tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy, které nezmění vaši cenu, ale budou sdílet nějakou provizi.

domácí třešňová vanilková zmrzlina vyrobená z čerstvých třešní, těžké smetany, mléka, cukru, žloutků a vanilky je jednou z nejlepších odpustků léta!

milujeme domácí zmrzlinu v našem domě a vždy experimentujeme s příchutěmi! Nezapomeňte se podívat na naše Rainbow Sherbet, jahoda, Ostružina víření a staromódní broskev zmrzlina příchutě!,

pokud jde o příchutě zmrzliny, jsme dům rozdělený. Polovina z nás (ehm, Paul & Rose) je o čokoládových příchutích. Pokud v něm není žádná čokoláda, budou ji jíst, ale prostě to není jejich věc. Druhá polovina z nás (já & Clara) je o ovocných příchutích.

takže i když si myslím, že karamelová zmrzlina Oreo fudge ripple, kterou jsem sdílel druhý den, je dobrá (myslím, No tak, nejsem blázen, který řekne ne tomuto druhu dekadence!,), moje chuťové buňky opravdu tíhnou k této třešňové vanilkové zmrzlinové chuti více.

Nyní, největší váhání jsem se při práci s čerstvých třešní v receptu je, jak dostanu ty dang jámy ven, protože nemám cherry pitter. Asi bych ho měl dostat, ale nikdy jsem ho neměl.

ale tady to opravdu není nutné, protože třešně budou pošírovány před přidáním do vanilkové zmrzliny., Pytláctví třešní je změkčuje tak, aby jámy vyklouzly přímo ven, žádný třešňový pitter nepotřeboval.

iv id=“fee2fbeb29 pytláctví je první.,

Jak vařit třešně pro cherry vanilla ice cream

Pytláctví třešně je super jednoduché. Je to jen otázka kombinace cukru, vody a třešní v hrnci nad středně vysokým teplem a přivedení k varu, což vytváří jednoduchý sirup, ve kterém třešně vaří. Poté snižte teplo na dusíme a vařte, dokud třešně nejsou měkké, asi 5 minut.,

Vyjměte pánev z tepla a nechte třešně zcela vychladnout v sirupu, pak vypustit, odstranit jámy ždímáním je z třešně, a nakrájíme ovoce na malé kousky. Chill, dokud není připraven přidat do vířivé vanilkové zmrzliny.,

Po vanilkovou zmrzlinou základna je žaludek, přidáme studené, nakrájené cherry kousky a nadále chrlit nebo složit v s stěrkou, dokud rovnoměrně rozptýlené prostřednictvím zmrzlinu před převedením na zmrzlinu do nádoby a zmrazení po dobu 4 hodin, dokud se ztvrdl.,3a“>

Další Příchutě zmrzliny pro Milovníky Ovoce Zkusit

  • Staromódní Svěží Broskvové zmrzliny
  • Rainbow Sherbet
  • Domácí Jahodové zmrzliny
  • Blackberry Swirl Ice Cream
  • Limetkovou
  • Jahodový Cheesecake, zmrzlina
  • Nutella Swirl Ice Cream
  • Kokosový Ořechové zmrzliny
  • Staromódní Svěží Broskvové zmrzliny
  • Opékané Mandlové zmrzliny

ujistěte se, že NÁSLEDUJTE MĚ na INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, a TWITTER pro další skvělý recept, tipy a nápady!,

Složky

Pro třešně

  • 2 1/4 šálky cukru
  • 1 1/2 šálky vody,
  • 2 šálky třešně

základní

  • 3/4 šálku cukru
  • 1 1/2 šálky smetany
  • 1 1/2 šálky plnotučného mléka
  • 1/4 lžičky košer soli
  • 5 velkých vaječné žloutky
  • 1 lžička vanilkové

Návod k použití

Přetáhnout třešně

  1. V malém rendlíku, přinést cukr, vodu a třešně do varu přes středně-vysoké teplo, pak snižte teplotu na jemný podusíme., Vařte, dokud třešně nejsou měkké, asi 5 minut, pak vyjměte z tepla a nechte třešně úplně vychladnout v sirupu.
  2. po ochlazení vypusťte třešně a vytlačte jámy, poté třešně nakrájejte na malé kousky 1/4 palce a chlazte, dokud nebudete připraveni přidat do zmrzliny. Sirup lze uložit k mrholení nad zmrzlinou, víření do klubové sody nebo přidat do limonády, kde vyžaduje jednoduchý sirup.,

Vanilka Základ

  1. Tepelné polovinu cukru, smetanu, mléko a sůl v hrnci přes středně-vysoké teplo, dokud směs přístupů holé varu, pak snižte teplotu na střední.
  2. mezitím v samostatné misce rozšleháme žloutky se zbývajícím cukrem až do světla. Když je krémová směs horká, temperujte vejce šleháním 1 šálku horké kapaliny do žloutků a poté ji přidejte do zbytku horké krémové směsi v hrnci.,
  3. Kuchař, pokračujícího míchání, dokud směs dosáhne 175 stupňů F na cukroví teploměru a je dostatečně hustá srst na zadní straně špachtle nebo dřevěné lžíce a drží jasnou linii, když jste spustit prstu podél zadní části nádobí.
  4. před přidáním vanilky zcela ochlaďte a poté zmrzlinou podle pokynů výrobce zmrzliny. Přidejte nakrájené třešně v poslední minutě churning nebo složit pomocí špachtle, jakmile zmrzlina má chrlil.
  5. přeneste do nádoby a zmrazte po dobu 4 hodin, dokud nezmrazí tvrdě.,

Notes

Adapted from the Bi-Rite Creamery cookbook Sweet Cream and Sugar Cones.

Nutrition Information:

10
Amount Per Serving:Calories: 422Saturated Fat: 9gCholesterol: 144mgSodium: 93mgCarbohydrates: 67gSugar: 65gProtein: 3g