rychle hodit a saute po dobu 30 sekund. Dochutíme solí podle chuti. Textura zelených by měla být křupavá a v zářivě zelené barvě.
-
Off heat, mrholení se sezamovým olejem, pokud používáte. Podávejte teplé nebo studené.
poznámky
nahraďte 1 čerstvé serrano nebo fresno chili se semeny odstraněnými pro čínské suché červené chilli.
Výživa
Párování návrhy
- Paleo hovězí s brokolicí hýbat-smažit
- Paleo Čínská sezamové kuře
- Paleo sladké a kyselé kuře
- Paleo Thajskou bazalkou hovězí maso
- Keto pórek palačinky
- Paleo har gow dim sum knedlíčky
- Paleo horké a kyselá polévka